2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
14. lokakuuta kansanuskon mukaan talvi Petkovdenia vietetään. Tänä päivänä kunnioitetaan pyhän Petka Tarnovskan muistoa ja valmistetaan hänen kunniakseen erityinen rituaalileipä.
Kansanuskossa St. Petka hyväksytään perheen, kodin, syntymän ja lasten suojeluspyhimykseksi, minkä vuoksi valmistetaan erityisiä uhrauksia ja piirakoita.
Yksi piirakoista on nimeltään St. Petka, ja koko perheen on pakko kumartua sen edessä kolme kertaa ennen istumista pöydässä. Leipä ja talo sirotellaan pyhällä vedellä siunaamaan koko taloutta.
Rituaali piirakka asetetaan miehen paitaan, ja sen viereen asetetaan kulho suolaa ja lasillinen viiniä. Joissakin paikoissa he levittävät leipää hunajalla. Perheen vanhimman naisen täytyy rikkoa leipä.
Perinteinen rituaalipiirakka valmistetaan 1 kilogrammasta jauhoja, 500 millilitrasta maitoa, 2 munasta, 2 rkl sokeria, 2 rkl suolaa, 1 rkl öljyä ja noin 20 grammasta hiivaa.
Hiiva liuotetaan maitoon ja jätetään muutamaksi minuutiksi. Laita puolet jauhoista erilliseen kulhoon, lisää liuennut hiiva maidon, suolan, sokerin, öljyn kanssa ja sekoita, kunnes saat puuroa vastaavan seoksen.
Anna taikinan nousta lämmössä noin 20 minuuttia. Kun se nousee, lisää lyötyt munat ja loput jauhot. Vaivaa taikina ja lyö sitä sitten tiskille 100 kertaa.
Rasvaa ja jauhaa pannu ja laita taikina piirakan muotoiseksi. Levitä lyötyllä munankeltuaisella ja anna nousta noin 30 minuuttia. Paista piirakka 40 minuuttia kohtuullisessa uunissa.
Nykyään naiset jakavat leipää, jotta eläimet, joiden jalostaminen alkaa tänään, voivat syntyä terveinä.
Pöydällä perjantai Lampaanlihaa, [kurban-keittoa], viiniköynnöslehtiä sisältävää sarkia, purjopiirasta tai muuta kasvisruokaa tulisi myös olla läsnä.
Tänään, kansanuskojen mukaan, maataloustyön loppu on päättymässä, kun syksyn kylvö on saatu päätökseen ja tämän vuoden sato on koossa.
Suositeltava:
Kuinka Monta Kertaa Päivässä Meidän Pitäisi Syödä?
Todennäköisesti kaikki ovat kuulleet lapsuudessaan: "Älä syö ennen lounasta, tapat ruokahalusi! Ravitsemusasiantuntijoiden mielipide eroaa kuitenkin radikaalisti useimpien vanhempien mielipiteistä. Mikä on todella hyvää keholle: kolme kertaa täynnä hyvin tai useita kertoja syödä vähän?
Vaistojen Mukainen Ruokavalio Menettää 7 Kiloa 0 Kertaa
Ihmisellä on yhteensä viisi ruokavaistetta. Niiden ymmärtäminen ja ymmärtäminen auttaa meitä ottamaan hallinnan ja menettämään jopa 7 kg kahdeksan viikon aikana. Ruokavalio on tohtori Susan Robertsin työtä. Hän on tehnyt 20 vuoden kliinisiä tutkimuksia ja analysoinut kaiken, mikä liittyy onnistuneeseen laihtumiseen.
Rusinat Alentavat Verenpainetta 3 Kertaa Viikossa
Noin 750 000 tonnia rusinoita tuotetaan vuosittain maailmanlaajuisesti - niiden tuotannossa käytetään yleisimmin valkoisia siemenettömiä viinirypäleitä. Lääkärit kannustavat syömään rusinoita, koska rusinat sisältävät kuitua, antioksidantteja ja niillä on myös matala glykeeminen indeksi - nämä tekijät edistävät verensokerin hallintaa.
Syöminen 5 Kertaa Päivässä Taistelee Liikalihavuutta Vastaan
Suomalaiset tutkijat ovat havainneet, että syöminen 5 kertaa päivässä vähentää merkittävästi liikalihavuuden riskiä, vaikka olisit geneettisesti taipuvainen siihen. Tutkimuksen tulokset osoittivat, että ylipaino voidaan estää, jos koko perhe on mukana ennaltaehkäisyssä jo varhaisesta iästä alkaen.
Vanessa Williams Laihtuu Syömällä Viisi Kertaa Päivässä
Menestyksekkään laulajauran tehnyt Astrisa Vanessa Williams menettää ylipainon syömällä pieniä annoksia, mutta viisi kertaa päivässä. Vanessa on velkaa upean hahmonsa joka aamu tekemästään lenkistä ja erityisestä syömistavastaan. Jopa ravintolassa ollessaan sinisilmäinen kauneus, joka on sarjan tähtien joukossa "
