2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Tonnikalaa valmistetaan eri tavoin eri puolilla maailmaa. Italiassa he tekevät haudutettua tonnikalaa perunoilla ja paprikalla tai tarjoilevat carpaccio - hienonnettua raakaa tonnikalan lihaa. Japanissa tonnikalan tiedetään käyttävän sushia.
Tonnikalan liha on punertavaa, mutta punaisella on myös vaaleampi sävy. Tonnikalafileet paistetaan pannulla tai grillataan tai paistetaan.
Jos paistat tonnikalaa, käännä se ympäri ja poista se lämmöltä heti, kun se on kevyesti paistettu. Hyvin paistettu tonnikala, leikattu keskeltä, on vaaleanpunainen ja reunoja kohti - ruskea.
Jos liotat viipaloidut tonnikalafileet viidentoista minuutin aikana soijakastikkeessa, johon on sekoitettu hunajaa, suhteessa kolme yhteen ennen paistamista, nuolet sormiasi.
Grillattua tonnikalaa päivitetään pestokastikkeella. Sekoita sekoittimessa tuoreet basilikanlehdet - 4 nippua, lisää 60 grammaa raastettua parmesanjuustoa, 50 grammaa pinjansiemeniä ja 4 rkl oliiviöljyä. Voit lisätä hieman valkosipulia.
Salaatti- tai pastakastike valmistetaan tonnikalasäilykkeistä. Paista hienoksi hienonnettu tai suuri sipuli, lisää kaksi kuorittua tomaattia ja siemenet. Lisää neljän minuutin kuluttua ripaus rosmariinia, pippuria ja suolaa.
Poista lämmöltä, lisää paloja tonnikalasäilykkeitä ja sekoita. Kastike lisätään juuri valmistettuun pastaan, mieluiten sitä ei huuhdella vedellä keittämisen jälkeen.
Ranskalaisesta tonnikalakastikkeesta oliiveilla tulee perheesi suosikki. 6 annokseen tarvitset: 50 grammaa raastettua keltaista juustoa, 1 rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan, 600 grammaa tonnikalasäilykkeitä omassa kastikkeessaan, 4 munaa, 400 grammaa oliivittomia, 300 ml maitoa, 1 rkl maissitärkkelystä, 400 grammaa jauhettua tomaattia.
Sose tonnikala lisäämällä kaksi teelusikallista purkitettua kastiketta. Tärkkelys liuotetaan muutamaan ruokalusikalliseen maitoon. Munat lyödään, loput maidosta kaadetaan niihin. Voita hyvin ja lisää tärkkelys.
Lisää tonnikala ja jauhetut tomaatit. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita. Kaada kalan taikina pyöreään pannuun, joka on voideltu öljyllä.
Koristele oliiveilla ja ripottele raastetulla juustolla. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, puolen tunnin ajan. Jäähdytä huoneenlämpötilaan ja sitten jääkaappiin. Tarjoillaan salaatin kanssa.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Tuoretta Kaalia
Jokainen, joka tuntee ainakin vähän omissa vesissään keittiössä, osaa valmistaa herkullisen kaalisalaatin porkkanalla tai kurkulla. Mikään monimutkainen, kunhan leikkaa kaali tarpeeksi hienoksi ja mausta se kunnolla. Upea salaatti, joka valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.
Kuinka Valmistaa Ruusua: Muutama Käytännön Vinkki
Heräät aamulla juhlien jälkeen kotona, pöytä on sotkuista ja valitettavasti muutama lasillinen on avoimien viinipullojen pohjassa. Ja sanot itsellesi, että sinun ei olisi pitänyt avata niin paljon ruusu- . Mietitkö mitä tehdä - laitetaanko ne takaisin jääkaappiin vai voitko käyttää sitä johonkin.
Kuinka Valmistaa Juustoliuosta
Juuston valmistaminen vaatii taitoa. Jos olet kuitenkin tehnyt tämän, sinun tulisi tietää, että sen tallentaminen ei ole yhtä tärkeää kuin sen tekeminen. Juuston pitämiseksi pidempään, se on kypsyttävä suolavedessä noin 10 asteen lämpötilassa.
Kuinka Valmistaa Sieniä
Sienet ovat yksi herkullisimmista sienistä. Tutkijoiden mukaan ne ovat makultaan ja aromiltaan toiset vertaansa vailla olevien tryffelien jälkeen. Sienet edellyttävät erityistä valmistelua paljastamaan maunsa ja arominsa kokonaan. Sienien haju sekoittuu täydellisesti paahtopaistiin tai kanaan, haudutettuun kaniin tai karitsaan.
Rakastat Tonnikalaa - Joten Olet Tyhmä
Tonnikala - tämä monien suosikki herkku, ei ehkä ole niin hyödyllinen kuin luulimme tähän mennessä. Asiantuntijat ovat varoittaneet, että tonnikalan liiallinen kulutus voi johtaa peruuttamattomiin seurauksiin, joista yksi on tyhmyys. Tutkijoiden mukaan elohopean läsnäolo tässä kalassa on valtava.