2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Harvat ihmiset tietävät, että plantain ei ole rikkaruoho, vaan yrtti. Sitä löytyy kaikkialla pihoilla, puutarhoissa, niityillä ja laitumilla. Noin 200 lajiketta tunnetaan. Maassamme tunnetuin on lehtipuu.
Monta vuotta sitten sitä myytiin Kiinassa erittäin korkeilla hinnoilla parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Sillä on antibakteerisia, antimikrobisia, laksatiivisia ja diureettisia vaikutuksia. Tämä rikkaruoho on yksi hyödyllisimmistä luonnon lahjoista.
Sen lehtiä, siemeniä ja mehua käytetään. Jos pureskelet lehtiä ja laitat sen haavaan, se suojaa infektioita vastaan, lievittää kipua, auttaa hyönteisten, hyttysen puremissa, voitoissa, kiehumisissa ja jopa käärmeiden puremissa.
Sitä käytetään eri muodoissa - kuten teessä, voiteissa, infuusioissa. Jos sinulla on avoin haava, plantain-lehdet kerätään ja sidotaan raakana haavaan siteellä yön yli. Vain tunti kipu himmenee ja haava kuoriutuu.
Sitä käytetään myös haavaumien, paksusuolitulehduksen, hengitysteiden tulehduksen, hinkuyskän ja muun hoidossa. Plantain auttaa sisäisen verenvuodon ja peräpukamien hoidossa. Nykyään sen on ilmoitettu auttavan joidenkin syöpien hoidossa.
Pakkaus valmistetaan myös murskattuista plantainlehdistä silmätulehduksia varten. Tällä tavoin valmistettu se auttaa myös suun tulehduksessa - tehdään kurpitsa. Tämän yrtin infuusiota käytetään iho-ongelmiin, huuhteluun, avoimiin haavoihin ja tulehtuneeseen ihoon.
Parantamisen lisäksi piharatamoa käytetään myös keittiössä. Tässä on resepti herkullisen ja terveellisen salaatin valmistamiseen:
Kerää plantainlehtiä, voikukanlehtiä, punajuuria, saksanpähkinöitä, rusinoita ja oliiveja. Punajuuret pestään, kuoritaan ja raastetaan karkealla raastimella kulhoon. Vihreät pestään ja leikataan ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kaikki tuotteet.
Valmista kastike oliiviöljyä, etikkaa, vähän Himalajan suolaa ja sekoita. Mausta salaatti ja tarjoile heti oliiveilla koristeltuina! Maukas ja erittäin hyödyllinen terveydellemme!
Suositeltava:
Bulgarian Perinteiden Salaatti
Jos joku joskus aiheuttaa kiistan siitä, minkä kansallisen identiteettimme merkin tulisi olla kulinaarisesti, niin se on Shopska-salaatti olisi johtaja. Sillä ei ole vastustajia, kun on kyse sen kiistämättömästä mausta ja poikkeuksellisesta sopeutumiskyvystä toiseen kansalliseen symboliin - brandyyn.
Näin Valmistetaan Paras Caprese-salaatti
Ei ole toista kuin kotikasvatetut tomaatit - kypsä, mehukas, kaikilla punaisen, keltaisen ja oranssin sävyillä. Tällaiset tomaatit ovat juuri täydellisiä leikattaessa ja sirotellen pienellä oliiviöljyllä ja suolalla. Ja mikä on sopivampi resepti kuin suosikkiklassikkomme kapreze-salaatti (Caprese), valmistettu yksinkertaisimmista ainesosista?
Salaatti-sinappi - Uusi Salaatti, Jota Kannattaa Kokeilla
Mausteisen ruoan ystävät käyttävät yleensä sinappia tai chiliä salaattiensa lisäämiseksi. Salaattisinappi on kaali-perheen kasvi, jota kutsutaan usein salaattisinapiksi. Sen maku on vahva ja mausteinen, joten se ei vain maistu täydellisesti salaateille, vaan myös lisää ruokahalua.
Täydellinen Loma-salaatti: Nisoaz-salaatti
Kuuluisa ranskalainen salaatti tarjoillaan melkein jokaisessa ravintolassa, mutta jokainen kokki valmistaa sen eri tavalla. Jotkut ihmiset ajattelevat, että perunoiden ja vihreiden papujen lisääminen on huono lisäosa, kun taas toiset kokeilevat mielellään enemmän ja enemmän ravintolisiä.
Kansanlääke Voikukalla
Voikukka on erittäin tehokas munuaiskivissä sekä sappirakon tulehduksessa. Yrtti on tehokas myös kevään väsymykseen, märkivään kiehumiseen ja muihin. Voikukkauute voidaan tehdä erittäin helposti - kahden ruokalusikallisen hienonnettujen juurien ja yrtin avulla.
