2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bulgarian ruokia on runsaasti herkullisia ja vähärasvaisia ruokia, joissa on riisiä, perunoita, palkokasveja. Yleensä keittiömme löydät monipuolisimmat ja herkulliset vähärasvaiset reseptit.
Yksi yleisimmin käytetyistä tuotteista on riisi. Ainoa erityispiirre sen valmistuksessa on riittävän turpoavan vesimäärän lisääminen. Muuten sen valmistaminen on tuttua ja helppoa - se on herkullista liha- ja laihojen ruokien kanssa.
Ensimmäinen ehdotus on tomaattia riisin kanssa - ruokalaji, jonka jokainen kotiäiti on valmistanut. Jos haluat muuttaa jotain reseptissä, laita teelusikallinen maissia ja oreganoa suolaisen sijaan. Jos päätät käyttää tomaatteja, voit myös valmistaa ne riisillä ja aromaattisilla mausteilla täytettyinä. Tässä on resepti:
Täytetyt tomaatit riisillä
Tarvittavat tuotteet: 4 sipulia, 1 tl riisiä, tomaattia, tuoretta basilikaa, kuivattua minttua, suolaa, pippuria, porkkanaa, öljyä
Tarvittavat tuotteet täytettä varten: tomaattien sisällä, 2 rkl oliiviöljyä, 1 rkl jauhoja, 1 rkl sokeria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Leikkaa tomaatin kansi ja veistä sisäosat. Suolaa tomaatit sisällä. Paista sipulia, hienonnettua porkkanaa, riisiä, basilikaa, suolaa, pippuria kuumassa rasvassa. Kun se on paistettua, lisää vettä, jotta riisi turpoaa. Kun riisi on valmis, ripottele päälle vähän minttua. Täytä tomaatit seoksella ja laita ne paistamiseen kaatamalla vettä pannun keskelle. Paista kohtuullisessa uunissa, kunnes vesi haihtuu.
Täyte tehdään seuraavasti - lämmitä rasva ja paista jauhot, lisää tomaattien sisäpuoli, mausteet. Lisää paistamisen jälkeen vähän vettä ja sammuta se kiehumisen jälkeen. Kaada tomaatit pannulle ja paista vielä kymmenen minuuttia.
Toinen mielenkiintoinen ehdotus on sieniä riisin kanssa. Reseptin valmistelemiseen tarvitaan sieniä ja riisiä, suolaa, pippuria, sipulia ja rasvaa.
Paista sipuli, sitten hienonnetut sienet ja lopuksi riisi. Lisää vettä riisin määrän mukaan ja lisää mausteet. Jos haluat, lisää muita vihanneksia - porkkanoita, herneitä, pieniä kesäkurpitsaa. Joten voit siirtyä riisisienistä riisiin vihannesten kanssa, josta tulee myös maukasta ja nopeaa.
Voit lisätä mitä tahansa, kuten vihanneksia ja tuoksuja. Keväällä voit lyödä vetoa telakasta tai pinaatista riisillä. Jos teet telakkaa, älä unohda lisätä minttua. Mutta koska nämä ovat melko tyypillisiä reseptejä, tarjoamme sinulle jotain erilaista, mutta jälleen tuotteilla, joita sinulla on kotona ja joita käytetään melkein mihin tahansa ruokalajiin:
Riisiä perunoilla ja purjoilla
Ainekset: 4 varren purjoa, 4 perunaa, ½ nippu persiljaa, ½ tl riisiä, rkl tomaattipastaa, 1 rkl paprikaa, riisiä, mustapippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä: Jos sinulla ei ole purjoa, voit aina korvata sen muutamalla sipulilla. Leikkaa purjo tai sipuli hienoksi ja paista rasvassa. Kun se on pehmeää, lisää tomaattisose, johon on sekoitettu vähän vettä ja pippuria. Paista ja lisää kuumaa vettä. Kiehauta ja lisää riisi ja viipaloidut perunat. Keitä ruokalaji, tavoitteena on, että riisi imeytyy kokonaan veteen. Jäähdyttämisen jälkeen ripottele jauhettua mustapippuria ja hienonnettua persiljaa.
Meidän ei tietenkään pidä unohtaa perinteisiä riisin reseptejä, kuten kanaa riisillä, täytettyjä paprikoita riisillä, täytettyä kanaa riisillä, maitoa riisillä, pinaattia riisin kanssa, risottoa, kiinalaista riisiä ja paljon muuta.
Suositeltava:
Helppo Ja Kevyt Kotitekoinen Kakku
Pähkinäkakku suutelevilla leivillä on helppo ja nopea valmistaa. Ainekset: 400 grammaa jauhesokeria, 250 grammaa saksanpähkinöitä, 6 munanvalkuaista, 100 grammaa jauhoja, 1 vanilja, 150 grammaa sokeria, 400 grammaa voita, 1 muna, 100 millilitraa maitoa, 50 grammaa kaakaojauhetta, 50 g millilitraa öljyä.
Kuinka Laihtua Keitetyllä Riisillä?
Japanilaiset naiset ovat suosittuja sirojen hahmojensa ja selluliitin puutteen vuoksi, joten tutkijat päättivät tarkistaa, mistä nämä kaksi tosiasiaa johtuvat. Tutkimukset osoittavat, että keitetty riisi, jota kulutetaan päivittäin nousevan auringon maassa, on syy, miksi naiset näyttävät niin hyvältä.
Herkullisia Reseptejä Ruskealla Riisillä
Ei ole huono korvata perinteiset reseptit valkoisella riisillä ruskealla. Pienempi viljojen käsittely mahdollistaa sen koostumuksessa enemmän hyödyllisiä ravintoaineita. Tässä on joitain reseptejä kokeilemaan mahdollisia herkullisia yhdistelmiä ruskean riisin kanssa, joka ei ole yhtä ruokahalua kuin valkoinen helmi riisi.
Helppo Ateria Diabeetikoille
Tee sitruunasta ja pastasta keitto, joka sopii diabeetikoille. 6 annosta keittoa varten tarvitset 1700 millilitraa kanaliemiä, 125 grammaa täysjyväpastaa, 3 munaa, 1 sitruunan mehu, 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia, sitruunaviipaleet koristeluun.
Kevyt Ja Helppo Reseptejä Perunoiden Kanssa
Vaikka astiat perunat on aina vaikea valita mitä tehdä. Luultavasti siksi, että riippumatta siitä, miten valmistamme niitä, perunoista tulee aina herkullisia, ja vielä parempi, useimmat reseptit eivät vaadi monia tuotteita. Suosittu vähärasvainen muhennos on perunamuhennos, joka vaatii vain sipulia, porkkanaa, perunaa ja tomaattipastaa.
