2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka astiat perunat on aina vaikea valita mitä tehdä. Luultavasti siksi, että riippumatta siitä, miten valmistamme niitä, perunoista tulee aina herkullisia, ja vielä parempi, useimmat reseptit eivät vaadi monia tuotteita.
Suosittu vähärasvainen muhennos on perunamuhennos, joka vaatii vain sipulia, porkkanaa, perunaa ja tomaattipastaa. Sen lisäksi, että muhennos on nopeaa, siitä tulee myös erittäin maukas ja tuoksuva, jos lisäämme siihen hieman suolaisia kypsennyksen lopussa.
Tässä on ehdotuksemme muhennolle, mutta viinillä ja hieman erilaisella maulla:
Perunat punaviinillä
Tarvittavat tuotteet: 1 kg perunoita, 2-3 keskipitkää sipulia, 1 tl vettä, 1 tl punaviiniä, 1 rkl jauhoja, paprikaa, laakerinlehteä, suolaisia, persiljaa ja öljyä
Valmistusmenetelmä: Kuoritut ja pestyt perunat leikataan paloiksi. Paista jauhot rasvassa, tarkoituksena on saada ruskea väri. Lisää sitten vesi ja viini sekä vähän suolaa. Lisää kaikki mausteet ja lisää lopuksi perunat. Peitä kansi ja hauduta noin tunnin ajan.
Toinen suosikki vähärasvainen potti perunalla on vuoka. Laitamme paljon vihanneksia, mutta se kypsyy hieman hitaammin. Kaikkien sen sisältämien vihannesten vuoksi meidän on käytettävä erityistä aikaa leikkaamiseen. Toisaalta voimme valmistaa paistettuja perunoita uunissa - ne eivät vaadi pitkää valmistusta ja voimme kokeilla mausteita. Jos paasto sallii, voimme lisätä juustoa tai keltaista juustoa.
Perunaruokien valmistamisen ongelmana on, että useimmat reseptit lisäävät tuoretta maitoa ja munia. Seuraavat kaksi reseptiä ovat moussaka-lajikkeita ja sisältävät tuoretta maitoa ja munia. Ensimmäiseen reseptiin ei ehkä lisätä, jos et halua:
Moussaka sipulia, sieniä ja perunoita
Tarvittavat tuotteet: 7-8 sipulia, 5-6 perunaa, 400 g sieniä, tomaattia tai tomaattipasta, mustapippuria, suolaa, öljyä
Valmistusmenetelmä: Leikkaa sipuli viipaleiksi ja hauduta se rasvaan. Kun se pehmenee kauniisti, ota se pois ja laita perunat, jotka myös leikataan viipaleiksi, paistettavaksi. Kun olet valmis heidän kanssaan, lisää rasvaa pannulle ja paista sienet. Rasvaa pannu ja aloita järjestely - perunat, rivi sipulia, laita sienet, jälleen rivi perunoita jne.
On hyvä lisätä jokaiseen riviin mustaa ja pippuria, ehkä vähän suolaa. Kun olet valmis vihannesten kanssa, kaada muutama raastettu tomaatti ja paista, kunnes neste haihtuu. Vaihtoehtoisesti tee päällyste kahdesta lyötyistä munista ja mustapippurista. Leipoa.
Seuraava tarjouksemme on taas moussaka, mutta tällä kertaa pinaatilla.
Peruna moussaka pinaatilla
Tarvittavat tuotteet: 1 kg pinaattia, 6 perunaa, 3 tomaattia, suolaa, rasvaa, suolaisia, 1 rkl jauhoja, 1 tl paprikaa
Valmistusmenetelmä: Keitä pinaatti ja paista sitten 1 rkl jauhoja ja hieman pippuria. Perunat paistetaan uunissa, sitten kuoritaan ja puristetaan. Mausta seos pienellä suolalla ja suolaisella ja paista kevyesti öljyssä tai oliiviöljyssä. Aloita sitten järjestää pinaattirivi ja perunarivi pannulle (voideltu), kunnes molemmat tuotteet ovat valmiit.
Aseta viipaloidut tomaatit päälle ja paista sitten moussakaa kuumassa uunissa enintään 20 minuuttia. Haluttaessa voit lisätä muita mausteita. Jos haluat, korvaa pinaatti telakalla tai nokkosen kanssa. Se on vielä maukkaampaa, jos käytät kaikkia kolmea tyyppiä.
Suositeltava:
Helppo Ja Kevyt Kotitekoinen Kakku
Pähkinäkakku suutelevilla leivillä on helppo ja nopea valmistaa. Ainekset: 400 grammaa jauhesokeria, 250 grammaa saksanpähkinöitä, 6 munanvalkuaista, 100 grammaa jauhoja, 1 vanilja, 150 grammaa sokeria, 400 grammaa voita, 1 muna, 100 millilitraa maitoa, 50 grammaa kaakaojauhetta, 50 g millilitraa öljyä.
Helppo Alkupala Perunoiden Kanssa
Perunoilla voit tehdä helposti ja upeita alkupaloja. Ne yhdistetään erityyppisten mausteiden, juuston, keltaisen juuston, kerman ja kaikenlaisten kastikkeiden kanssa. Perunat, joissa on kuuma tomaattikastike, ovat erittäin mausteinen ja maukas alkupala.
Kevyt Ja Helppo Ateria Riisillä
Bulgarian ruokia on runsaasti herkullisia ja vähärasvaisia ruokia, joissa on riisiä, perunoita, palkokasveja. Yleensä keittiömme löydät monipuolisimmat ja herkulliset vähärasvaiset reseptit. Yksi yleisimmin käytetyistä tuotteista on riisi.
Helppo Illallinen Perunoiden Kanssa
Valmista helppo ja nopea illallinen perunoiden kanssa, jos vieraat yllättävät yllättäen. Tarvitset viisi isoa perunaa, kaksi valkosipulinkynsiä, 4 viipaletta pekonia, majoneesia maun mukaan, mausteita. Raaka kuoritut perunat leikataan kuutioiksi sekä pekoni.
Haluatko Salaattia Tilauksesi Kanssa? Olkoon Se Perunoiden Kanssa
Pikaruokaketjut ovat äskettäin ohittaneet kritiikkinsä valikoissaan sisällyttämällä terveellisiä ruokia, kuten salaatteja. Mutta viimeaikainen julkaisu Journal of Consumer Research -lehdessä osoittaa, että terveellisten valikkovaihtoehtojen saaminen voi saada jotkut kuluttajat syömään vähemmän terveellisesti kuin muuten.
