Ravitsemusasiantuntijat: Voimme Olla Riippuvaisia E: Stä

Video: Ravitsemusasiantuntijat: Voimme Olla Riippuvaisia E: Stä

Video: Ravitsemusasiantuntijat: Voimme Olla Riippuvaisia E: Stä
Video: Luentoja vedestä, numero 2: "Mikä on puhdasta laatuvettä" 2024, Marraskuu
Ravitsemusasiantuntijat: Voimme Olla Riippuvaisia E: Stä
Ravitsemusasiantuntijat: Voimme Olla Riippuvaisia E: Stä
Anonim

E 621 tai natriumglutamaatti on makua lisäävä aine, jonka tutkijat määrittelevät haitalliseksi ja riippuvuutta aiheuttavaksi. Itse asiassa ei vain tämä maku määritellä haitalliseksi - monilla E: llä voi olla haitallinen vaikutus ihmiskehoon.

Bulgarialaiset tutkijat selittävät, että jopa ne kemialliset tehostajat, joita saa käyttää, voivat aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Voimme helposti tulla riippuvaisiksi E-tuotteista ja vastaavasti niiden sisältämistä elintarvikkeista, asiantuntijat selittävät.

Siksi lapsia, joilla on synnynnäisiä terveyshäiriöitä, kuten autismi, diabetes ja neuropsykiatriset häiriöt, syntyy yhä enemmän.

On mahdollista, että jopa nämä tehostajat voivat olla syyllisiä joidenkin syöpätyyppien esiintymiseen, asiantuntijat sanovat. Tässä vaiheessa ei kuitenkaan ole tutkimuksia, jotka osoittavat selvästi, että lisäravinteet voivat johtaa riippuvuuteen, kertoo BAS: ssä työskentelevä apulaisprofessori Georgi Miloshev.

Myymälä
Myymälä

Ravitsemusterapeuttien asema on täysin erilainen. Iskra Piralkova, joka on harjoittanut lääketiedettä ja työskennellyt tällä alalla 50 vuotta, on vakuuttunut siitä, että nämä säilöntäaineet, väriaineet jne., Joita löytyy monista elintarvikkeista, tekevät meistä riippuvaisia niistä.

Länsimaiset asiantuntijat väittävät, että näiden haitallisten aineiden liiallinen käyttö on yksi liikalihavuuden syistä.

Monet ihmiset ostavat tuotteita kaupasta edes katsomatta etikettejä ja miettimättä mitä tuotteessa on, asiantuntijat sanovat. Esimerkiksi, jos valitsemasi tuotteen etiketissä on E 250, se tarkoittaa, että tuote sisältää elintarvikelisäainetta, joka pidentää säilyvyysaikaa.

Jopa päivittäin ostettavissa ja kulutettavissa tavaroissa, kuten leivässä, on ainakin muutama E, asiantuntijat selittävät. Useimmiten kaikki nämä lisäaineet - väriaineet, säilöntäaineet jne., Aiheuttavat ihmisille allergioita.

Koska uudet elintarvikkeiden merkintäsäännöt ovat jo voimassa, sen pitäisi auttaa ihmisiä saamaan selville, mitä he ostavat ja asettavat pöydälleen. Jopa pakatut ja irtotavarana valmistetut makkarat ja savustettu liha on jo pitkään valmistettu lisäämällä natriumglutamaattia.

Osa hyväksytyistä vaatimuksista on, että E: t on selitettävä käyttäjille ymmärrettävämmällä kielellä. Tämä pätee erityisesti niihin lisäravinteisiin, jotka voivat aiheuttaa allergioita.

Suositeltava: