2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pihvien helppo koriste on perunalastut. Kuusi annosta varten tarvitset 500 grammaa kuorittuja perunoita ja paistorasvaa. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, laita kulhoon jäävettä, tyhjennä ja kuivaa.
Kuumenna öljy pannulla ja paista perunat pieninä annoksina kullanruskeiksi. Poista lautasliinoista rasvan tyhjentämiseksi. Ripottele suolalla.
Leipäkastike sopii pihveihin. Se valmistetaan 450 millilitrasta maitoa, 1 sipulista, 100 grammasta vanhaa leipää ilman kuorta, 25 grammasta voita, ripaus muskottipähkinää, suolaa ja pippuria, 1 laakerinlehti.
Laita sipuli ja laakerinlehti kattilaan ja kaada maito sen päälle. Kuumenna hieman, lisää viipaloitu leipä, poista se lämmöltä ja anna kastikkeen seistä tunnin ajan.
Laita se takaisin liesi ja keitä se, ota sipuli ja laakerinlehti ja voita kastike haarukalla. Lisää voi, muskottipähkinä, suola ja pippuri, sekoita ja kaada lämmitettyyn kulhoon.
Pihveihin sopivat haudutettujen vihannesten koristeet. Hauduta muutama minuutti parsakaalia, porkkanaa, maissia ja vihreitä papuja. Kaikki vihannekset haudutetaan erikseen ja sekoitetaan sitten.
Punainen kastike sopii pihveihin. Se valmistetaan 500 grammasta sian- tai naudanlihaluita, 25 grammasta voita, 50 grammaa jauhoja, 150 grammasta tomaattipasta, 1 sipuli, 1 porkkana, 20 grammaa sokeria, 50 grammaa margariinia, mausteita maun mukaan.
Ruskeaksi muuttuva luuliemi sekoitetaan voissa paistettujen jauhojen kanssa, lisätään hienonnetut haudutetut porkkanat ja sipulit, tomaattipasta ja keitetään tunnin ajan sekoittaen.
Kymmenen minuuttia ennen kastikkeen valmistamista lisää suola, pippuri ja sokeri. Siivilöi kastike seulan läpi, kiehauta ja lisää margariini. Tuoreita tomaatteja voidaan käyttää tomaattipastan sijasta.
Metsästyskastike tarjoillaan pihvien kanssa. Se on valmistettu 700 millilitrasta punaista kastiketta, 3 sipulia, 150 grammaa sieniä, 400 grammaa voita, puoli lasillista valkoviiniä, persiljaa, 1 rkl margariinia, suolaa ja pippuria.
Paista hienonnettu sipuli öljyn kanssa läpinäkyväksi. Lisää hienonnetut sienet ja paista viisi minuuttia. Lisää punainen kastike ja keitä kymmenen minuuttia. Lisää glögi, hienonnettu persilja, margariini ja mausteet. Jos pidät kuumasta, lisää kuumaa pippuria.
Valkoista kastiketta tarjoillaan myös pihvien kanssa. Se valmistetaan yhdestä litrasta luuliemiä, 50 grammaa margariinia, 50 grammaa jauhoja, 1 sipuli, persilja, sitruunahappo, 50 grammaa voita, mausteet.
Paista jauhot voissa ja sekoita kuumaan liemeen. Kun se kiehuu, lisää hienonnettu sipuli ja keitä puoli tuntia. Lisää lopuksi suola, sitruunahappo, kanta, kiehauta ja lisää voi ja persilja.
Suositeltava:
Herkullisimmat Ja Helpot Perunapalat Yhdessä Paikassa
Perunat ovat yksi rakastetuimmista vihanneksista. Sitä voidaan käyttää sekä pääruokien että lisukkeiden valmistukseen. Hän on aina paikalla, kun haluamme valmistaa jotain nopeaa ja maukasta ilman monia tuotteita. Yksi perunoiden eduista (ainutlaatuisen maun lisäksi) on, että ne ovat melko alhaisella hinnalla.
Helpot Vaiheet Terveelliseen Painonnousuun
Vaikka useimmat ihmiset kamppailevat painonpudotuksen haasteiden kanssa, on muitakin, joilla on päinvastaiset vaikeudet. Tarjousten vaikeus voi olla turhauttavaa. Syömiemme ruokamuodot vaikuttavat suoraan mielialaan, energiaan ja yleiseen terveyteen.
Helpot Astiat Jenipannulle
Herkullisia ruokia valmistetaan helposti jenipannussa. Jenipannua ei saa koskaan laittaa kuumaan uuniin, koska lasi murtuu. Kun olet poistanut uunista, älä jätä sitä hyvin kylmälle pinnalle. Jenipannussa valmistetaan herkullinen astia jauhelihaa ja riisiä kerroksittain.
Helpot Kastikkeet Kaloille
Kaloille sopii kalaliemeen perustuva kastike. Se valmistetaan 400 millilitrasta kalaliemiä, 1 rkl rasvaa, 1 rkl jauhoja, suolaa maun mukaan. Paista jauhot rasvalla, laimenna kuumalla kalaliemellä tai ilman sellaista - vedellä. Keitä viisitoista minuuttia, lisää suolaa maun mukaan.
