2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Duriania kutsutaan usein hedelmien kuninkaaksi. Se maistuu erittäin hyvältä - se maistuu munakastikkeelta vaniljan ja papaijan kanssa. Poikkeuksellinen maku, mutta haju on toinen tarina.
Durianin vihreät hedelmät tuoksuvat tuoreelta ruoholta. Mutta mitä enemmän se kypsyy ja kypsyy, sitä enemmän haju muuttuu. Kuori muuttuu makeaksi, mätäksi ja erittäin syövyttäväksi. Durianin epämiellyttävän hajun vuoksi monissa Aasian maissa tuonti julkisissa tiloissa (hotellit, ravintolat, kaupat, liikenne jne.) On kielletty.
Legenda Durianin alkuperästä
Monta vuotta sitten kuningas asui Aasiassa. Hän oli rakastunut tyttöön, joka ei palannut rakkauteensa. Hän kääntyi paikallisen velhon puoleen saadakseen apua. Ja hän näytti hänelle puun, jolla kasvoi hedelmiä, joilla oli upea aromi ja poikkeuksellinen maku.
Velho sanoi, että heti kun tyttö maisteli tätä hedelmää, hän rakastuisi siihen heti. Ja niin se tapahtui. Mutta kuningas oli kiitämätön ja unohti kiittää velhoa. Sitten hän vihastui hyvin ja kirosi puun, joka kantoi "rakkauden" hedelmät.
Jonkin ajan kuluttua kuningas halusi parantaa jälleen rakastetun kauniin hedelmän. Hän meni puun luo ja näki, että se oli täynnä tuoksuvia hedelmiä. Vihassaan hän rikkoi hedelmän ja heitti sen maahan. Hän hajosi, kuningas ei voinut vastustaa, ja yritti. Mikä oli hänen yllätyksensä, kun hän huomasi, että hedelmän haju oli muuttunut, mutta ei sen maagista makua.
Kuinka syödä durian-hedelmiä
Hedelmät tulisi syödä täysin kypsinä. Kypsymättömät hedelmät ovat mauttomia ja ylikypsät - erittäin katkeria. Todelliset asiantuntijat pitävät Duriania yhtenä parhaista herkkuista.
Ainoa tapa, jolla pystyt täysin arvostamaan Durianin rikkaan maun, on rikkomalla kuori kädelläsi ja syömällä sen sisäpuolta. On hyvä käyttää lusikkaa, muuten on erittäin vaikea päästä eroon kuoren epämiellyttävästä hajusta. Paikalliset pesevät hedelmät hieman suolaisella vedellä.
Thaimaassa paistettuja kakkuja valmistetaan Durian-puurotäytteellä lisäämällä kookosmaitoa. Aasiassa hedelmien sisäosat lisätään usein hilloihin, jäätelöihin ja vaahtoihin. Durianin erinomainen maku yhdistetään myös kahviin, joten se tarjoillaan usein aamiaisen kanssa.
Kypsymättömiä hedelmiä käytetään vihanneksina. Ne leikataan pieniksi paloiksi ja haudutetaan tai paistetaan mausteilla. Thaimaalaiset - mausteena käytetään myös Durianin valmistamaa erityistä tahnaa. Indonesiassa sitä lisätään tuoreeseen kalakeittoon. Siemeniä ei yleensä heitetä pois, vaan ne paahdetaan ja murskataan, ja niitä käytetään myös mausteena.
Durinin hyödylliset ominaisuudet
Hedelmä voi paitsi tyydyttää nälän, mutta sillä on myös parantavia ominaisuuksia. Sen lehdet sisältävät hydroksitryptamiinia, sinappiöljyä ja niillä on kuumetta alentavia ominaisuuksia. Paikalliset käyttävät sitä vilustumisen ja joidenkin tartuntatautien hoitoon. Durian-lehtihauteesta on hyötyä keltaisuuden hoidossa, koska se edistää kohonneen bilirubiinin vapautumista. Kasvien juurilla on antiviraalinen vaikutus.
Durian-hedelmiä käytetään hyvänä antihelmintinä. Siemenillä on supistavia ominaisuuksia, ja niitä käytetään ripulin hoitoon. Hedelmien, rikin ja vitamiinien sisältämät aminohapot lisäävät yleistä immuniteettia. Mutta ehkä durianin tärkein ominaisuus on, että se on hyödyllinen miehille ja sen uskotaan kykenevän lisäämään seksuaalista tehoa.
Suositeltava:
Jumalallinen Hedelmä - Paratiisin Omena
Paratiisi-omenaa kutsutaan myös jumalalliseksi hedelmäksi. Tämä nimi ei ole ollenkaan vahingossa. Joidenkin rakastama epäoikeudenmukaisesti se on todellinen vitamiinipommi. Jumalaisen hedelmän monet parantavat ominaisuudet ovat olleet tunnettuja tuhansia vuosia.
Vadelmat - Hedelmä, Jolla On Paras Syöpää Estävä Vaikutus
Hedelmät ovat nuorten ja vanhojen suosikkiruoka. Ne eivät ole vain erittäin maukkaita, mutta myös erittäin hyödyllisiä terveydelle. Esimerkiksi vadelmat ovat upea loppu jälkiruokaan, ja ne tuovat raikkaan kulinaarisiin luomuksiin. Tämän lisäksi ne ovat todellinen varasto lukuisia arvokkaita mineraaleja ja vitamiineja.
Baobab: Ihme Hedelmä, Jolla On Hämmästyttäviä Terveysvaikutuksia
Baobab on valtava afrikkalainen puu, joka elää yli 5000 vuotta, ja sen rungon ympärysmitta on yli kaksikymmentä metriä. Baobabin vihreät hedelmät ovat kooltaan 10-20 cm ja niillä on samettinen pinta. Hedelmä sisältää suuria siemeniä, jotka on peitetty jauheella, kuten hometta.
Gak: Tuntematon Hedelmä, Jolla On Upeita Ominaisuuksia
Gak-hedelmä kasvaa Kaakkois-Aasian lämpimimmissä osissa. Hedelmät ovat pienen melonin kokoisia ja kypsyneinä ne saavat tummanoranssin värin. Heillä on piikikäs kuori, joka ei sovellu kulutukseen. Sisäosa on täynnä syötäviä, purppuranpunaisia öljypusseja, joilla on erittäin mieto maku.
Intohimoinen Hedelmä: Intohimoinen Hedelmä, Jolla On Upea Maku
Huolimatta siitä, että tänään hyllystämme löytyy monenlaisia hedelmiä, jotka olivat aiemmin meille eksoottisia, jotkut niistä ovat edelleen epätavallisia ja käsittämättömiä. Yksi tällainen hedelmä on intohimoinen hedelmä. Monet ihmiset ovat löytäneet sen mehujen, jogurtin ja muun ainesosaluettelosta.