Sinapin Eteerinen öljy

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Sinapin eteerinen öljy on tunnettu vuosisatojen ajan ravintolisänä, lääkkeenä kaikenlaisiin terveysvaivoihin, ja Intiassa ja Bangladeshissa jopa afrodisiaakkina. Sillä on myrskyisä historia - kerralla sitä pidettiin myrkyllisenä ihmisille, nyt se tunnustetaan terveelliseksi ruoaksi ja lääkkeeksi. Käytetään kosmetiikassa, fysioterapiassa ja kaikkialla. Sen erilaiset käyttötarkoitukset edellyttävät sen tuntemista, jotta sitä voidaan käyttää tehokkaasti.

Kuvaus sinappikasvista, josta eteerinen öljy uutetaan

Sinappiöljy on tuote, joka on peräisin harmaan sinapin lajikkeista, latinankielisellä nimellä Sareptskaya. Tämä sato on yksivuotinen kasvi ja on samassa perheessä kuin kaali. Sitä esiintyy luonnossa Keski-Aasiassa, Pohjois-Kiinassa, Mongoliassa ja Siperiassa.

Laitoksella on pitkä juuri, joka tunkeutuu 200-300 metriä maan alle. Sen varsi on paljas, haarautunut pohja, jopa puolitoista metriä korkea. Kukka on pieni, kullankeltainen, muodostaa kukintoja. Se kukkii huhti-toukokuussa. Sen hedelmä on noin 5 senttimetriä pitkä palkka. Siemenet ovat tumman punertavia tai ruskeita. Hedelmät kypsyvät loppukesällä.

Sinappia viljellään Euroopassa, Pohjois-Amerikassa, Kiinassa, Intiassa ja Afrikan pohjoisosissa. Tämä oli mahdollista, koska se kestää kylmää ja kuivuutta.

Eteerisen öljyn saaminen sinapista

Tärkeän sinappiöljyn tuotanto vaiheet: siementen valmistus, puristaminen, uutto ja tuotteen suodatus.

Ensinnäkin raaka-aine puhdistetaan mekaanisesti käyttökelvottomista muttereista ja epäpuhtauksista. Prosessi on automatisoitu.

Tätä seuraa siementen kylmäpuristaminen öljymyllyssä. Tämä johtaa kuitenkin vain 65 prosentin hyötysuhteeseen. Siksi teollisuus käyttää kaksoislämpötilapuristusta, joka tuottaa 90 prosenttia vihanneskonsentraattia.

Uuttaminen on liukenemista, jossa öljy poistetaan nesteiden vaikutuksesta kasvisoluista.

Tuotteen puhdistus koostuu tislauksesta, jota seuraa hajunpoisto, sitten jäädytetään, puhdistetaan, hydratoidaan ja valkaistaan. Lopputuote on erittäin puhdistettu ja puhdistettu, ei väriä, hajua, makua.

Parempi tuote on puhdistamaton, jossa käytetään vain tislausta. Se antaa enemmän etuja keholle. Rasvahappojen, vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden pitoisuus on korkea, sillä on maku ja aromi. Sitä käytetään laajalti sen kemiallisen koostumuksen vuoksi myönteisen vaikutuksen vuoksi.

Sinapin eteerisen öljyn kemiallinen koostumus

Sinapin eteerinen öljy on rikas koostumus. 7–14 prosenttia siitä on eikosaanihappoa, 8–12 prosenttia on välttämätöntä linoleenihappoa, 14–19 prosenttia on linolihappoa ja 11–53 prosenttia erukahappoa. Mikä tarkalleen tulee prosentuaalinen koostumus, riippuu kasvin tyypistä.

Lisäksi tuote sisältää ainesosia, jotka estävät sitä mätänemästä ja pidentävät säilyvyyttä jopa 2 vuoteen.

Koska erukahappo on haitallista sydämelle, on kehitetty matala-asteisia sinappilajikkeita.

Muita aineosia ovat A- ja E-vitamiinit, fytosterolit, isotiosyanaatit, synegriinit, joilla on bakterisidinen ja kasvainten vastainen vaikutus.

Sinappiöljyn pääkomponentti on sinigriiniglykosidi. Se on luonnollinen antibiootti, joka auttaa parantamaan haavoja. Se toimii immunostimulanttina, analgeettina, viruslääkkeenä. Lisäämällä niihin anti-inflammatorinen, bakterisidinen, antiviraalinen, antiseptinen ja anthelminttinen vaikutus saadaan tuote, jolla on valtava ilmaisukenttä.

Sinapin eteerisen öljyn terveysvaikutukset

Sinappiöljyn edut on todella paljon ja käytännössä kaikkea.

1. Se vahvistaa immuunijärjestelmää.

2. Vähentää veren viskositeettia, parantaa verisuonten elastisuutta. Tämä normalisoi sydämen.

3. Estää ateroskleroosin ja helpottaa rasvan maksan tunkeutumista.

4. Tukee suoliston toimintaa, tukee monia systeemejä - lisääntymis-, hermosto-, hormonitoimintaa. Stimuloi ruokahalua, tukee suoliston peristaltiikkaa.

5. Eteerisellä öljyllä on myönteinen vaikutus hormonaalisiin tasoihin ja rasva-aineenvaihduntaan.

6. Puhdistaa kuonan ja toksiinit.

7. Säilyttää hyvän näöntarkkuuden työskennellessään, silmien rasitukset.

8. Lievittää vaihdevuodet ja kuukautiset.

9. Puhdistaa sappitiehyt.

10. Palauttaa kehon fyysisen uupumisen jälkeen.

Sinapin eteerisen öljyn levitys

Monien mahdollisuuksiensa vuoksi sinappiöljyä suositellaan lääketieteellisiin tarkoituksiin: mahahaavat, hormonaaliset ongelmat, krooniset haimasairaudet, suoliston motiliteetista johtuva ummetus, ateroskleroosi ja sydänongelmat, raudanpuuteinen anemia, maksa- ja sappivalitukset, eturauhasen adenooma ja hypertensiiviset kriisit.

Sinapin eteerinen öljy on kuitenkin monitoiminen tuote, ja sen käyttö ei rajoitu lääketieteellisiin tarpeisiin, vaan sitä käytetään myös kosmetiikassa ja ruoanlaitossa.

Ruoanlaitossa arvostetaan sen herkkä aromi ja terävä maku. Se lisätään salaatteihin, säilykkeisiin, pääruokiin. Aasialaisessa keittiössä sitä käytetään kalan, lihan ja vihannesten hauduttamiseen. Se sopii hyvin viljan kanssa ja parantaa pannukakkujen makua. Lisätään taikinaan, se tekee leivonnaisista kullanvärisiä ja turvotettuja.

Öljyn ulkoinen käyttö on pääasiassa kosmeettisiin tarkoituksiin. Lämmittävän vaikutuksensa ansiosta sitä käytetään lihasten hierontaan, kun ne ovat väsyneitä, tai lihasliitosten rauhoittamiseen, verenkierron tasapainottamiseen, turvotusten ja tulehdusten, mustelmien, nyrjähdysten ja muiden mekaanisten vaurioiden lievittämiseen.

Sinapin eteerinen öljy tunkeutuu syvällä dermiksessä ja kyllästää ihon vitamiineilla, imeytyy hyvin ja antaa terveellisen, kosteutetun ja ylläpidetyn ihon ulkonäön koko kehossa. Tämän öljyn sisältämät naamarit tasoittavat kevyitä ryppyjä, parantavat hiusten kasvua ja hoitavat hilseen.

Vasta-aiheet sinapin eteerisen öljyn käyttöön

Puhdas sinapin eteerinen öljy sisältää vain rasvoja, fosforia ja vitamiineja. Luonnollinen tuote eroaa toisistaan, jos sen etiketti sisältää E-sarjan lisäaineita. Eri korvikkeista ei ole vain hyötyä, mutta ne voivat olla haitallisia terveydelle.

Raskaana olevat naiset voivat ottaa tämän öljyn. On kuitenkin pidettävä mielessä, että eteerisen öljyn pitoisuudet voivat johtaa elimistössä allergiseen reaktioon, eikä niitä tule sallia raskauden ja imetyksen aikana.

Sitä ei suositella vauvalle, koska se voi aiheuttaa allergioita. Sitä voidaan käyttää immunostimulaattorina vasta, kun lapset saavuttavat 5 vuoden iän, ja pienimmissä määrissä, enintään 1 milligramma.

Sitä ei suositella yksittäisen suvaitsemattomuuden sattuessa, ja siksi on tarpeen tehdä testi ennen öljyn ottamisen aloittamista. Sydänsairauspotilaat voivat ottaa sen vasta kuultuaan kardiologia.

Lääkäriin kuulemisen jälkeen ne voivat ottaa gastriitista, enterokoliitista ja pohjukaissuoli- tai mahahaavasta kärsivät.

Herkällä iholla tiivisteen käyttö voi johtaa allergisiin reaktioihin.

Ruoanlaittoon käytettäessä on pidettävä huolta erittäin mausteisesta mausta, minkä vuoksi sitä käytetään varovasti hienoissa astioissa.