Pöytäsuola On Kielletty Boliviassa

Pöytäsuola On Kielletty Boliviassa
Pöytäsuola On Kielletty Boliviassa
Anonim

Suolapannut Bolivian ravintoloiden pöydät voidaan pian kieltää. Syy ei ole toinen maailmankuuluun luomuruokaan liittyvä toiminta.

Kyse on ihmisten terveydestä, ja ehdotus tulee maan kuluttajaoikeuksien varaministeriltä Guillermo Mendozalta. Syy epätavalliseen toimenpiteeseen on se, että Boliviassa yli kolmasosa väestöstä kärsii korkeasta verenpaineesta.

Helpoin tapa auttaa näitä ihmisiä on rajoittaa suolan käyttöä, sanoi Mendoza, joka ilmoitti ehdotuksestaan virkaanastumisensa aikana.

Hänen toivomuksensa on, että kaikki ravintolat ilmoittavat valikoissaan tarkalleen, kuinka paljon suolaa on jokaisessa ravintolassa tarjoamassansa annoksessa.

Varaministerin ehdotuksia on itse asiassa useita - hän ehdottaa, että sokeri kuvataan samalla tavalla valikossa. Hänen mukaansa on tärkeää kirjoittaa, mikä ruokalaji sisältää kolesterolia ja kuinka paljon. Ministerin ajatuksen kannattajat uskovat, että ihmisten tulisi tietää, mitä heille tarjoillaan ja mitä he syövät.

Bolivialaiset kuluttivat noin 7 grammaa suolaa päivässä yksityisen Latinalaisen Amerikan sydänsäätiön viimeisimmän raportin mukaan. Tämä paino on enemmän kuin normaali saanti - 5 g suolaa päivässä.

Suolasirotin
Suolasirotin

On myös käynyt ilmi, että jokainen kolmas Bolivian henkilö kärsii verenpainetaudista, ja tärkein syy tähän terveysongelmaan on suolan käyttö.

Bolivian kardiologian seura ei jätä muistuttamatta, että korkea verenpaine on yksi sydän- ja verisuonitautien tärkeimmistä syistä. Vastaavia suolarajoituksiin liittyviä toimenpiteitä on toteutettu muissa maissa - Meksikossa, Uruguayssa ja muissa maissa.

Aikaisemman tutkimuksen mukaan suolan äkillisellä lopettamisella voi kuitenkin olla haitallinen vaikutus ihmiskehoon. Suolan täydellinen puute tai liikaa maustetta ei ole hyvä idea.

Asiantuntijoiden mukaan oikea vastaus on tasapainossa ja syöminen maltillisesti - tämä, heidän mukaansa, pätee paitsi suolaan ja mausteisiin myös kaikkiin muihin elintarvikkeisiin.

Suositeltava: