2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Keksit Prato - Tämä on varhaisin nimi, jolla evästeet näkyvät. Ne valmistettiin ensin Praton kaupungissa, Italiassa. Sana biscotti tulee latinankielisestä sanasta BISCOCTUS, joka tarkoittaa kaksinkertaista paistettua.
Yhdysvalloissa ja joissakin osissa maailmaa vietetään 29. syyskuuta keksipäiväjoka on tilaisuus puhua hieman enemmän näistä makeista klassikoista.
Vuosia sitten ihmiset tajusivat, että molemmin puolin paistetut rapeet keksit olivat kestävämpiä ja sopivia varastointiin. Plinius Vanhin jopa väitti, että tämän tyyppistä ruokaa voitaisiin kuluttaa vuosisatojen jälkeenkin.
Ensimmäinen evästeiden kirjallinen resepti on peräisin useita vuosisatoja sitten, ja se on säilynyt tähän päivään saakka Praton kaupunki. Nykyään eri puolilla Italiaa ne tunnetaan myös nimellä cantuccini, johon vaikuttavat kunkin kaupungin kulttuuri ja erot. Valmiita evästeitä käytetään muun muassa monissa kakkuissa ja leivonnaisissa, kuten Tiramisu, ja ne ovat hyvä korvike kakku-vaahtokarkkeille.
Näin voit tehdä sen itse tehdä italialaisia evästeitä kotona:
Tarvittavat tuotteet:
2 tl jauhot, 1/2 tl. kaakao (luonnollinen), 1 tl. sokeri; 1/2 tl suola; 1/2 tl sooda; 1 tl sokeri; ¾ tl leivinjauhe; 1/2 tl sulatettua voita; 1/2 tl vaniljauutetta, ½ tl. saksanpähkinät tukkumyynti, ½ tl. kuivatut hedelmät, 2 munaa.
Valmistusmenetelmä:
Kaikki kuiva-aineosat sekoitetaan. Lisää aiemmin lyötyt munat ja voi. Aloita vaivaaminen, kunnes saadaan tahmea-kova seos. Lisää saksanpähkinät ja kuivatut hedelmät.
Merkintä! - italialaisten evästeiden salainen ainesosa on suolan ja soodan lisääminen. Ensi silmäyksellä mahdotonta hyväksyä, he ovat niitä, jotka oikean määrän lisättynä antavat ainutlaatuisen ja jäljittelemättömän maun.
Sekoita taikina hyvin, kaada se leivinpaperille pannulla. Se on muodostettu silmän pitkänomaiseksi ja suorakulmaiseksi muodoksi, jonka korkeus on noin 1-2 cm.
Uuni on esikuumennettava - paista 25 minuuttia 180 ° C: ssa. Kun se on valmis, ota se ulos ja odota sen jäähtymistä noin 30-45 minuuttia. Leikkaa se viipaleiksi ja odota, että se jäähtyy kokonaan. Jos luulet tarvetta, voit paistaa ne kevyesti toisen kerran erillisinä kakkuina pannussa.
Kun ne ovat valmiita, niitä voidaan säilyttää melko pitkään joko laatikossa tai jääkaapissa.
Kun olet valmis evästeesi, valmis biscotti voit helposti tehdä evästekakun tai kerman evästeillä.
Nauti ateriastasi!
Suositeltava:
Merenneito-voileivän Salaisuus On Paljastettu! Katso Häntä
Merenneito-tyylisten voileipien luoja on nimeltään Kyu Adeline Vaughn. Hän on ruoka-stylisti ja tuli tunnetuksi sosiaalisessa mediassa luovalla vihreällä paahtoleivällä Pyhän Patrickin päivälle. Patrick. Hänen salaisuutensa oli mantelimaitojuustoon lisätyssä klorofyllisessä.
Todellisten Perunan Lihapullien Salaisuus
Lihapallo on perinteinen kansallisen keittiön ruokalaji, joka nauttii erityistä kunnioitusta maassamme. Vaihtoehdot ovat pääasiassa lihan kanssa, mutta on myös kasvisruokia, jotka on valmistettu vihanneksista. Kesäkurpitsa-lihapullat ovat kevyitä ja herkullisia, mutta erityisen suosittuja ovat perunat.
Italialaisten Naisten Kahdeksan Ruokavaliota Koskevat Säännöt, Joiden Kanssa He Ovat Heikkoja Ja Terveellisiä
Ymmärrämmekö, kuinka hyödyllinen Välimeren keittiö on terveydellemme, siitä on tullut pitkäikäisyyden, iloisen hengen ja positivismin kunnollisen ravitsemuksen symboli? 1960-luvun alussa Maailman terveysjärjestö teki tutkimuksen eri maista tulevien ihmisten ruokailutottumuksista.
Italialaisten Suosikki Jälkiruoat
Italialainen keittiö on epäilemättä yksi maailman houkuttelevimmista. Se liittyy enimmäkseen monenlaisiin pastoihin ja pizzoihin, kala- ja äyriäisruokiin ja erityyppisiin risottoihin. Ei ole tiedossa, että myös italialaisten jälkiruoat ovat valloittaneet koko maailman ainutlaatuisella laadullaan.
Kuinka Valmistaa Zabayone - Italialaisten Enkeli Jälkiruoka
Lämpimät päivät ovat virallisesti takana, mutta tämä ei ole syy luopua kesän suosikki kiusauksistamme. Yksi jälkiruokista, joka tuo sinut takaisin iloiseksi myös pimeimmällä säällä, on enkeli kerma Zabayone. Zabayone on perinteinen italialainen erikoisuus, joka tunnetaan Venezuelassa, Ranskassa, Argentiinassa.
