Pitäisikö Meidän Käyttää Jodattua Suolaa?

Pitäisikö Meidän Käyttää Jodattua Suolaa?
Pitäisikö Meidän Käyttää Jodattua Suolaa?
Anonim

Mahdollisuudet ovat löytää laatikko jodattu suola jokaisessa keittiössä. Vaikka useimmat kotitaloudet käyttävät sitä, on olemassa monia ristiriitaisia mielipiteitä siitä, pitäisikö sen pitää käytämme jodattua suolaa.

Tässä artikkelissa tutkitaan, kuinka jodattu suola voi vaikuttaa terveyteemme ja pitäisikö sitä käyttää.

Jodi on tärkeä mineraali. Jodissa on mineraaleja, joita esiintyy usein äyriäisissä, maitotuotteissa, viljoissa ja munissa. Monissa maissa se yhdistetään myös rasvaan sen estämiseksi jodin puute. Kilpirauhasemme käyttää jodia kilpirauhashormonien tuottamiseen, jotka auttavat korjaamaan kudoksia, säätelemään aineenvaihduntaa ja edistämään asianmukaista kasvua ja kehitystä. Jodi voi myös vaikuttaa immuunijärjestelmän terveyteen ja auttaa fibrokystisen rintasairauden hoidossa.

Monilla ihmisillä on riski jodin puutteesta

Jodoidun suolan kulutus
Jodoidun suolan kulutus

Valitettavasti monilla ihmisillä ympäri maailmaa on suurempi riski jodin puute. Tätä pidetään kansanterveysongelmana 118 maassa, ja arviolta yli 1,5 miljardia on vaarassa. Mikroravinteiden puutteet, kuten jodi, ovat yhä yleisempiä tietyillä alueilla, erityisesti alueilla, joilla jodattu suola on epätyypillinen tai siinä on vähän jodia maaperässä. Jodipuutos on suuri ongelma maailmanlaajuisesti. Raskaana olevat tai imettävät naiset, kasvisruokavaliota tai kasvisruokavaliota noudattavat naiset ja tietyissä osissa maailmaa asuvat ovat alttiimpia puutteen riskille.

Jodipuutos voi aiheuttaa vakavia oireita

Painon nousu

Jodipuutos voi aiheuttaa struuma
Jodipuutos voi aiheuttaa struuma

Jodipuutos voi aiheuttaa pitkän luettelon vaihtelevista oireista. Yleisimpien oireiden joukossa on eräänlainen kaulan turvotus, joka tunnetaan nimellä struuma. Jodipuutos voi vahingoittaa kilpirauhashormonien tuotantoa, mikä voi johtaa oireisiin, kuten kaulan turvotukseen, väsymykseen ja painonnousuun. Tämä voi aiheuttaa ongelmia sekä lapsille että raskaana oleville naisille.

Jodattu suola on turvallista syödä

Tutkimukset osoittavat sen jodin saanti suositellun päivittäisen arvon ylittävä on yleensä hyvin siedetty. Itse asiassa jodin yläraja on 1100 mikrogrammaa, mikä vastaa lähes 4 teelusikallista (23 grammaa) jodattua suolaa. Tutkimukset osoittavat sen jodattu suola on turvallista kulutukseen vähäisellä sivuvaikutusten riskillä.

Suositeltava: