2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Olet vihdoin päättänyt kokeilla ja alkaa valmistaa kiinalaista ruokaa. Kiinalaisten keittokirjojen nopea tarkastelu osoittaa kuitenkin selvästi, että tämä voi olla kallista - puhumattakaan aikaa vievästä - tarjouksesta.
Täytyykö sinun todella aloittaa kiihkeä eksoottisen etsintä ainesosat kiinalaiseen ruokaan kuten lilja silmut, hain evät ja talvi melonit? Suurimmaksi osaksi ei.
On kuitenkin olemassa muutamia perusainesosia, joita käytät yhä uudelleen kiinalainen keittiö.
Täällä he ovat tarvittavat ainesosat kiinalaisen ruoan valmistamiseen:
Kiinalainen riisiviini - lisää makua ja on hyvä poistamaan voimakkaita hajuja, kuten kalaa (jos riisiviiniä ei ole saatavana, käytä kuivaa sherryä).
Kiinalaiset kuivatut mustasienet - ihanteellinen keittoihin ja ranskalaisille.
Maissitärkkelys - käytetään marinadeissa ja sakeuttamisaineena. Se voi korvata tapioka-tärkkelyksen resepteissä.
Valkosipuli - yhdessä inkiväärin kanssa sitä käytetään usein maustamiseen.
Inkivääri - Käytä aina tuoretta inkivääriä, ellei reseptissä toisin mainita.
Tuore sipuli - käytetään usein lisukkeena tai lisätään paistettuihin perunoihin wokissa.
Osterikastike - Valmistettu keitetyistä ostereista ja mausteista, tätä runsasta mehukastiketta käytetään liha- ja vihannesruokissa ja se on yksi tärkeimmistä ainesosista.
Riisi - pitkäjyväinen, tavallinen tai "tahmea" riisi jälkiruokia tai välipaloja varten. Voit vapaasti käyttää myös maustettua jasmiiniriisiä.
Riisietikka - on herkkä aromi, joka on paljon vähemmän raaka kuin tavallinen etikka.
Aasialainen seesamiöljy - Käytetään aromiaineena ranskalaisissa perunoissa ja keitoissa.
Soijakastike - vaalea ja tumma.
Chilipasta - Valmistettu chilistä, suolasta, valkosipulista, inkivääristä ja voista. Pieni määrä tätä mausteista maustetta antaa lämpöä ranskalaisille perunoille, marinadeille ja kastikkeille.
Paistoöljy - perinteisesti kiinalaiset käyttävät maapähkinävoita. Voit kuitenkin käyttää kasviöljyä rypsiöljynä. Kasviöljy on terveellisempää. Maapähkinävoi muuttuu myös hiutaleeksi aikaisemmin, mikä voi olla ongelma, jos et keitä kiinalaista ruokaa usein.
Riisiviiniä ja kuivattuja mustasieniä lukuun ottamatta nämä ainesosat ovat suhteellisen edullisia, joten kiinalaisia ruokia niitä ei ole vaikea saavuttaa, kunhan sinulla on halu.
Suositeltava:
Miksi Tarvitsemme Sinkkiä Ja Seleeniä
Sinkki on kemiallinen alkuaine, jolla on erittäin tärkeä rooli terveydelle ja hyvän ulkonäön ylläpitämiselle. Se on välttämätöntä kehon kasvulle ja palautumiselle ja osallistuu useiden tärkeiden hormonien synteesiin ja satoihin entsymaattisiin reaktioihin.
Lyhyt Sanasto Hyödyllisiä Ainesosia Ruoassamme
Supistava - suorittaa kutistumisen, polttamisen ja kiristämisen. Allisiini - eteerinen öljy valkosipulissa; estää kasvainsolujen muodostumista. Alfa-hydroksihapot - hedelmähapot, jotka säilyttävät ihon kosteuden; stimuloida kollageenin tuotantoa ja hidastaa ryppyjen syntymistä.
McDonald's Vähentää Haitallisia Ainesosia Valikoissaan
Antibiootiton kana ja hormoniton lehmänmaito ovat osa uusia rajoituksia, jotka pikaruokaketju McDonald's ottaa käyttöön elintarvikkeissaan. Uutisen ilmoitti yhtiön mainososaston johtaja Scott Taylor, joka lisäsi, että muutos tapahtuu vähitellen seuraavien kahden vuoden aikana.
Milloin Ja Mitä Vitamiineja Tarvitsemme Ja Miten Niitä Saadaan?
Terveyden ylläpitämiseksi tarvitsemme vitamiinit ja kivennäisaineet riippumatta ruokavaliosta. Hyödylliset aineet varmistavat kehon asianmukaisen kasvun ja sen vastustuskyvyn infektioille. Vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve on jatkuva, mutta ei ole välttämätöntä saada niitä jatkuvasti ravintolisien tai lääkkeiden muodossa.
Karanteenissa: Mitä Tuotteita Tarvitsemme Kuukauden Kuluessa?
Koska, kuten monet muutkin maat, olemme edessämme epidemiologinen kriisi , mikä voisi muuttaa täysin tuttua tilannettamme, ei olisi huono ajatella kuka olisi kaikkein tarvittavimmat tuotteemme , jos välttämätöntä jäädä karanteeniin koronaviruksen takia , joka tunnetaan myös nimellä Kovid-19.
