2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hirssi, kuten mikä tahansa muu vilja, on erittäin hyödyllinen ja ravitseva ruoka. Sitä pidetään kuitenkin viljan kuninkaana. Sen kotimaa on Intia, jossa se kasvaa edelleen vapaasti puolikuivilla alueilla. Se auttaa kehoa olemaan paremmassa fyysisessä kunnossa. Sitä lisätään ruoka- ja ruokavalio-ohjelmiin, kaikkiin välipaloihin, astioihin ja salaatteihin.
Salaatista, jossa on hirssiä, tulee terveellistä. Se tuo keholle täydellisen kimpun vitamiineja ja mineraaleja, joilla on parantava ja virkistävä vaikutus. Tässä on joitain ideoita terveellisiä salaattiideoita suosikki hirssi kanssa:
Tuore salaatti hirssillä
Tarvittavat tuotteet: 150 g hirssi, 1 avokado, 250 g pinaattia, 50 g suolaa, ½ nippu persiljaa, ½ nippu tilliä, 1-2 oksaa tuoretta sipulia, 1-2 oksaa tuoretta valkosipulia, Himalajan suola, kylmäpuristettu oliivi öljy, juuri puristettua sitruunamehua
Valmistusmenetelmä: Hirssiä liotetaan haaleassa vedessä noin 12 tuntia. Siivilöi ja huuhtele. Pilko avokado, pilkkoo suolaheinä ja pinaatti. Pilko persilja, tilli, sipuli ja valkosipuli. Tuotteet sekoitetaan sopivaan kulhoon. Lisää raaka liotettu hirssi. Salaatti maustetaan Himalajan suolalla, juuri puristetulla sitruunamehulla ja kylmäpuristetulla oliiviöljyllä.
Lämmin salaatti hirssi
Tarvittavat tuotteet: 100 g hirssi, 6 oksaa parsaa, kourallinen manteleita, mustapippuria, suolaa, 2 rkl. hampunsiemen, 1/2 vaaleanpunaista tomaattia
Pukeutuminen: 1 tl kuiva oregano, 1 tl. kuivattu basilika, 1 tl. kuivattua timjamia, 3 rkl. oliiviöljyä, 3 rkl. kurpitsaöljy, 1 tl. kuorimattomat seesaminsiemenet, 1/2 sitruunan mehu, suola
Valmistusmenetelmä: Hirssiä keitetään noin 15 minuuttia. Keitä parsa kevyesti toisessa kattilassa kevyesti vedessä, suolassa ja pippurissa (tai höyryssä). Kun se on pehmeää, leikkaa se kahtia paloiksi ja lisää keitetty hirssi yhdessä mantelien kanssa. Loput asetetaan perustaksi. Sidos valmistetaan sitä varten sekoitetuista tuotteista.
Terveellinen salaatti hirssi
Tarvittavat tuotteet: 100 g hirssi, 100 g punaista linssiä, 1 nippu tuoretta vihreää sipulia, 1 tl. rusinoita, 2 valkosipulinkynttä, 1 viipale inkivääriä, 3 rkl. saksanpähkinäöljy tai oliiviöljy, tuore sitruunamehu, kaneli, kumina, pippuri maun mukaan, suola
Valmistusmenetelmä: Hirssi ja linssit keitetään suolatussa vedessä. Tyhjennä ja sekoita pippuriin, kaneliin ja kuminaan. Sekoita ja anna jäähtyä.
Pilko tuore sipuli, valkosipuli ja inkivääri hienoksi. Sekoita keitetty hirssi ja linssit, sipulit ja rusinat sopivassa kulhossa. Mausta sitruunamehulla ja saksanpähkinäöljyllä. Sekoita salaatti hyvin ennen tarjoilua.
Suositeltava:
Salaatit Juhliin
Salaatti on aterian alku, ja on erittäin tärkeää, että pystyt tekemään hyvän vaikutelman vieraillesi. Voimme valita kaikenlaisia vaihtoehtoja salaatille - kaikki rakastamamme vihannekset ja jopa hedelmät voidaan yhdistää yhdeksi salaatiksi.
Italialaiset Salaatit Kachokawalo-juustolla
Kachokawalo-juustoa käytetään valmistettaessa tuoreita italialaisia salaatteja, jotka ovat herkullisia ja helposti valmistettavia. Rucola- ja Kachokawalo-salaatti on erittäin miellyttävä vuoden lämpiminä kuukausina, mutta yhtä maukas kylmissä.
Japanilaiset Perinteiset Salaatit
Japanilainen ruokalista, joka koostuu pääasiassa kalasta, äyriäisistä ja kaikenlaisista vihanneksista, on terveellisin ja ruokavalioisin. Tästä syystä maassa on yli 40 000 satavuotista. Tietysti ei vain japanilaisten ruokavalio ole ainoa syy tähän, vaan myös syömistavalla on merkittävä rooli.
Pitää Salaatit Tuoreina Pidempään
Useimmat ihmiset pitävät vihreistä salaateista, varsinkin kun ne ovat hyvin tuoreita ja tuoreen ilmeen. Niiden varastointi osoittautuu kuitenkin usein vaikeaksi. Jos ostamme kuten useimmat perheet, jotka tekevät isoja markkinoita viikonloppuisin, salaatit pilaantuvat usein viikon loppuun mennessä ja muuttuvat käyttökelvottomiksi.
Herkulliset Ei-perinteiset Salaatit
Salaatit antavat meille varmasti mahdollisuuden soveltaa todellista mielikuvitusta - voimme lisätä melkein minkä tahansa tuotteen. Loppujen lopuksi on mahdollista tehdä suuri löytö yhdistämällä erilaisia makuja. Ensimmäinen ehdotus koskee porkkanakaalisalaattia, jossa ei ole mitään epätavallista, mutta päätimme lisätä siihen vähän tuoretta maitoa.
