Ravitsemusasiantuntijat Ovat Julistaneet Sodan Kasvissyöjille

Video: Ravitsemusasiantuntijat Ovat Julistaneet Sodan Kasvissyöjille

Video: Ravitsemusasiantuntijat Ovat Julistaneet Sodan Kasvissyöjille
Video: Он вам не Димон 2024, Marraskuu
Ravitsemusasiantuntijat Ovat Julistaneet Sodan Kasvissyöjille
Ravitsemusasiantuntijat Ovat Julistaneet Sodan Kasvissyöjille
Anonim

Olemme kuulleet niin paljon kasvissyönnin eduista, eikä kukaan sano, että se voi olla haitallista, puolalaiset ravitsemusterapeutit ovat raivoissaan.

Heidän mielestään on ehdotonta hulluutta olla täydellinen kasvissyöjä - ts. luopua kaikista eläintuotteista, kuten munista, maidosta, juustosta, voi.

Eläintuotteet sisältävät proteiineja, joita tarvitaan aineenvaihduntaan, kasvuun ja lisääntymiseen, kaikkiin elämän prosesseihin ja ajatusprosessiin.

Lisäksi elimistö imee joitain vitamiineja ja kivennäisaineita vain riittävän proteiinin kanssa. Kehomme tarvitsee olemaan proteiineissa noin 20 aminohappoa.

Hän itse voi tuottaa 12 aminohappoa, ja kahdeksan pitäisi saada ruoan kanssa. Kaikki proteiinit on jaettu neljään luokkaan. Ensimmäinen on maidon ja munien proteiinit, mutta niissä ei ole tarvittavia happoja.

Seuraavaksi ovat kalan, naudanlihan ja soijan proteiinit - aminohappojen suhde on paras. Kolmannella sijalla ovat kasvijyvät ja neljännessä - gelatiinin ja hemoglobiinin proteiinit.

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiskeho imee 100 prosenttia munanvalkuaista. 83 prosenttia proteiinista imeytyy tuoreesta maidosta ja 76 prosenttia proteiinista imeytyy naudanlihasta.

Ravitsemusasiantuntijat ovat julistaneet sodan kasvissyöjille
Ravitsemusasiantuntijat ovat julistaneet sodan kasvissyöjille

Valkoisen vehnäjauhon kasviproteiini imeytyy elimistöön noin 52 prosenttia. Eläinproteiinit auttavat meitä imemään kasviproteiineja.

Ikä tarvitsee normaaliin toimintaansa 100 g lihaa päivässä. Jos et syö lihaa ollenkaan, saatat saada sydänlihaksen atrofian.

Mutta on myös ihmisiä, jotka eivät tarvitse lihaa, koska heidän aineenvaihduntansa on hieman erilainen. Heitä on hyvin vähän, mutta jos et halua syödä lihaa, olet yksi heistä. Jos haluat todella syödä lihaa, älä pakota itseäsi kasvissyöjäksi.

Suositeltava: