2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Italian symboli - pasta, on yksi maailman suosituimmista pastamuotoista.
Pasta on valmistettu durumvehnästä ja on niin kuuluisa, että sitä pidetään todellisena italialaisen tyylin symbolina maailmassa, samoin kuin spagettia ja pizzaa.
Pastan historia on hyvin ikivanha ja salaperäinen. Monet asiantuntijat väittävät, että ne ovat itäistä alkuperää ja siirrettiin Italiaan vuonna 1200, jolloin maassa oli kauppasuhteita Aasian kanssa. Nämä kauppasuhteet antoivat mahdollisuuden tuoda erilaisia erikoisuuksia vuosisatojen ajan, joten niistä tuli osa Italian gastronomista uskontoa.
Alun perin termi pasta käytetään osoittamaan suurinta osaa pastaa, jota on niin paljon, että joillakin Etelä-Italian alueilla käytetään nykyäänkin tietyntyyppisiä tuotteita, jotka ovat täysin erilaisia kuin tunnettu lyhyt putki.
Todellinen vallankumous oli vuonna 1700, jolloin ensimmäiset pastakoneet ilmestyivät Napoliin. Kulutus vaihtelee - kasviskeittoista pastaan. Siten pasta alkoi hankkia identiteettinsä ja sitä tarjottiin jokaisessa napolilaisessa nurkassa.
Pasta on italialaisen tyylin, yksinkertaisuuden ja perinteiden symboli. Levy voi aiheuttaa todellista nautintoa. Ne voidaan valmistaa eri tavoin - keitetyt, paistetut, juustolla, sokerilla tai erilaisilla kastikkeilla.
Ego ja herkullinen napolilainen resepti harrastajille:
Kuva: Irina Andreeva Jolie
Tarvittavat tuotteet:
mozzarella - 200 g
parmesaania - 50 g / raastettua /
pasta - 350 g
tomaattimehu - 250 ml
sol
oliiviöljy
Valmistusmenetelmä: Keitä pasta suolaisessa vedessä. Huuhtele ne ja anna niiden valua.
Keitä tomaattimehu 3-4 rkl. oliiviöljy. Lisää kuutioiksi leikattu mozzarella. Peitä tarttumattoman pannun pohja oliiviöljyllä. Laita osa pastasta, kaada kastike, ripottele raastetulla parmesanjuustolla.
Toimi näin, kunnes tuotteet loppuvat. Kaada kastike päälle ja ripottele raastetulla parmesanjuustolla. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Jos haluat olla rapeampi, paista vielä 5 minuuttia.
Jäähdytä ja tarjoile. Todellinen italialainen maku!
Suositeltava:
Karitsa - Herkullinen Pyhän Yrjön Päivän Symboli
Karitsa on viattomuuden, hyveellisen ja ystävällisyyden symboli. Se edustaa Kristuksen muistoa ja hänen ristillä uhrautumistaan. Siksi kristityt laittavat sen pöydälleen pääsiäisenä, ja maassamme se on pakollinen elementti Pyhän Yrjön päivän pöydässä.
Helppo Ja Herkullinen Pääsiäisenä
Katso seuraavat upeat ehdotuksemme ruokia varten, jotka rikastuttavat juhlavaa pääsiäispöytää. Karitsan poikkeamat Tarvittavat tuotteet: 250 g keitettyjä ja hienonnettuja karitsanpikkuja, 2 tl. riisiä, 2 nippua vihreää sipulia, 1 tl. pippuria, 1 rkl.
Culinary Coryphaeus Handbook: Kuinka Tehdä Herkullinen Ja Houkutteleva Pasta Itse
Pastatyypit eroavat toisistaan muodon lisäksi myös koostumuksen, värin ja maun suhteen. Kuivatuksi myydyn klassisen italialaisen pastan taikina on valmistettu durumvehnäjauhosta, vedestä ja suolasta. Oliiviöljyä ja munia lisätään joskus tuoreeseen pastaan.
Tee Herkullinen Kotitekoinen Pasta Näillä Vinkeillä
Pasta menee syvemmälle bulgarialaiseen ruokaan. Pastaa on erityyppisiä - spagetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli ja monia muita erityyppisiä, jotka, vaikka ne ovat tyypiltään, kooltaan tai muodoltaan erilaisia, valmistetaan melkein samalla tavalla.
Napolilainen Pizza On Ehdokas Unescon Luettelossa
napolilainen pizza on ehdokas Unescon luetteloon, mukaan lukien ihmiskunnan aineeton kulttuuriperintö. Jos pizza hyväksytään UNESCO: n toimesta, se on suojattu nimellä Napolilainen pizzerian perinteinen taide. Komissio lisäsi, että jokainen hyväksytty ruokalaji lisätään luetteloon planeetan kulttuuri- ja gastronomisista perinteistä.
