Voiteet Suppiloille Ja Koreille

Video: Voiteet Suppiloille Ja Koreille

Video: Voiteet Suppiloille Ja Koreille
Video: НОВОГОДНИЙ СНЕГОМЕС 2024, Marraskuu
Voiteet Suppiloille Ja Koreille
Voiteet Suppiloille Ja Koreille
Anonim

Erilaiset suppilot ja korit ovat erittäin mukava lisä juhlaan (eikä vain juhlaan). Jos olet päättänyt valmistaa tällaisen jälkiruoan kotona, autamme tässä sinua kahdella reseptillä herkullisia voiteita niiden koristeluun.

Sitruunavoide suppiloiden ja korien täyttämiseen

Tarvittavat tuotteet: 100 ml tuoretta sitruunamehua, 1 sitruunan kuori, 80 ml vettä, 150 g sokeria, 2 vaniljaa, 4 munaa, 240 g pehmeää voita.

Valmistusmenetelmä: Purista ensin sitruuna, lisää sitten vesi, sokeri ja saadun seoksen pitäisi kiehua muutaman minuutin ajan. Älä unohda laittaa jo puristetun sitruunan kuorta sisälle. Vatkaa munat sopivaan kulhoon ja lisää sitten osa kuumasta seoksesta niihin. Tavoitteena on hillitä.

Sekoita hyvin ja lisää munat sitruunamehuun vielä kuumana. Palauta näin saatu kerma keittotasolle. Keitä sitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se alkaa tarttua lusikkaan. Poista kerma lämmöltä ja anna sen jäähtyä. Voita voin vaahtoon tänä aikana. Kun kerma on jäähtynyt, lisää siihen kermavaahtoa.

Voiteet suppiloille ja koreille
Voiteet suppiloille ja koreille

Vanilja kerma suppiloiden ja korien täyttämiseen

Tarvittavat tuotteet: 500 ml tuoretta maitoa, 4 munankeltuainen, 40 g jauhoja, 150 g sokeria, 1 vanilja.

Valmistusmenetelmä: Vatkaa keltuaiset sopivassa kulhossa ja lisää sokeri. Sekoita uudelleen ja lisää vähitellen jauhot ja maito. Laita seos tulelle ja keitä, kunnes se sakeutuu jatkuvasti sekoittaen.

Kun kerma on saavuttanut sopivan tiheyden, poista se lämmöltä ja lisää vanilja. Jauhon sijasta voidaan käyttää myös vaniljamaustettua tärkkelystä. Jos haluat, että korit pehmenevät nopeammin, sinun on kaadettava tämä kerma niiden päälle, kun se on vielä kuuma.

Suositeltava: