2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Fondue on ranskalainen sana, joka tarkoittaa sulaa. Mutta itse kulinaarinen tuotteiden käsittely tällä erityisellä tavalla tulee Sveitsistä.
Talvella, kun tarvikkeet loppuivat, sveitsiläisillä oli vanhaa keltaista juustoa, viiniä ja korianteria. He keksivät tekniikan, jossa juusto sulatettiin yhdessä viinin kanssa ja siinä oli sulatettuja korput.
Tänään fondue on säilyttänyt perinteisen reseptin, mutta on olemassa erilaisia lajikkeita, jotka koostuvat erilaisista ainesosista.
Fonduen valmistamiseen tarvitset erityisen astian, jossa tuotteet sulatetaan, ja pienet haarukat, joissa on lämpöä eristävät kahvat, jotta et palaa. Jos et halua sijoittaa erityiseen fondue-astiaan, käytä kattilaa.
Perinteisen fonduen valmistamiseksi laita potti liedelle, kaada puolitoista lasillista kuivaa viiniä. Lisää kolme lasillista raastettua keltaista juustoa glögiöön.
Fonduen sakeuttamiseksi lisää kolme ruokalusikallista perunajauhoa tai, äärimmäisissä tapauksissa, valmiiksi paistettu pannulla ilman rasvaa valkoista jauhoa. Lisää muskottipähkinä, kumina ja mustapippuri. Sulata paistetut leipäpalat herkullisessa seoksessa.
Suklaafondue on hieno jälkiruoka. Tarvitset 200 grammaa suklaata, 100 grammaa tiivistettyä maitoa, mansikoita, persikoita, ananasta. Lisäksi - rkl likööriä tai konjakkia.
Riko suklaa paloiksi ja sulata se kattilassa. Lisää likööri ja tiivistetty maito. Leikkaa ananas ja persikat paloiksi, kuori mansikat varret. Kasta palat kaakaoon.
Voit käyttää sekä maitoa että valkosuklaa makean fonduen valmistamiseen. Voi, se on vieläkin parempi, jos käytät näiden kahden seosta tai jaat sen kahteen osaan ja annat vieraillesi valita minkä tyyppistä suklaata haluat käyttää hedelmäpalojen sulattamiseen. Tämä jälkiruoka sopii mihin tahansa perhelomaan.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Peililasit (GALLERIA)
Olet todennäköisesti ihaillut upeita kakkuja, jotka näyttävät taideteokselta useammin kuin kerran. Niistä tehdään niin hienoja luomuksia mestarikonditorien kokeilluilla ovellisilla tekniikoilla. Peililasi on valmistettu suklaan, kaakaon ja kerman pohjalta lisäämällä gelatiinia tai pektiiniä, jolla on lopullisessa muodossaan todella kiiltävä peilipinta.
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Kuinka Tehdä Täydellisiä Croissanteja?
Monipuolista croissantejasi lisäämällä erilaisia makuja ja täytteitä. Suklaa - laita suklaa taikinan jokaisen kolmion pohjaan ja muotoile croissantit. Mantelit - laita pala mantelimarsipaania taikinakolmion pohjaan ja rullaa ja muotoile croissanteja.
Peach Pie -päivänä: Katso Kuinka Tehdä Vastustamaton Kakku
Persikkapiirakka on yksi herkullisimmista kesän makeisista, joita voit valmistaa. Minulla on muutama jälkiruoka, jotka voivat ylittää tämän hämmästyttävän kakun maun. Persikkapiirakalla on herkullinen taikina ja kermainen ydin, joka sulaa suussa.
Kuinka Tehdä Piirakka - Opas Aloittelijoille
Piirakka on perinteinen bulgarialainen ruokalaji, joka on läsnä jokaisessa juhlapöydässä leivän, suolaisen, suolan ja hunajan vieressä. Sitä kunnioitetaan erityisesti jouluna ja jouluaattona yhtenä kirkkaimmista lomista. Bulgarialaiset ovat tottuneet syömään piirakkaa aamiaiseksi, lounaaksi, päivälliseksi, aterioiden välillä, iltapäivän aamiaisen tai jopa jälkiruokana.
