2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jokaisella maalla on omat kansalliset ruokansa ja erikoisuutensa, jotka sinun on kokeiltava, jos päätät käydä siellä. Puolalainen keittiö on kehittynyt valtavasti vuosisatojen ajan historiallisten olosuhteiden vuoksi. Puolan kansallisella keittiöllä on joitain yhtäläisyyksiä Keski- ja Itä-Euroopan perinteiden, kuten italialaisen ja ranskalaisen keittiön, kanssa.
Vaikka tämän kansan perinteisiä keittokirjoja hallitsevat liharuoat, on olemassa monia taikinalla valmistettuja reseptejä. Tämä johtuu siitä, että keskiajalla puolalaisen keittiön keittiö perustui maataloustuotteista (hirssi, ruis, vehnä), hedelmistä, yrtteistä ja paikallisista mausteista valmistettuihin ruokiin. Se tunnettiin pääasiassa suolan runsaasta käytöstä ja bulgurin jatkuvasta läsnäolosta.
Jotkut tyypillisistä taikinasta valmistetuista puolalaisista annoksista ovat jo niin suosittuja, että niistä on tullut pikaruokia ja niitä voidaan kokeilla kirjaimellisesti joka käänteessä.
Puola on kuuluisa niin sanotusta Varenki. Ne on täytetty lihalla, kaalilla sienillä sekä raejuustolla ja hedelmillä. Erityisesti suosittuja ovat nyytit, joita Puolassa kutsutaan venäläisiksi (täytetyt raejuustolla, perunoilla ja paistetuilla sipulilla).
Pastaruokista pannukakut, täytetyt pizzat ja piirakat ovat suuri menestys. Itse asiassa ero varenkien, pizzojen ja pierogien välillä on erittäin pieni, ja joillekin turisteille jopa merkityksetön. Tietysti kuka tahansa puolalainen selittää mielellään sinulle, mikä erottaa kolme pastaherkkuja. Nyytit ovat puolalaisia vastaavia venäläisiä nyyttejä, kun taas pizzat höyrytetään perunajauho nyytteillä.
Puolan suosituin ruokalaji on epäilemättä niin kutsuttu Pierogi, joka valmistetaan keittämällä suolaisessa vedessä. Taikinan resepti on vesi, jauhot ja munat, mutta hienous on sen vaivauksessa. Sen pitäisi tulla pehmeäksi.
Rullaa sitten, leikkaa ympyröiksi ja laita suolainen tai makea täyte kunkin keskelle. Taita kukin piirakka puoliksi ja tartu yhteen, laita sitten kiehuvaan suolattuun veteen ja poista uralla. Haluttaessa pasta voidaan valaa paistetulla rasvalla.
Kokeile lisää kakkuja unikonsiemenillä ja rusinoilla, strudelia perunoiden kanssa, Sernik, Royal mazurka, kookospähkinä.
Suositeltava:
Makovets - Puolalaisen Keittiön Viehättävä Klassikko
Makovets on kakku, jossa on kiinteä määrä jauhettua unikonsiemeniä, sokeria / hunajaa, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Leivonnaiset ovat useimmiten seuraavissa muodoissa: • Piirakka tai torttu - unikko - paksu unikko-seoskerros asetetaan ohuelle taikinakerrokselle;
Teriyaki - Japanilaisen Keittiön Klassikko
Teriyaki-soijakastike on synonyymi japanilaiselle keittiölle. Se on kuin pizza Italialle tai sinihomejuusto Ranskalle. Aromaattinen ja herkullinen, kuten todelliseen soijakastikkeeseen sopii, Teriyaki voi olla kakku missään itseään kunnioittavassa liharuokassa.
Puolalaisen Keittiön Ominaisia piirteitä
Puolalaista ruokaa on kehittynyt vuosisatojen ajan, ja historiallisten olosuhteiden vuoksi sillä on joitain yhtäläisyyksiä italialaisen ja ranskalaisen kanssa. Kenttäpöydällä on runsaasti lihaa (erityisesti sianlihaa, kanaa ja naudanlihaa) ja talvivihanneksia.
Ovatko Pasta Ja Pasta Hyödyllisiä?
Yksi kauneimmista ja tyylikkäimmistä italialaisista näyttelijöistä - Hollywoodin legenda Sofia Loren väittää säilyttävänsä muotonsa erityyppisillä pastoilla. Tämä näennäisesti uskomaton lausunto on itse asiassa ehdoton totuus. Pasta ja pasta ovat hyödyllisiä, kunhan et liioittele sitä.
Puolalaisen Keittiön Tunnus - Cabanos-makkarat
Mitä villisiat ovat? Villisika on ohut ja pitkä makkara, täysin kuivattu, savuinen, useimmiten sianlihasta. Niillä on kuiva ja tasaisesti ryppyinen pinta. Ulkopuoli on tummanpunainen kirsikan sävyillä. Leikattaessa näkyvät tummanpunaiset lihapalat sekä vaaleat rasvapalat.
