Kuinka Keittää Pastaa

Video: Kuinka Keittää Pastaa

Video: Kuinka Keittää Pastaa
Video: Pastan keittäminen 2024, Marraskuu
Kuinka Keittää Pastaa
Kuinka Keittää Pastaa
Anonim

Yksi syy pastan valmistamiseen on, että voit valmistaa illallisen vain 15 minuutissa. Jos haluat saada tyydytystä pastan keittämisestä ja masteroinnista, on neuvomme ostaa aina korkealaatuisia.

Kyllä, ne ovat kalliimpia, mutta se ei ole valtava kustannus. Huonolaatuinen pasta muuttuu tahmeaksi kypsennyksen jälkeen. Paras pasta on valmistettu durumvehnästä. Siksi ostaessasi noudata tuotetarroja.

1. Käytä aina isoa astiaa. Muista numero 225! 2,25 litraa vettä vastaa 225 grammaa pastaa. Lisää rkl suolaa. Ennen kuin laitat tahnan veteen, varmista, että se kiehuu. Kun olet asettanut pastan, sekoita vain kerran pastan erottamiseksi.

2. Säiliötä ei tarvitse peittää kannella. Vesi kiehuu nopeasti, ja on olemassa vaara, että se tulee ulos kattilasta ja tulva. Aikaa se. Laadukasta pastaa kypsennetään 8-10 - 12 minuutissa. Mutta kypsennysaika riippuu pastan muodosta ja laadusta. Siksi ainoa varma tapa tarkistaa, onko tahna valmis, on kokeilla sitä. Kokeile 8, 9, 10 minuuttia ja niin edelleen.

Tagliatelle
Tagliatelle

3. Kun pasta on kypsynyt, tyhjennä vesi seulalla. Huuhtele ensin seula kuumalla vedellä, jotta se valmistetaan tahnan tyhjentämiseksi. Älä tyhjennä ehdottomasti kaikkea vettä, mutta jätä vähän astian pohjaan, jotta pasta ei kuivu.

4. Tarjoile niitä aina hieman kuumennetuissa levyissä. Spagettia on hyvä pitää kiinni erityisillä pihteillä ja nostaa ne aina riittävän korkealle, ennen kuin laitat ne levyille erillisten spagettien erottamiseksi.

Suositeltava: