2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kana- ja kalkkunanliha ovat erinomainen puhtaan proteiinin lähde, mutta harvat tietävät, että jos syöt heidän ihonsa, kalorit nousevat dramaattisesti.
Kanan ihon poistaminen vähentää siipikarjan lihan rasvapitoisuutta jopa 50%. Se on kolesterolin lähde, joten tätä ruoanlaittotekniikkaa suositellaan ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota ja haluavat syödä puhtaana.
Ravitsemusterapeutit ovat laskeneet, että 100 grammassa kana tai kalkkunan iho sisältää 32 g rasvaa ja noin 109 milligrammaa kolesterolia. Ne sisältävät myös pienen määrän haitallisia transrasvoja. Kanan sääressä, jossa on ihoa, on 15 g rasvaa.
Vähiten kaloreita on kananrintaan, joka on puhtainta lihaa. 113 grammassa rintoja on vain 3 g rasvaa.
Jos kaikessa on kuitenkin yksi hyvä asia, se on suurin osa kanan ihon rasva ovat tyydyttymättömiä, mikä tekee niistä hyviä rasvoja.
Milloin iho poistetaan - ennen ruoanlaittoa tai sen jälkeen?
Kuva: Diana Androva
Koska suurin osa kananlihasta on puhdasta, se kuivuu hyvin, ellei sitä keitetä iholla. Jos jätät sen kypsennyksen aikana, kanasta tai kalkkunasta tulee paljon mehukkaampaa, koska iho auttaa pitämään kosteutta siinä.
Siksi on parasta poistaa se poistettuasi linnun uunista. Tämä ei lisää merkittävästi rasvaa ja kaloreita. Lisäksi ihon poistaminen kypsennyksen jälkeen on paljon helpompaa kuin raakana.
Muutama vinkki nahattoman kanan ja kalkkunan ruoanlaittoon
Jos kana on kokonainen, aloita kaulasta. Käytä pitkää, hyvin teroitettua veistä, jonka työnnät varovasti ihon alle. Leikkaa kaikki, kunnes saavut siivet. Tee se lyhyillä ja tarkoilla liikkeillä, jotta liha ei vahingoitu. Kun saavut siipeen, leikkaa se siten, että se irtoaa. Jos haluat vain työskennellä veitsellä, voit työntää lusikan ihon poistamiseksi.
Suositeltava:
Musta Tee On Hyvä Laihtuminen! Katso Miksi
Olet todennäköisesti kuullut paljon mustasta teestä. Tiedät, että se voi piristää sinua, että jos liioitelet sitä, se voi lisätä sykettäsi, että sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Ja oletko kuullut, että voit laihtua siitä? Harvat ihmiset tietävät tämän.
Meirami-tee - Mihin Se On Hyvä Ja Miksi Meidän Pitäisi Juoda Sitä?
Meirami on erittäin hyödyllinen yrtti. Se on nurmikasvi, joka voi olla väriltään punainen tai valkoinen ja jolla on erittäin voimakas aromi. Se näyttää oreganolta. Tätä yrttiä kasvatetaan pääasiassa Välimerellä ja Pohjois-Afrikassa. Meirami voidaan käyttää sekä yrtteinä että mausteina.
Hyvä Ruoka On Hyvä Mieliala
Ruoka ei ole vain vatsan täyttämistä tai nälän tyydyttämistä. Ruoka tarkoittaa enemmän. Kiireisen ja jännittyneen päivän jälkeen mielialaamme voi parantaa vain herkullisen illallisen aromi. Ehdottomasti ruoka vaikuttaa mielialaan. On tiettyjä elintarvikkeita, jotka jopa saisivat sinut tuntemaan olosi positiivisemmaksi, kun taas toisilla on täsmälleen päinvastainen vaikutus.
Kanan Maksa - Miksi Syödä Niitä
Täysin kiistetty joissakin osissa maailmaa ja erittäin pidetty toisista. Voimme sanoa tämän aluksi kanan maksa. Ja niin se onkin - jos jonnekin heitä kauhistuttaa ajatus tällaisen ruokalajin nauttimisesta, niin Bulgariassa resepti on perinteinen ja sitä pidetään poikkeuksellisena herkuna.
Hyvä Iho Riippuu Ruoasta
Sinun on käytettävä ihmeellistä kasvovoimaa, mutta ihon todellinen kauneus luodaan sisältä. Jos syöt tietyllä tavalla, sinulla on mahdollisuus saada säteilevä iho. Käytä monia tuotteita, jotka sisältävät C-vitamiinia: sitrushedelmät, parsakaali, guava ja kiivi.
