2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Perunat ovat monipuolinen kasvi- ja peruselintarvike nykyään monissa kotitalouksissa. Perunat ovat suhteellisen halpoja, helposti kasvatettavissa ja jalostettavissa ja sisältävät monia ravintoaineita.
Tässä on 4 perunoiden edut.
1. Ne sisältävät paljon ravinteita
Perunat ovat erinomainen monien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Yksi peruna sisältää noin 161 kaloria, 0,2 g rasvaa, 4,3 g proteiinia, 36,6 g hiilihydraatteja ja 3,8 g kuitua. Perunat sisältävät myös C-vitamiinia, B6-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia, fosforia ja muita.
Perunoiden ravintosisältö voivat vaihdella lajikkeen ja valmistusmenetelmän mukaan. Esimerkiksi ranskalaisilla on enemmän kaloreita ja rasvaa kuin paistetuilla perunoilla, mikä on loogista.
2. Sisältää antioksidantteja
Kuva: Mariana Petrova Ivanova
Perunoissa on runsaasti yhdisteitä, kuten flavonoideja, karotenoideja ja fenolihappoja. Nämä yhdisteet toimivat antioksidantteina elimistössä neutraloimalla mahdollisesti haitallisia molekyylejä, jotka tunnetaan vapaina radikaaleina. Kun vapaita radikaaleja kertyy, ne voivat lisätä kroonisten ongelmien, kuten sydänsairauksien, diabeteksen ja syövän, riskiä. Yksi tutkimus osoittaa, että perunoiden antioksidantit voivat estää maksasyöpäsolujen kasvua. Tutkimuksissa havaitaan myös, että värillisillä perunoilla, kuten purppuraperunoilla, voi olla kolme tai neljä kertaa enemmän antioksidantteja kuin valkoisilla perunoilla. Tämä tekee niistä mahdollisesti tehokkaampia vapaiden radikaalien neutraloinnissa.
3. Ne eivät sisällä gluteenia
Gluteeniton ruokavalio on yksi suosituimmista ruokavalioista maailmassa. Siihen sisältyy gluteenin poistaminen, jota esiintyy monissa jyvissä, kuten vehnässä, ohrassa ja ruisissa. Toisaalta se voi syödä perunoitakoska ne ovat gluteenittomia.
4. Niitä voidaan kuluttaa eri tavoin
Perunat voidaan valmistaa monin tavoin - keitetyt, paistetut, paistetut ja tietysti - suosikkiranskalaisemme. Vaikka ne ovatkin maukkain vaihtoehto, muista, että perunoiden paistaminen lisää dramaattisesti niiden kaloripitoisuutta.
Suositeltava:
Parhaat Vinkit Herkullisten Ja Terveellisten Ruokien Valmistamiseen Perunoiden Kanssa
Perunat ovat usein roskaruokien luettelossa ihmisille, jotka seuraavat erityistä ruokavaliota. Usein kuulemamme lausunnot, kuten "perunat ovat paksummassa" ja "ei ole hyvä sekoittaa perunoita proteiinien (lihan) kanssa", ovat vaikuttaneet siihen, että perunoita vältetään yhä enemmän.
Raakojen Perunoiden Hämmästyttävät Edut
Ei ole melkein ketään, joka ei rakasta perunat . Syömme niitä paistettuja, paistettuja, keitettyjä ja melkein kaiken kanssa. Lisäksi juurekset sisältävät monia hyödyllisiä aineita, jotka auttavat meitä olemaan terveellisiä. Kaikkien perunoiden tarjoamien kulinaaristen mahdollisuuksien taustalla harvat ihmiset tietävät, että niistä on meille uskomattomia etuja myös raakana.
Miksi Perunoiden Kulutus On äärimmäisen Tärkeää
Kevään tullessa tuoreiden perunoiden myynti alkaa. Niiden ulkonäön tulisi miellyttää erityisesti vitamiinien ystäviä. Paljon tiedetään siitä, että ne ovat rikkaampia C-vitamiinia kuin useimmat tuoreet vihannekset. Ruokalaji tuoretta perunaa, noin 200 grammaa perunaa, sisältää 100 mg tätä vitamiinia tai jopa kaksi appelsiinia.
Chia (edut) - Edut, Saanti Ja Sallittu Päivittäinen Annos
Chia (Salvia Hispanica ja Salvia Columbariae) ovat pieniä ja kovia siemeniä, salvia muistuttavan, erittäin pienikokoisen kasvin hedelmiä. Alussa kasvin pieniä siemeniä kasvatettiin koriste-elementtinä, mutta useiden tutkimusten jälkeen kävi selväksi, että siemenet ovat suuri ravinteiden lähde keholle.
Ruoanlaitto Kotona - Kaikki Edut Ja Edut
Se ei ole aina helppoa valmistaa ruokaa kotona , erityisesti kiireisessä jokapäiväisessä elämässä, jossa elämme. On luonnollista, että useimmat ihmiset unelmoivat ruoanlaittoa kotona, mutta toisinaan olosuhteet eivät salli sitä. Monet muut eivät kuitenkaan ole kiinnostuneita ruoanlaitto ja syöminen kotona, koska he eivät ole käyttäneet aikaa ymmärtää terveyden etuja ja haittoja kotitekoista ruokaa .
