2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Useimmat mansikan ystäville mieluummin villimansikat, joita esiintyy villinä monissa osissa Bulgariaa. Ne ovat voimakkaasti tuoksuvia, ja vaikka pienempiä kuin viljelty, ne eivät ole heitä huonompia.
Jos olet päättänyt kävellä kauniiden Bulgarian metsien läpi ja kokoontua luonnonvaraisia mansikoita, älä kiirehdi syömään niitä suoraan, koska täällä tarjoamme sinulle 5 epätyypillistä reseptiä metsämansikoilla, joita voit kokeilla:
Mansikkakastike paistettua sulatettua juustoa varten
Tarvittavat tuotteet: 3 tl metsämansikoita, 3 tl jauhettua sokeria
Valmistusmenetelmä: Pestyt ja puhdistetut varret mansikat ripottele sokerilla ja jätä 12 tunniksi. Laita sitten purkkeihin ja steriloi noin 30 minuuttia.
Ihastunut
Tarvittavat tuotteet: 300 g metsämansikoita, 1 pullo laadukasta kuivaa valkoviiniä, 80 g sokeria, 1 pieni hiilihapotettu vesi
Valmistusmenetelmä: Pesty ja puhdistettu varret mansikat ripottele sokerilla, ripottele 50 ml viiniä ja jätä peitettynä 1 tunti. Lisää sitten jäljellä oleva viini ja kuohuviini. Koko kulho voidaan tarjoilla cruchonin kanssa tai se voidaan kaataa kauniisiin cocktaillasiin jäällä.
Proteiini mansikka kerma
Tarvittavat tuotteet: 250 g luonnonvaraisia mansikoita, 80 g sokeria, 1 proteiini
Valmistusmenetelmä: Mansikat pestään, soseutetaan haarukalla ja sekoitetaan puoleen sokeriin, ja loput sokerista lyödään munanvalkuaisen kanssa. Nämä kaksi seosta yhdistetään, sekoitetaan hyvin ja saatu kerma kaadetaan kauniisiin kulhoihin koristamalla yläosa muutamalla kokonaisella mansikalla.
Mansikkajäätelöt cocktaileja varten
Tarvittavat tuotteet: Kourallinen metsämansikoita, muutama mintunlehti, jääkuutioalustat, vesi
Valmistusmenetelmä: Täytä jääkuutioalustat vedellä ja aseta 1-2 mansikkaa ja mintunlehti kuhunkin osastoon. Jätä tölkit jäädytetyksi ja käytä niitä mielesi mukaan.
Mansikan cocktail pikakahvilla
Kuva: Albena Atanasova
Tarvittavat tuotteet: 300 g metsämansikoita, 70 g mansikkamehua, 500 ml tuoretta maitoa, ripaus kahvia, 150 g kermajäätelöä.
Valmistusmenetelmä: Mansikat murskataan yhdessä pikakahvin ja mehun kanssa, minkä jälkeen niihin lisätään maitoa ja jäätelöä. Kaikki lyödään jälleen hyvin ja tarjoillaan cocktaillasissa.
Suositeltava:
Suosittuja Italialaisia juustoja, Joita Kannattaa Kokeilla
Italialaisesta keittiöstä on tullut suosittu kaikkialla maailmassa monenlaisten pastojen, pizzavalikoimien, herkullisten bruschettojen ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä laadukkaiden juustojen kanssa. Italian eri alueilla voit kokeilla erityyppisiä juustoja, jotka valmistetaan tyypillisesti ja jotka voidaan yhdistää monenlaisiin tuotteisiin.
Epätavalliset Suklaat, Joita Kannattaa Kokeilla
Suklaata on jotain, jota voidaan pitää hämmästyttävänä. Sanan nimi innostaa aistejasi ja mielikuvitustasi. Kuvittelet heti suosikkisuklaasi ja uppoudut suloisempaan maailmaan. Suklaa on paitsi herkullinen myös hyödyllinen. Laaja tutkimus tällä alalla osoittaa, että suklaalla on myönteisiä vaikutuksia.
Kolme Hämmästyttävää Venäläistä Kylmäkeitosta, Joita Kannattaa Kokeilla
Aivan kuten bulgarialaiset rakastavat syödä kylmää taratoria kuumina kesäpäivinä, kun espanjalaiset rakastavat tuoksuvaa gazpachoa, venäläisillä on myös omat merkittävät reseptinsä kylmäkeitoille. Niitä kulutetaan kesällä tai alkusyksyllä, kun sää on vielä liian kuuma, ja niillä on tonic ja janoa vaimentava vaikutus.
Viisi Parasta Ainutlaatuista Juustoa, Joita Kannattaa Kokeilla
Nykyaikaisessa maailmassa on monia ruokia, joista voimme olla erittäin kiitollisia esi-isillemme. Maitotuotteiden edut tunnetaan muinaisista ajoista lähtien. Kuitenkin, kun maku puuttuu, tämän tyyppisten tuotteiden lajikkeista tulee satoja. Siksi esitämme sinulle tänään juustotyypit, jotka, vaikkakaan eivät ole kovin yleisiä, herättävät monien kokkien uteliaisuutta.
Ranskalaisia erikoisuuksia, Joita Kannattaa Kokeilla Pariisissa
Ranskalaiset ruokaperinteet ovat alkaneet vuosia sitten Pariisista. Tähän päivään asti tämä turistien suosikki kaupunki tarjoaa kaikille maun uskomattomasta valikoimasta erikoisuuksia, joita tarjotaan kirjaimellisesti kaikkialla. Mielenkiintoinen piirre Pariisissa ovat ravintolat.
