Paras Brandy-alkupala

Video: Paras Brandy-alkupala

Video: Paras Brandy-alkupala
Video: Мясной деликатес из рульки за копейки. Вкуснее любой колбасы! 2024, Syyskuu
Paras Brandy-alkupala
Paras Brandy-alkupala
Anonim

Juoma, jota esiintyy useimmiten bulgarialaisen kotona, on konjakki. Kotitekoinen tai kupeshka, kuten me yleensä sanomme, on edullinen aperitiivi Balkanilla. Leveysasteillamme se valmistetaan useimmiten luumuista, aprikooseista tai viinirypäleistä. Erilaisilla lisäaineilla voimme valmistaa gyul-, yrtti-, saksanpähkinä-, hunaja-, kirsikka- tai anis brandyä. Näiden makujen lisäaineita ovat: ruusut, yrtit, hunaja, kirsikat ja anis. Lämmitetty konjakki ei ole vain aperitiivi vaan myös erittäin hyvä lääke vilustumiselta.

Lämmitetty talvella ja kylmä kesällä, kuuma tai makea, juomme aina brandyä alkupalalla.

Olemme keränneet sinulle parhaat brandyn alkupalat:

Shopska-salaatti
Shopska-salaatti

1. Tietysti ensimmäinen mieleen tullut tunnetuin - meidän Shopska-salaatti. Tomaattia, kurkkua, sipulia, silputtua tai raastettua juustoa, paahdettua tai raakaa persilja-paprikaa on saatavilla ehdottomasti kaikkialla. Sitä kulutetaan eniten kesällä.

Lehtisalaatti
Lehtisalaatti

2. Seuraava alkupala, jota pidetään myös afrodisiaakkina siinä olevan salaatin takia, on lehtisalaatti. Pakolliset ainesosat - salaatti, retiisit, vihreät sipulit, oliivit ja kurkku - ovat tonnikalan kanssa tai ilman tonnikalaa lähinnä keväällä.

Lumikki salaatti
Lumikki salaatti

3. Lumikki salaatti

Suolakurkkua
Suolakurkkua

Se soveltuu erittäin hyvin anis brandyyn, ja sillä on analogia Kreikassa nimellä Zaziki. Lumikki varten tarvitset hienonnettuja kurkkuja, kuorta, jogurttia, valkosipulia ja tilliä, saksanpähkinöitä haluttaessa. Kuten voit arvata, sitä kulutetaan hyvin talvella.

4. Suolakurkkua

Kylminä iltoina lämmitetty konjakki suolakurkkua tai hapankaalia on vastustamaton yhdistelmä. Talvella suositellaan kaikkia salaatteja ja suolakurkkua tölkistä tai purkista. Papu-talvesalaatti on erittäin hyvä alkupala brandylle.

5. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä mainitsemme ohuiksi viipaloidut ja grillatut, rapeat pekonit. Heti kun olemme maininneet pekonin, meidän on jätettävä tilaa pastramille, sazdarmalle ja makkaralle.

Suositeltava: