2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Superruoka ne ovat saamassa yhä enemmän suosiota ja ovat yhä useammin läsnä pöydässämme. Vaikka useimmille meistä jotkut näistä superruokista saattavat olla liian eksoottisia, kannattaa miettiä, onko sen arvoinen kokeilla. Superruokia ei kuitenkaan kutsuta vahingossa niin - ne eivät ole terveellisiä, ja niiden lisäksi kaikki välttämättömät ravintoaineet tukevat ja suojaavat immuunijärjestelmäämme.
Ötökät
Hyönteiset ja erityisesti sirkat ovat täynnä proteiinia, mikä tutkijoiden mukaan on riittävä syy julistaa heille superruokia. Hyönteisten kulutuksella on paitsi ravitsevaa vaikutusta myös ympäristöön.
Voit sisällyttää valikkoon hyönteisiä proteiinijauheen muodossa erilaisten keksien, kakkujen tai ravistelujen valmistamiseksi. Emme saa unohtaa, että monissa maissa paistettuja heinäsirkkoja pidetään herkkuina.
Palkokasvit
YK on julistanut vuoden 2016 pavun siementen vuodeksi. Näiden kasvien osuus kehitysmaiden ruokavaliosta on yli 75 prosenttia, mutta kehittyneissä maissa vain 25 prosenttia. Palkokasvit sisältävät 20-25 prosenttia proteiinia, mikä on melko lähellä niiden lihapitoisuutta.
Amaranth
Asiantuntijat ovat jo ilmoittaneet uuden quinoan amarantista. Amaranth on kasvi, joka vaatii vähän kulinaarista käsittelyä. se voidaan lisätä keittoihin, muhennoksiin, salaatteihin ja muuhun. Se sisältää runsaasti proteiinia, kuitua, tärkeitä mineraaleja ja B-vitamiinia.
Tef
Niille, jotka eivät tiedä, tarkennamme, että teff on afrikkalainen vehnäkasvi, jolla on korkea ravintoarvo. Sen maku on lähellä quinoan tai amarantin makua. Teff sisältää runsaasti kuitua ja useita ravintoaineita, mutta on erityisen arvokas, koska se ei sisällä gluteenia.
Moringa
Voit kuulla heidän kutsuvan moringaa ihmepuuksi tai elämän puuksi. Moringaa löytyy Afrikan ja Aasian maista, ja melkein kaikki tämän kasvin osat ovat syötäviä - palkoja, lehtiä, siemeniä. Elintarviketeollisuuden lisäksi moringaa käytetään myös kosmetiikassa ja lääketieteessä.
Kefir
Kefir, joka oli erityisen suosittu Bulgariassa vuosikymmen sitten, on taas muodissa. Tällä fermentoidulla maitojuomalla on korkea ravintoarvo ja runsaasti probiootteja. Asiantuntijoiden mukaan kefiiri on parempi kuin jopa jogurtti.
Merilevä
Levät ovat erittäin voimakas antioksidantti, niillä on kyky puhdistaa myrkkyjä kehosta, lisäksi ne sisältävät melkein kaikkia aminohappoja sekä kokonaisen joukon vitamiineja, mukaan lukien B12.
Mutta niillä on myös useita muita etuja - ne kasvavat nopeasti, eivät tarvitse lannoitusta tai kastelua. Toisin kuin monet muut viljelykasvit, ne eivät saastuta ympäristöä tuotannon aikana, vaan päinvastoin - puhdistavat valtameret typestä ja hiilidioksidista.
Ruokajäte
Yhä useammat ravintolat ja suuret ruokaketjut eivät heitä pois muuta ruokaa, mutta löytävät luovia tapoja käyttää sitä. Pääkokit kehittävät reseptejä, joiden avulla he voivat valmistaa herkullisia ruokia kasvien syötävistä osista, jäljellä olevasta taikinasta ja muusta.
Suositeltava:
Tyypilliset Hedelmät Jokaiselle Vuodelle
Hedelmät ovat välttämättömiä tuotteita, joita kaikkien tulisi kuluttaa päivittäin. Ne sisältävät monia vitamiineja ja muita arvokkaita aineita, joita ilman ihmiskeho ei voi toimia. Ne ovat hyödyllisiä jopa diabeetikoille, joiden on oltava varovaisia jokaisen syömänsä ruoan suhteen.
Kolme Parasta Ruokavaliovinkkiä Vuodelle
Me kaikki tiedämme, että hyvä uni, runsaasti vettä, hedelmiä ja vihanneksia sekä liikunta tekevät ihmeitä kehollemme ja terveydellemme. Mutta tässä on joitain erittäin tuoreita laihtumisvinkkejä vuodelle 2016: 1. Syö proteiinia jokaisen aterian yhteydessä Niiden tulisi olla 25-35 grammaa, sanovat ravitsemusterapeutit.
Tässä Ovat Elintarvikkeet, Jotka Ovat Nousseet Hinnassa Eniten Vuodessa
Viimeisen vuoden aikana ilmoitettu maamme vuotuinen inflaatio on 1,3 prosenttia, ja heinäkuusta 2017 heinäkuuhun 2018 eräiden elintarvikkeiden osuus on ollut vakava. Viimeisen 12 kuukauden aikana omenoiden hinnat ovat nousseet eniten - 4,2% / kg tukkumyyntiä.
Tässä Ovat Vihannekset, Jotka Ovat Hyödyllisempiä Keitetyt
Raaka ruoka on yhä suositumpi ja yhä useammat ihmiset ovat pakkomielle tuoreista vihanneksista ja luonnollisen ruokavalion eduista. On kuitenkin käynyt ilmi, että jotkut vihannekset saavuttavat täyden potentiaalinsa käydessään läpi tietyn lämpökäsittelyn.
Idut Ovat Olleet Superruokia Vuosituhansien Ajan
Luonto antaa meille todellisen terveyden. Viime aikoina ravitsemusterapeutit ovat kiinnittäneet erityistä huomiota versoihin. Miksi? No, koska ne ovat epätavallisen runsaasti vitamiineja, mineraaleja, entsyymejä, entsyymejä, kuituja. Ei ihme, he sanovat:
