2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mustanmeren simpukatmarkkinoilla myydyt tuotteet ovat vaarallisia kulutukselle saastuneen meren takia, lääkärit varoittavat. Sinun on oltava varovaisempi äyriäisten kanssa tänä vuonna.
Jos niitä ei ole otettu erityisiltä tiloilta, simpukoiden kulutus voi johtaa suoliston infektioon, ripuliin tai kuivumiseen.
Nilviäiset tunnetaan merenpuhdistusaineina, joten ne sisältävät kaikenlaisia jätteitä.
Myrkytysriskin minimoimiseksi simpukat on pyydettävä varhain aamulla puhtaan veden altaista. Mutta kauden alussa pilaantuminen on lisääntynyt, koska ulostevettä päästetään läheisistä hotelleista ja ravintoloista.
Tämä tekee jopa pienen määrän simpukoiden kulutuksesta terveydelle vaarallista.
Lääkärit neuvoo ihmisiä, jotka haluavat syödä simpukoita kesän kuumuudessa, olemaan varovainen valinnassaan ja muista selvittää niiden alkuperä.
Tilan simpukoilla ei ole erityistä merihengitystä, mutta ne on tarkistettu toistuvasti, mikä tekee niiden kulutuksesta turvallista.
Vältä pakastettujen simpukoiden ostamista ja etsi tuoreita. Suurista kalakaupoista voit ostaa simpukoita verkosta, jotka kastetaan merivedessä minuutteja ennen astiaa.
Varmista, että kuori on tiukasti kiinni, koska tämä on todiste siitä, että simpukka on edelleen elossa.
Kalatalouden ja vesiviljelyn toimeenpanoviraston (IRRA) mukaan meillä on 43 aktiivista simpukkatilaa, joista voimme ostaa tuoreita tuotteita.
Kun ostat simpukoita, on suositeltavaa keittää joitain niistä. Niitä voidaan säilyttää enintään 2 päivää jääkaapissa, kääritty pyyhkeeseen.
Ennen kuin aloitat niiden valmistamisen, jätä ne veteen noin 20 minuutiksi.
Suositeltava:
Simpukoiden Ja Kalmarien Säilyttäminen
Meren herkulliset mehukkaat lahjat - simpukat ja kalmarit - ovat hieno lisä jokaiseen pöydään. Kun valitset jäädyttämättömiä simpukoita tai kalmaria, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden tuoreuteen. Niiden on näytettävä tuoreilta, niillä ei saa olla epämiellyttäviä hajuja ja olla kaupasta, josta olet ostanut äyriäisiä toisen kerran ja olet tyytyväinen.
Gordon Ramsey On Paljastanut Luksusravintoloiden Likaisen Salaisuuden
Se on äskettäin tullut tunnetuksi yhtenä luksusravintoloiden likaisimmista ja parhaiten säilytetyistä salaisuuksista. Maailmankuulu brittiläinen kokki ja TV-juontaja Gordon Ramsey on julkisesti myöntänyt lehdistössä, että ylellisten ravintoloiden asiakkaat eivät häpeä käyttää kokaiinia nauttien hienoista erikoisuuksista ja juomista.
Kuinka Vähentää Vaarallisten Säilöntäaineiden Saantia
Suurin osa kaupallisista tuotteista sisältää säilöntäaineita. Niiden tarkoituksena liha- ja maitotuotteisiin lisäämisen tarkoituksena on estää vaarallisten patogeenisten bakteerien esiintyminen. Useimmissa tapauksissa valmistajat lisäävät kuitenkin säilöntäaineita säilyvyyden pidentämiseksi ja tarjoamansa tuotteen ulkonäön parantamiseksi.
Luomuruokaväärennösten Puomi Elintarvikelainsäädännön Muutosten Vuoksi
Luomuruoat ovat yhä suositumpia ja kuluttajien etsimässä, vaikka niiden hinnat ovat hieman korkeammat kuin muilla elintarvikkeilla. Luomuruokamarkkinat kasvavat yhä enemmän niiden suuren kysynnän takia. Tämän ilmoitti Bulgarian luomutuotteiden yhdistyksen puheenjohtaja Blagovesta Vasileva.
Vinkkejä Simpukoiden Pakastamiseen Ja Varastointiin
Simpukat ovat suosituimpia mereneläviä, ja simpukatilojen ansiosta niitä voidaan kuluttaa talvella. Kaikissa tapauksissa on parasta syödä ne tuoreina ja hyvin puhdistettuina, mutta monissa tapauksissa se on mahdotonta. Tästä syystä annamme sinulle vinkkejä simpukoiden säilyttämiseen pakastamalla ja säilykkeillä:
