2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Lämpiminä päivinä useimmat ihmiset eivät syö raskaita ja rasvaisia ruokia. Kevyet ja tuoreet tarjoukset ja salaatit sopivat lämpöön. Ne valmistetaan tuoreista vihanneksista.
Gazpacho sopii hyvin lämpöön.
Tarvittavat tuotteet: 6 isoa tomaattia, 2 kurkkua, 2 pippuria, 4 valkosipulinkynttä, 2 viipaletta kuivaa leipää, mieluiten siemenillä tai myslillä, 1 punasipuli, 80 millilitraa oliiviöljyä, 2 rkl etikkaa, puoli rkl karkeaa merisuolaa, puoli nippupersilja, kylmä vesi - maun mukaan, riippuen siitä, haluatko gazpachoa tiheämmin vai harvemmin.
Valmistusmenetelmä: Suola ja valkosipuli murskataan yhdessä laastissa. Leipä rikkoutuu ja lisätään laastiin. Murskaamalla laastissa lisää oliiviöljy ohuena virtana ja sekoita kaikki. Anna seistä puolitoista tuntia.
Hienonna sipuli hienoksi ja kaada etikka sen päälle. Keitä tomaatit kiehuvaan veteen ja kuori ne, leikkaa ne sitten neljäsosiksi ja poista siemenet. Kuori kurkut. Paprikat paistetaan ja kuoritaan, varret ja siemenet poistetaan. Persilja hienonnetaan irtotavarana.
Laita vihannekset pieninä annoksina tehosekoittimeen, jauhaa ja laita kukin annos kattilaan. Kun kaikki annokset ovat pannulla, lisää sipuli ja etikka. Lisää lopuksi leipä ja valkosipuli. Jätä kaikki 8 tuntia jääkaapissa ja tarjoile hieman laimennettuna kylmällä vedellä.
Mansikkoja ja kurkkuja sisältävä avokadosalaatti on erittäin tuore ja sopii kuumille päiville.
Tarvittavat tuotteet: 250 grammaa mansikoita, 2 kurkkua, 1 avokado, puoli sitruunan mehu, 3 rkl oliiviöljyä, 1 tl unikonsiemeniä, 1 rkl etikkaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Leikkaa avokado kahtia ja poista kivi. Kuori molemmat puolikkaat ja leikkaa pehmeä osa viipaleiksi. Ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät muutu tummiksi. Mansikat pestään ja leikataan viipaleiksi. Kurkku pestään ja leikataan ohuiksi ympyröiksi.
Laita avokado-, mansikka- ja kurkkupalat lautaselle tai salaattikulhoon. Kaada etikka, oliiviöljy, suola, pippuri ja unikonsiemenet purkiin, jossa on tiukka kansi. Sulje purkki, ravista hyvin ja kaada tämä seos salaatin päälle.
Lämpiminä kuukausina vihannesten runsauden ansiosta tuoreiden, maukkaiden ja kevyiden reseptien valmistaminen on paljon helpompaa. Marinoituja vihanneksia, grillattuja, grillattuja tai grillattuja, yhdessä lasillisen jäähdytetyn valkoviinin kanssa ovat erinomainen vaihtoehto illalliseksi.
Voit tarjoilla kevyttä salaattia suosikkivihanneksistasi lisukkeena paistaa kanaa aromaattisilla mausteilla. Juo viipaloidut vihannesten palat vartaaseen, paista hetkeksi ja viehättää koko perheesi.
Suositeltava:
Herkullisia Ehdotuksia Seesamin Tahinilla
Tahini on tuote, joka sisältää erittäin paljon B-vitamiineja, E-vitamiinia ja kalsiumia. Se sisältää myös runsaasti hivenaineita - kuparia, magnesiumia, fosforia ja muita. Seesami tahini on oikeastaan kahta tyyppiä - täysjyvä ja kuorittu seesami.
Herkullisia Ehdotuksia Gorgonzolan Kanssa
Olemme valinneet kolme reseptiä, joissa on gorgonzola - salaatti, herkulliset bruschettat ja herkullinen ja suhteellisen nopea jälkiruoka. Ensin esitämme salaatin reseptin. Se valmistetaan tomaateilla, jos haluat, voit ostaa kirsikkatomaatteja - molemmissa tapauksissa salaatista tulee herkullinen.
Herkullisia Ehdotuksia Tofun Kanssa
Avulla tofu voit valmistaa erittäin maukkaita ruokia, keittoja ja jopa jälkiruokia. Herkullinen ruokalaji on tofua valkosipulilla ja inkiväärillä. Tarvittavat tuotteet : 1 kg tofua, 3 rkl öljyä, 2 tl hienonnettua valkosipulia, 2 tl raastettua inkivääriä, 1 sitruuna, 1 rkl soijakastiketta.
Herkullisia Ehdotuksia Makealle Ja Hapan Keitolle
Makeat ja hapan keitot ovat jotain vielä tuntematonta bulgarian makuun. Ne ovat kuitenkin herkullisia ja tonisia. Nestemäisellä astialla on syvät perinteet sekä Euroopassa että eri eksoottisissa kohteissa ympäri maailmaa. Niiden valmistamiseen on miljoonia vaihtoehtoja - on makean ja hapan keittoja nuudeleilla, rakennuksilla, soijajuustolla, vihanneksilla, lihalla ja paljon muuta.
Herkullisia Ehdotuksia Uudenvuoden Jälkiruokia Varten
Uutta vuotta varten meidän on myös tehtävä jotain uutta ja erilaista pöydälle laitettavaksi. Lajikkeen vuoksi voimme tänä vuonna valmistaa erilaisen jälkiruoan tutuista. Herkullisille makealle houkutukselle on monia vaihtoehtoja. Tarjoamme sinulle kaksi mielenkiintoista reseptiä, joista yksi on jopa hieman epätavallinen, mutta erittäin tuore tähän aikaan vuodesta.
