Mitä Kalaa Milloin Syödä?

Sisällysluettelo:

Mitä Kalaa Milloin Syödä?
Mitä Kalaa Milloin Syödä?
Anonim

Syötäviä kaloja on erityyppisiä - sardelli, piikkimakrilli, vasen, mejid, bonito, kimppa, miekkakala, piikkikampela, sardiinit, capura, makrilli, ahven, lahna jne.

Mokka, meribassi, vasen, piikkikampela, lahna, valkoturska ovat valkoista lihaa ja ovat helposti kulutettavissa. Bonito, makrilli ja sardellit ovat rasvaisia ja painavampia.

Mitä kalaa kulutetaan milloin?

Tammikuussa kulutetaan sardellit, vasara, bonito, makrilli. Tämän kuukauden aikana nämä kalat tulevat erityisen rasvoiksi, mikä tekee niistä ravitsevampia tammikuussa. Myös simpukakausi alkaa.

Helmikuu: Sitten piikkikampelan aika alkaa. Sitä kulutetaan toukokuun loppuun asti. Sardellin, vasikan ja boniton kysyntä ja tarjonta alkoivat laskea, mutta kimpun ja simpukoiden kysyntä kasvoi.

Lefer
Lefer

Maaliskuu: Herkullisimpia ovat kana, meribassi ja piikkikampela. Makrilli on yhä epäsuosittu.

Huhtikuu: Piikkikampelaa kulutetaan edelleen. Tämän kuukauden aikana tämäntyyppisiä kaloja kulutetaan massaan. Piikkikampelan lisäksi meribassilla, miekkakalalla ja punaisella kalalla on myös suuri kysyntä.

Toukokuu: Yksi hedelmällisimmistä kalakuukausista. Hummeri, meribassi, kimalaiset, miekkakalat, punaiset kalat, raput, katkaravut - niiden kulutus kasvaa. Tänä aikana vasikat ilmestyvät jäljityspaperille, jotka ovat myös erittäin maukkaita kuukauden aikana.

Kesäkuu: Tässä kuussa ei saada paljon kalaa. Kausi on heikko. Kalastus on kielletty.

Heinäkuu: Tämä on sardiinikausi. Se säilyttää maunsa lokakuun loppuun asti. Mulletti ja kimppa säilyttävät myös makunsa, samoin kuin hummerit ja raput.

Elokuu: Gypsy bonito -kausi alkaa. Sardiinit, miekkakalat, hummerit, raput säilyttävät myös herkullisen maun.

Sardiinit
Sardiinit

Syyskuu: Tässä on sardiinien, miekkakalojen, spitaalisten ja espanjan makrillien massakulutus.

Lokakuu: Tämän kauden aikana kulutetaan melkein kaiken tyyppisiä kaloja massoin.

Marraskuu: Täällä kalat säilyttävät edelleen makunsa. Kaloja on runsaasti. Suurin määrä kaloja kulutetaan tässä kuussa.

Joulukuu: Saatavana on erilaisia makrilli-, vasara- ja bonito-tuotteita. Sardellia ja kimalaa metsästetään eniten.

Kalan kulutus on erityisen hyödyllistä kehon kehitykselle - etenkin lapsilla.

Suositeltava: