2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mustapippuria lisätään melkein jokaiseen reseptiin valmistettaessa alkupaloja, pääruokia ja salaatteja. Mustapippuri on mauste, jota käytämme päivittäisessä ruokavaliossa ja monet meistä rakastavat sitä, mutta eivät tiedä varmasti sen hyödyistä terveydellemme.
Mustapippurin terveysvaikutukset ovat lukuisia:
• hengitystiesairauksien oireiden vähentäminen;
• vilustuminen;
Ummetus;
• ruoansulatushäiriöt;
• anemia;
• impotenssi;
• hampaiden sairaudet;
• ripuli;
• sydänsairaus.
Mustapippuri on itse asiassa saman nimisen kasvin hedelmä, jota käytetään sekä mausteena että lääkkeenä.
Mustapippurissa oleva kemiallinen ainesosa piperiini antaa tämän mausteen spesifisyyden.
Mustapippuri on peräisin Intiasta, ja muinaisista ajoista lähtien se on ollut yksi mausteista, joita myydään ympäri maailmaa. Antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi pippuria käytetään luonnollisena elintarvikkeiden säilöntäaineena. Se on runsas mangaanin, raudan, kaliumin, C-vitamiinin, K-vitamiinin ja kuidun lähde.
Muut terveysvaikutukset:
• Mustapippuri parantaa ruoansulatusta ja poistaa toksiineja kehosta - mauste lisää suolahapon erittymistä mahassa ja helpottaa siten ruoansulatusta. Oikea ruoansulatus on tärkeää ripulin, ummetuksen ja vatsakramppien välttämiseksi. Mustapippuri auttaa estämään suoliston kaasua, ja ruokavalioon sisällytettynä se auttaa hikoilua ja virtsaamista poistamalla myrkkyjä kehosta.
• Auttaa menestyksekkäästi vilustuminen ja flunssa - mustapippuri on hyvä hengityselinten sairauksien, vilustumisen ja flunssan hoidossa. Vahvojen anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa ansiosta sillä on yskänlääke. Auttaa hajottamaan painetta ja karkottamaan sen kehosta. Auttaa ihmisiä, joilla on ongelmia sivuonteloiden ja vuotavan nenän hoidossa.
• Nopeuttaa laihtumista - mustapippurin ulkokuori auttaa hajottamaan rasvasoluja. Joten mustapippurilla maustettu ruoka on laihtumisen liittolainen.
• Kun rasvasolut hajotetaan peruskomponenteiksi, niitä voidaan helposti käyttää kehossa monissa prosesseissa ja entsymaattisissa reaktioissa.
Suositeltava:
Aromaattinen Kalkkikukka: Korvaamaton Luonnollinen Parantaja
Tuskin kukaan voi erehtyä lehmasta sen upealla aromilla ja kauniilla keltaisella värillä. Maassamme se on yleinen puu, ja on mielenkiintoista tietää, että Bulgariassa kasvaa kolmen tyyppinen lehma - hopea, pieni- ja suurilehti. Kalkkikukkaa käytetään samalla tavalla - herkullisen, hyödyllisen ja aromaattisen teen valmistamiseen.
Persilja: Välttämätön Luonnollinen Parantaja
Persilja on yksi maailman yleisimmin käytetyistä ruokakasveista. Se on kaksivuotinen kasvi, jossa on pinnat, tasaiset lehdet. Monia lajikkeita tunnetaan, mutta tiedämme enimmäkseen tasainen ja kihara persilja. Sillä on ruohoinen ja raikas maku.
Porkkanat Ovat Luonnollinen Parantaja
Porkkanat vähentävät sydänsairauksien ja syövän riskiä. Oranssit vihannekset, bataatit ja kurpitsa ovat runsas karotenoidien lähde, joiden tiedetään auttavan taistelussa tappavaa tautia vastaan. Krooniset sairaudet, kuten sydän- ja verisuonitaudit ja syöpä, johtuvat happeen liittyvistä vaurioista DNA:
Onko Mustapippuri Haitallista?
Ruoanlaittoon mustapippuria käytetään laajalti missä tahansa muodossa: seoksena jyvien ja jauheen muodossa. Sen kirkas tuoksu kestää tarpeeksi kauan. Pippuri on erityisen hyvä, kun sitä lisätään liha- ja kalaruokiin. Ruoanlaitto mustapippurilla on tae maukkaalle ja tuoksuvalle ruokalajille.
Mustapippuri Taistelee Masennusta Vastaan
Mustapippuri on yksi käytetyimmistä mausteista - sitä lisätään useimpiin perinteisiin bulgarialaisiin ruokiin. Lisäksi maustetta käytetään kansanlääketieteessä. Mustapippuri on jopa määritelty yhdeksi ihmisen hyödyllisimmistä yrtteistä - uskotaan, että suositeltu annos on vain 1 tl.
