Sopivimmat Yrtit Ja Mausteet Hyväksi Leipomoksi

Sisällysluettelo:

Video: Sopivimmat Yrtit Ja Mausteet Hyväksi Leipomoksi

Video: Sopivimmat Yrtit Ja Mausteet Hyväksi Leipomoksi
Video: Monivuotiset yrtit 2024, Marraskuu
Sopivimmat Yrtit Ja Mausteet Hyväksi Leipomoksi
Sopivimmat Yrtit Ja Mausteet Hyväksi Leipomoksi
Anonim

Kun valmistat tuotteitasi paistettua kotitekoista leipää varten, löydät sen yrttejä ja mausteet voi olla erittäin hyödyllistä. Temppu on vain varastoida niitä, joiden tiedät käyttävän.

Kun saat enemmän kokemusta leipoa leipää ja löydä lisää makuja, lisäät tähän luetteloon lisää perustavanlaatuisia yrttejä ja mausteita. Mutta nyt teemme alun - esitämme huomiosi mausteet ja siemenet, joita ilman todellinen kotitekoinen leipä ei voi ohittaa.

1. Bahar

Mausteen löysi Christopher Columbus ja se tuotiin Eurooppaan 1600-luvulla. Sitä voidaan käyttää leivontahiivan maustamiseen, mutta se laitetaan useimmiten makeaan leipään.

2. Anis

Aniksen leipä
Aniksen leipä

Anista rakastetaan voimakkaasta maustaan ja aromistaan, ja sitä käytetään kokonaisena tai jauhettuna minkä tahansa tyyppisessä leivässä. Tämä mauste sopii hyvin perinteiseen joululeivään.

3. Basilika

Basilileipä
Basilileipä

Yrtti, jota käytetään yleisesti leivissä täytteillä tai voilla. Se voidaan laittaa sekä kuivana että tuoreena, ja molemmilla tavoilla se täydentää täydellisesti sinun kotitekoista leipää.

4. Kardemumma

Sitä käytetään useimmiten makealle leivälle. Se on myös suosittu joulumauste. Voit lisätä sen iltapäiväkahviin tai piparkakkuihin - tuloksena on hieno joulutunnelma.

5. Valkosipuli

Valkosipulileipä
Valkosipulileipä

Valkosipulihelmet ja kakut ovat jotain erittäin maukasta ja kaikkien rakastamaa. Lisää valkosipuli leipäsi ja saat houkuttelevan maukkaan lopputuloksen.

6. Sinappi

Sinappi ei ole yleinen ainesosa useimmissa leivän reseptikirjoissa, mutta se on hieno lisäys monen tyyppisiin leipiin. Sitä voidaan lisätä leipähiivaan, sipuliin, sämpylöihin ja maissileipään.

7. Unikonsiemeniä

Yrtit ja mausteet hyvä leipuri
Yrtit ja mausteet hyvä leipuri

Unikonsiemeniä käytetään yleensä leivän koriste-elementteinä, mutta ne voidaan myös lisätä taikinaan. Niitä käytetään myös pullissa, maississa ja makeassa leivässä.

8. Seesaminsiemenet

Kuten unikonsiemeniä, seesamia käytetään yleisesti koristamaan leipää. Valkoinen leipä, vehnäleipä ja perunat peitetään usein seesaminsiemenillä. Ne voidaan lisätä myös leivataikina.

Riippumatta mausteista, jotka lisäät, ne tuovat mukavan annoksen ja rikkaamman maun kotitekoiseen leipäsi. Älä pelkää kokeilla, koska se on ainoa tapa löytää täydellinen vaihtoehto sinulle ja perheellesi.

Suositeltava: