2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kaikki tietävät, että aromaattisten mausteiden avulla astioista tulee paljon maukkaampia. Niiden aromi on todella hämmästyttävä, jos lisäät niihin yrttejä tai jopa kukkia.
Ripaus timjamia sopii erilaisten liharuokien maustamiseen ja jopa pizzojen maustamiseen. Jos sinulla ei ole kuivattua timjamia käsillä, käytä paketti timjamiteetä - astialla on upea aromi.
Maassamme voikukkien kulutus ei ole kovin yleistä, mutta Ranskassa niitä kasvatetaan salaattikasveina - lehtiä käytetään. Katkera lehdet sisältävät voikukan hyödyllisiä aineita, jotka parantavat ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa.
On olemassa useita tapoja tehdä salaatti voikukanlehdistä. Yksi on kaataa kiehuvaa vettä niiden päälle, mutta sitten saadaan liian pehmeitä lehtiä, jotka ovat miellyttäviä käyttää vain keittoihin.
Toinen tapa on kaataa hienonnetut lehdet suolavedellä - 1 rkl / 1 litra vettä ja jättää puoleksi tunniksi vahvimman katkeruuden poistamiseksi.
Kolmas tapa on riistää kasvi valolta - peitä se laatikolla tai rautakulholla, on tarkoituksenmukaista peittää se mustalla nailonilla. Viikon kuluttua lehdet voidaan repiä pois, jotka ovat valkoisia ja rapeaa.
Voit lisätä päivänkakkara kukkia tuoreisiin salaatteihin. Tämä tehdään lähinnä Englannissa, jossa salaatit ja voileivät koristetaan päivänkakkara-kukilla.
Latinaa voidaan käyttää lisäaineena erityyppisiin salaatteihin. Latinalaisilla väreillä voit koristella erityyppisiä pastoja, joista tulee vielä herkullisempia.
Pestokastiketta käytetään pestokastikkeen valmistamiseen käyttämällä tämän kukan lehtiä perinteisen basilikan sijasta. Latinankielisistä lehdistä saat herkullisia ja hienoja kaalirullia.
Latinalaisista kukista tulee erittäin maukkaita, jos ne on täytetty pehmeän juuston, hienonnetun savulohen, muutaman tipan sitruunamehun ja vihreiden mausteiden seoksella.
Voit käyttää kesäkurpitsa-värejä kasvisruokiin. Sen lisäksi, että ne ovat erittäin kauniita, ne ovat myös erittäin maukkaita, jos ne on leivitetty.
Suositeltava:
Milloin, Miten Ja Kuinka Paljon Sahramia Lisätään Astioihin
Sahrami on mausteiden kuningas ja sitä kutsutaan usein mustaksi kullaksi. Uutettu suurella vaikeudella, se on kiehtonut ihmisiä maullaan ja hedelmällisillä ominaisuuksillaan muinaisista ajoista lähtien. Mausteiden käyttö tuntuu helpolta, mutta näin ei ole lainkaan.
Kuinka Laittaa Kapriksia Astioihin
Kaprikset ovat herkullisia öljyisiä vihreitä palloja, jotka on saatu kasvista Capparis spinosa - piikikäs sypressi. Se on pensas, jossa on herkät ja monivuotiset takkuiset kukat. Se kasvaa Välimeren ja Keski-Aasian kuumien kivien joukossa. Nimi kaprikset tarkoittavat haarautuneen pensaan kukannupuja.
Salvia Ja Kuinka Laittaa Se Astioihin
Salvian pehmeä, mutta makea mausteinen maku ja monet terveyshyödyt tekevät siitä yhden terveellisten mausteiden ensimmäisistä paikoista. Tuore, kuivattu, kokonaisilla lehdillä tai jauheella, se on saatavana ympäri vuoden. Kuten rosmariini, salvia sisältää erilaisia eteerisiä öljyjä, flavonoideja (mukaan lukien apigeniini, diostetiini ja luteoliini) ja fenolihappoja, mukaan lukien fenolihappo, nimeltään rosmariini.
Kuinka Tuoreita Yrttejä Säilytetään Pidempään?
Tuoreet yrtit ovat yksi vaikeimmista ostettavista tuotteista, koska niiden myymä vakiomäärä on melkein aina paljon suurempi kuin reseptille tarvitaan. Jotkut heistä pilaavat melkein aina. Ja tämä on tietysti erittäin epämiellyttävää. Jopa yksi päivä jääkaapissa voi saada tuoreet yrtit ja mausteet löystymään, tummumaan, värjääntymään ja jopa pilaantumaan.
Kuinka Laittaa Laventeli Astioihin
Yrtti-laventeli on kokkien hyvin tiedossa. Sen lehtiä käytetään useiden ruokien ja erikoisuuksien valmistamiseen. Se lisätään pääruokiin, viinikastikkeisiin, jopa suklaajälkiruokiin. Laventeli kasvaa ensisijaisesti yrtti. Laventeli-eteerinen öljy uutetaan siitä, tuotetaan moth-tuotteita, teetä, mausteita ruoanlaitossa, aromiaineita.
