2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Onko mahdollista korvata sokeri terveellisellä? JOO! Siksi tässä on kymmenen terveellistä sokerin korviketta.
1. Kaneli. Tutkimukset osoittavat, että vain 1/2 tl kanelia päivässä voi alentaa LDL-kolesterolia. Kanelilla voi olla myös vaikutus verensokerin säätelijänä, mikä tekee siitä erityisen hyödyllisen tyypin 2 diabetesta sairastaville. Joissakin tutkimuksissa kaneli on osoittanut hämmästyttäviä kykyjä pysäyttämään vastustuskykyiset sieni-infektiot. Marylandin Yhdysvaltain maatalousministeriön tutkijoiden julkaisemassa tutkimuksessa kaneli vähentää syöpäsolujen leviämistä leukemiassa ja lymfoomassa.
2. Stevia. Stevia on makea, käytännöllisesti katsoen kaloriton yrtti, joka kasvaa luonnollisesti Etelä-Amerikassa, jossa paikalliset ihmiset ovat käyttäneet sitä satoja vuosia. Sitä voidaan ostaa rakeina, sokerin korvikkeena (hyvin samanlainen kuin suositut keinotekoiset makeutusaineet) tai nesteenä. Stevian kulutusta käytetään maailmanlaajuisesti. Sitä on käytetty Japanissa vuodesta 1970, ja siitä on tullut yksi suosituimmista makeutusaineista siellä.
3. Hunaja. Toisin kuin sokeri, hunaja sisältää monia ihmiskeholle hyviä vitamiineja ja mineraaleja. Mehiläiset ovat lisänneet nektariin erityisen entsyymin, joka hajottaa sakkaroosin glukoosiksi ja fruktoosiksi - ruumiillemme kaksi yksinkertaista sokeria, jotka voidaan imeytyä suoraan. Siksi hunajalla on terveempi glykeeminen indeksi.
4. Mallas. Mallas on tyypillinen sokerin korvike, ja hyvin usein nämä kaksi tuotetta ovat keskenään vaihdettavissa, jopa oluen tuotannossa. Vaikka mallassokeri on paljon vähemmän makeaa kuin valkoinen sokeri, se on terveellinen korvike.
5. Agave-siirappi. Agaven maku on verrattavissa hunajan makuun, vaikka ne eivät olekaan identtisiä. Mutta ihmisille, jotka eivät pidä hunajasta, tämä osoittautuu melko hyväksi valinnaksi. Sitä käytetään usein kasvisvaihtoehtona hunajalle. Agave-siirappi on myös merkitty terveelliseksi luonnolliseksi makeutusaineeksi, joka ei vaikuta verensokeritasoon.
6. Vaahterasiirappi. Vaahterasiirappi on yksi maailman monista ihmeistä. Se on viskoosi neste, jolla on tyypillinen makea maku ja joka sisältää enemmän mineraaleja ja vähemmän kaloreita kuin hunaja.
7. Palmisiirappi. Palmusiirappi on eräänlainen makea siirappi, joka uutetaan useiden palmujen lajikkeiden mehuista. Se on yksi terveellisistä sokerin korvikkeista, joka sisältää monia hyödyllisiä aineita.
8. Riisisiirappi. Riisisiirappi on keitetystä riisistä valmistettu luonnollinen makeutusaine, joka käy läpi käymisen, jossa riisin sisältämä tärkkelys muuttuu sokereiksi.
9. Kookospähkinäsokeri. Kookospähkinäsokeri valmistetaan kookospähkinän kukista. Se voi olla pehmeän pastan, kuivien lohkojen muodossa tai rakeisessa muodossa. Voidaan todeta, että sillä on matala glykeeminen indeksi ja se soveltuu erittäin hyvin diabeetikoille.
10. Päivämäärät. Päivämääristä saatu sokeri käy vähän lämpökäsittelyä, joten sitä pidetään terveellisempänä ja luonnollisempana kuin sokerijuurikkaasta ja sokeriruo'osta saatu sokeri. Sitä voidaan käyttää korvikkeena useissa resepteissä, jotka eivät vaadi sokerin sulamista.
Suositeltava:
Päivämäärä Tahna Korvaa Sokerin Jälkiruoissa! Näin Voit Tehdä Sen Itse
Puhdistettua sokeria löytyy melkein kaikista tuotteista - kakkuista, sämpylöistä, keksistä, kastikkeista, voileipistä, mehuista, virvoitusjuomista jne. Epäilemättä sitä löytyy suuresta osasta ruokaa, jonka ostat kaupasta. Tämä sokeri aiheuttaa vaarallisten terveysolosuhteiden riskin, joka liittyy korkeaan verensokeriin, ruumiinpainoon, sydänongelmiin, diabetekseen ja muihin.
Milloin Ja Missä Voimme Korvata Sokerin Hunajalla
Monet meistä tietävät, että sokeri on melko haitallista, mutta emme silti voi kuvitella joitain ruokia ja juomia ilman sitä. Erityisesti makeisten ystäville. He eivät voi edes ajatella, etteivät syö kakkuja tai muuta leivonnaisia. Sokeri on todellakin yleisesti käytetty tuote kotitalouksissa.
Kuinka Syödä, Jos Haluamme Vähentää Sokerin Saantia?
Monet ihmiset kokevat tarpeen syödä makeisia, toiset liioittelevat makeisia masentuneena toivoen, että tämä saa heidät tuntemaan olonsa paremmaksi. Mutta tällä tavoin ne vahingoittavat heidän terveyttään. Joo, sokeria antaa paljon energiaa, mutta se kuluu nopeasti.
Mitkä Ovat Ruskean Sokerin Edut?
Viime aikoina on yleisesti sanottu, että mitä pidemmälle siirrymme pois tuotteiden valkoisesta väristä, sitä lähemmäs luontoa ja oikeaa ravintoa. On kiistaton tosiasia, että sokerimarkkinoiden osuus Bulgariassa on viime vuosina kasvanut jatkuvasti myi ruskeaa sokeria .
Sokerin Sijaan - Agave-siirappi
Agave-siirappi on uusi vaihtoehto sokerille ruokosokerin, vaahterasiirapin ja stevian jälkeen. Se on luonnollinen makeutusaine, joka imeytyy täysin ihmiskehoon. Agavasta saatua siirappia kutsutaan myös hunajavedeksi. Se on makeampi kuin hunaja ja on 1,5 kertaa makeampi kuin sokeri.
