Jäädytetyt Sitruunat - Järkytät Niiden Parantavasta Voimasta

Video: Jäädytetyt Sitruunat - Järkytät Niiden Parantavasta Voimasta

Video: Jäädytetyt Sitruunat - Järkytät Niiden Parantavasta Voimasta
Video: Sitruunan syönti osa 1 2024, Syyskuu
Jäädytetyt Sitruunat - Järkytät Niiden Parantavasta Voimasta
Jäädytetyt Sitruunat - Järkytät Niiden Parantavasta Voimasta
Anonim

Sitruunat ovat hapanmakuisia hedelmiä ja runsaasti C-vitamiinia. Niillä on emäksinen vaikutus kehoon. 5% sitruunamehusta on hapan, mikä vastaa arvoa välillä 2 ja 3 pH-asteikolla.

Sitruunat ovat yksi hyödyllisimmistä luonnon lahjoista, jotka suojaavat joditasapainoa kehossa. Sitruunamehu sisältää 5-10 kertaa enemmän vitamiineja kokonaisuudessaan. Sitruuna on ihanteellinen hedelmä kehon vieroitus. Kaksi keskikokoista sitruunaa, noin 100 g, sisältää 1,1 g proteiinia, 0,3 grammaa rasvaa, 9,3 grammaa hiilihydraatteja, 2,8 grammaa kuitua ja 2,5 grammaa luonnollista sokeria. Lisäksi ne sisältävät vain 29 kaloria.

Limonadi on yksi kesän pakollisimmista juomista. Sitruunamehua käytetään myös salaateissa ja leivonnaisissa.

Osoittautuu niin pakastetut sitruunat ovat paljon tehokkaampia.

Vuonna 1970 suoritetun intensiivisen laboratoriotutkimuksen jälkeen, jonka tavoitteena oli synteettisen sitruunauutteen saaminen, pääteltiin, että syövän hoidossa käytettyjen sitruunoiden, kemoterapian, tuloksena oleva vaikuttava aine adriamysiini on paljon tehokkaampi kuin hoidolle määrätyt lääkkeet.

Sitruunauutteella on positiivisia vaikutuksia paksusuoli-, rinta-, keuhkosyövän ja yli 12 erityyppisen syövän hoidossa, mukaan lukien eturauhas- ja haimasyöpä. Lisäksi sitruunayhdisteet, jotka taistelevat syöpäsoluja vastaan, eivät vahingoita terveitä soluja. Sitruuna on syövän tärkein vihollinen ja yksi tehokkaimmista superantioksidanteista.

Sitruunat sisältävät C-vitamiinipitoisuuden lisäksi myös B6-vitamiinia, kaliumia, foolihappoa, tärkeitä fytokemikaaleja, kuten flavonoideja. Sitruunoilla on tältä osin antioksidanttisia ominaisuuksia ja luonnollinen detoksifikaatio.

Sitruunan fytokemiallisen koostumuksen ansiosta sitruunat auttavat liukenemaan sappikivet ja vähentävät ruoansulatuskanavan syövän kehittymisen riskiä. Se estää myös kalkkeutumisen ja munuaiskivien muodostumisen.

Sitruunat
Sitruunat

Korkean C-vitamiini- ja flavonoidipitoisuuden vuoksi sitruunoiden saanti vahvistaa immuunijärjestelmää ja sillä on merkitystä sairauksien, kuten vilustumisen ja flunssan, ehkäisyssä.

C-vitamiini sitrushedelmissä, kuten sitruunoissa, on erittäin tehokas skorbutin hoidossa.

Sitruunoilla on monipuoliset antibakteeriset ominaisuudet. Siksi niitä käytetään laajalti infektioissa, tulehduksissa, sienissä, matoissa. P-vitamiinipitoisuudellaan ne tasapainottavat verenpainetta. Ne myös rauhoittavat hermoja. Ne toimivat tehokkaina masennuslääkkeinä.

Kuinka valmistautua pakastetut sitruunatjotka ovat kaksi kertaa tehokkaampia edellä mainituissa tilanteissa?

Ensinnäkin sitruunoiden valinta on erittäin tärkeää. Missään olosuhteissa he eivät saa loukkaantua, murskata tai olla hieman homehtuneita. Sitruunoiden puhdistamiseksi torjunta-ainejäämistä ne asetetaan omenaviinietikkaan seisomaan ja huuhdellaan sitten perusteellisesti.

Sitten ne asetetaan jääkaappiin ja jätetään 24 tunniksi. Jäädytettyjä sitruunoita voidaan sitten käyttää salaatteihin, keittoihin ja muihin ruokiin, höylätty kuorimatta.

Toinen vaihtoehto sitruunoiden pakastamiseksi on leikata ne viipaleiksi ja sijoittaa ne jääpaloihin ja pakastimeen. Kun tarvitset sitä, ne ansaitaan ja käytetään. Näin voit valmistaa luonnollisen limonadin.

Suositeltava: