WHO Uudet Suositukset Rasvan Kulutuksesta

Video: WHO Uudet Suositukset Rasvan Kulutuksesta

Video: WHO Uudet Suositukset Rasvan Kulutuksesta
Video: Millaisia terveysvaikutuksia kauralla on? 2024, Syyskuu
WHO Uudet Suositukset Rasvan Kulutuksesta
WHO Uudet Suositukset Rasvan Kulutuksesta
Anonim

Maailman terveysjärjestön uusi tutkimus on vaatinut muutoksia suositeltuun päivittäiseen rasvan saantiin. Muutos johtuu kasvavista sydän- ja verisuonitauteista.

Uusi suositus koskee sekä aikuisia että lapsia. Suurimman sallitun rasvan saannin tulisi olla 10% päivän aikana kulutetusta ruoasta. Transrasvojen sallittu prosenttiosuus 1.

Uudet suositukset perustuvat tutkimuksiin, jotka osoittavat, että rasvaisten ruokien kulutus on vastuussa 72 prosentista kuolemista maailmanlaajuisesti. Vuosittain 52 miljoonaa ihmistä on kuollut sydän- ja verisuoniongelmien seurauksena.

Jos päivittäisessä valikossa rasvojen ja transrasvojen kulutus vähenee, elinajanodote kasvaa, paljastaa tohtori Francesco Branca, terveellisen ruokailun ja organisaation kehittämisen osaston johtaja.

Tyydyttymättömiä rasvoja löytyy eläinperäisistä tuotteista, kuten voista, lihasta, munista ja maidosta. Jotkut kasvituotteet, kuten kaakaovoi, palmuöljy ja kookos, ovat myös runsas lähde.

pihvi
pihvi

Transrasvojen pääasiallinen lähde ovat sirut, munkkeja, välipaloja, hydratut rasvat, paistetut tuotteet.

Aktiivisen aikuisen päivittäinen suositeltu kalorien saanti on 2500, josta tyydyttyneiden rasvojen ei tulisi ylittää 250. Tämä määrä on 50 grammaa voita, 150 grammaa juustoa, jossa on 30% rasvaa, ja 1 litra maitoa.

Suositeltava: