2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Foeniculum vulgare on maassamme hyvin tunnetun mausteen - tilli, latinankielinen nimi. Sitä käytetään sekä antamaan erityinen tuoksu ja maku erilaisille annoksille että lisäaineena elintarvikkeiden ja lihan säilykkeissä.
Näiden kulinaaristen ansioiden lisäksi fenkolilla on myös parantavia ominaisuuksia, jotka antavat sille paikan maamme hyödyllisten yrttien joukossa. Kaikkia Foeniculum vulgaren osia käytetään farmakologiassa, mutta silti hyödyllisiä biologisesti aktiivisia aineita on enimmäkseen fenkolin siemeniä.
Vain 100 grammasta fenkolinsiemeniä löytyy noin 30 prosenttia päivässä tarvittavista vitamiineista ryhmästä B - B1, B2, B3, B6. C-vitamiinin annoksia ei myöskään pidä aliarvioida. Mikroelementit ovat myös hyvin esillä fenkolissa, ja 100 grammassa sitä löydämme ehdottomasti kaiken tarvittavan määrän joitain tärkeimpiä mikroelementtejä. Yhdeksi päiväksi tarvittava kalium, rauta, mangaani, magnesium, fosfori, sinkki ja kalsium sisältyvät 100 grammaan fenkolin siemeniä.
Se sisältää myös hyödyllisiä aineita, kuten joitain glykosideja, jotka kulkevat helposti kupilliseen fenkoliteetä kuumennettaessa.
Rikkaan kemiallisen koostumuksensa vuoksi fenkoli on hyödyllinen ja sillä on myönteinen vaikutus kehon useisiin biokemiallisiin prosesseihin. Se toimii hyvin dysmenorrea (tuskallinen kuukautiset), normalisoi suoliston peristaltiikan ja puhdistaa vatsan elimet kaasusta. Sillä on kouristuksia ja sillä on hyvä vaikutus pikkulasten koliikkiin ja aikuisten vatsakipuun.
Useimmiten kasvin kaikista osista lääkinnällisiin tarkoituksiin käytä fenkolin siemeniä. Hengityselinten sairauksissa juo fenkoliteetä. Se lämmittää ja auttaa yskänlääke. Sillä on myös kyky säätää verensokeria, minkä vuoksi sitä suositellaan diabeetikoille. Imettävät naiset voivat käyttää sitä onnistuneesti, koska se lisää imetystä.
Tillitee stimuloi ruokahalua, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja lievittää stressiä.
Yleisesti fenkolinsiemenet käyttöön ei ole vasta-aiheita. Sitä voidaan antaa myös pikkulapsille pisaroiden muodossa koliikkien lievittämiseksi. Vain raskaana olevat naiset ja naiset, joilla on hormonaalisia ongelmia, eivät kuulu sopiviin ryhmiin juo fenkoliteetäkoska se sisältää ainesosia, jotka matkivat estrogeenin toimintaa ja voivat parantaa sitä.
Ja lisätä valikkoon lisää tilliä, kokeile herkullista Lumikki-salaattia ja katso lisää fenkolinsiementen eduista.
Suositeltava:
Milloin Mitä Teetä Meidän Pitäisi Juoda?
Kuppi teetä tekee jokapäiväisestä elämästämme siedettävämmän ja vieläkin nautinnollisemman. Kiinan kaltaisissa maissa järjestetään tällä kertaa koko teeseremonia. Tee sisältää hyödyllisiä antioksidantteja, jotka auttavat parantamaan kehoa. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää henkistä aktiivisuutta, vähentää stressiä ja auttaa meitä nukahtamaan.
Milloin Käyttää Soodaa Ja Milloin - Leivinjauhetta?
Kakkujen, leivonnaisten, keksien ja kakkujen valmistuksessa jokainen itsensä kunnioittava kokki käyttää hiivaa. Se sisältää hiivaa, joka tekee taikinasta pehmeän ja turpoavan. Kuitenkin, kun on aika tehdä kakkuja, kaikki turvautuvat johonkin kahdesta kemiallisesta hapatusaineesta - ruokasoodaa tai leivinjauhetta.
Mitä Ja Milloin Juoda Kotitekoisia Hedelmämehuja?
Hedelmämehut ovat hyödyllinen juoma kaiken ikäisille. Jotta ne voidaan ottaa mielellään aterioiden aikana, heidän on mentävä hyvin tarjoiltavan ruoan kanssa. Esimerkiksi muhennosten, kattiloiden ja muiden kasvisruokien kanssa ei ole tarkoituksenmukaista tarjoilla makeita hedelmämehuja.
Hapankaalin Mehu - Milloin Sitä Juoda?
Me bulgarialaiset tai ainakin suurin osa meistä rakastamme hapankaalia. Se on nuorten ja vanhojen suosikki ja sitä käytetään kaikenlaisten herkkujen ja reseptien valmistamiseen hapankaalilla. Tiedämme myös sen kaali mehu auttaa paljon krapulassa.
Milloin Meidän Pitäisi Juoda Seleeniä Ja Kuinka Paljon
Seleeni on hivenaine ihmiskehossa, sitä pidetään antioksidanttina, joka on tärkeä immuunijärjestelmän suojaamiseksi ja vahvistamiseksi. Se on välttämätön monissa elämänprosesseissa, se on osa kutakin soluistamme, mutta sen suurin pitoisuus on munuaisissa, pernassa, maksassa ja haimassa.
