Rautaruoat Ovat Välttämättömiä Lasten Henkiselle Kehitykselle! Siksi

Video: Rautaruoat Ovat Välttämättömiä Lasten Henkiselle Kehitykselle! Siksi

Video: Rautaruoat Ovat Välttämättömiä Lasten Henkiselle Kehitykselle! Siksi
Video: Ero ja päihteet - Erosta Elossa | Miessakit ry 2024, Marraskuu
Rautaruoat Ovat Välttämättömiä Lasten Henkiselle Kehitykselle! Siksi
Rautaruoat Ovat Välttämättömiä Lasten Henkiselle Kehitykselle! Siksi
Anonim

Kaikki vanhemmat ovat hyvin tietoisia siitä, että lasten oikea ravitsemus on tärkeä tekijä, josta heidän terveytensä, kasvu ja kehitys riippuvat. Heidän valikkonsa tulisi olla huolellisesti valittu ja sisältää erilaisia terveellisiä ruokia, joissa on runsaasti ravintoaineita, mineraaleja ja vitamiineja lapsen keholle.

Yksi arvokkaimmista ja hyödyllisimmistä ravintoaineista on rauta-. Se on hivenaine, joka on erityisen tärkeä terveydelle, koska sitä on jokaisessa ihmissolussa. Stimuloi kasvuprosessia ja vahvistaa kehon vastustuskykyä. Osallistuu punasolujen muodostumiseen ja toimittaa happea kehon kudoksiin ja elimiin.

Useat tutkimukset osoittavat sen rauta on erittäin hyödyllinen lasten aivoissa. Se on välttämätöntä aivosolujen moitteettoman toiminnan kannalta ja edistää henkistä kehitystä.

Ryhmä tutkijoita Pennsylvanian yliopistosta tutki 1500 nuorta ja kahdeksan- 24-vuotiasta lasta mittaamalla heidän aivojensa rautapitoisuutta. Tulosten mukaan niillä, joilla on tämän mikroelementin puute, on vaikeampaa selviytyä asetetuista perustelu- ja paikkasuuntautumistehtävistä.

Ruoat, joissa on rautaa
Ruoat, joissa on rautaa

Raudan puute kehossa heikentää kognitiivisia toimintoja, koska se on varastoitu aivojen keskellä olevien tyviganglioiden aivohermoneihin. Siksi jotkut tutkijat suosittelevat, että lapset ja nuoret ottavat rautalisää 25 vuoden ikään saakka.

Raudan puutteen oireet ilmaisevat useimmiten heikkoutta, voimakasta väsymystä, päänsärkyä, huonoa keskittymistä, rintakipua, hiustenlähtöä, hauraita kynsiä, vaaleaa ihoa.

Tässä on rautalähteitä niiden ruokien joukossa, joiden on oltava lasten valikossa:

- liha - siipikarja - hanhi, ankka, kana; punainen liha; maksa, munuaiset. Yleisesti rauta imeytyy parhaitensisältää eläintuotteita;

- Kala ja äyriäiset - myös simpukoita, ostereita, mustekalaa, katkarapuja, lohta ja muita kaloja on paljon hyvä raudan lähde;

- Munat ja maitotuotteet - munankeltuaisessa on erittäin runsaasti rautaa, myös keltaista juustoa, vuohenjuustoa, parmesaanijuustoa, jogurttia;

- Palkokasvit - Useimmat palkokasvit, kuten pavut, linssit, pavut, kikherneet sisältävät runsaasti rautaa;

Vihreät lehtivihannekset lapsille
Vihreät lehtivihannekset lapsille

- Hedelmät ja vihannekset - vihreistä vihanneksista, jotka ovat rikkaimpia tässä tärkeässä osassa, ovat pinaatti, parsakaali, ruusukaali, parsa, nokkonen, telakka, selleri, persilja. Hedelmistä - kiivi, mustikat, vesimeloni, meloni, mango sekä sitrushedelmät - appelsiinit, sitruunat, mandariinit, greipit;

- vilja - mieluiten täysjyvätuotteet - kauraleseet, vehnä ja riisi;

- Pähkinät ja kuivatut hedelmät - auringonkukka, cashewpähkinät, pinjansiemenet, kuivatut aprikoosit ja kuivatut persikat antavat keholle hyvän määrän rautaa.

Suositeltava: