2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ihmisten kuluttamalla hamppua ja hampunsiemeniä on pitkä historia. Hamppu on vanhin ihmisten viljelemä kasvi, ja sitä kasvatetaan terveellisen kuidun, korkean kasvunopeuden ja siemenrasvan vuoksi. Tutkijat ovat löytäneet hamppukuitujen jäljet kivikauden keramiikasta.
Tähän mennessä hampunsiemeniä pidetään yhtenä hyödyllisimmistä elintarvikkeista maailmassa, ja se tunnustetaan keskittyneimmäksi ja tasapainoisimmaksi proteiinin lähteeksi luonnossa. Kuorimattomat hampunsiemenet soveltuvat hampunmaidon valmistamiseen, jauhamiseen ja itämiseen.
Noin 35% hampunsiemenpitoisuudesta on hamppuöljyä. Se sisältää 80% välttämättömiä rasvahappoja, linolihappoa, alfa-linolihappoa ja gamma-linolihappoa. Korkea proteiinipitoisuus ja välttämättömät rasvat ja niiden välinen ihanteellinen suhde tekevät hampunsiemenistä meille niin hyödyllisiä.
Hampunsiemeniä voidaan syödä raakana, jauhettuna jauhoksi, tehdä maidosta, tehdä teestä ja käyttää leivonnaisissa. Paahdettuja siemeniä myydään kiinalaisissa elokuvateattereissa hamppu. Tuoreita lehtiä voi syödä myös salaatilla. Jotkut valmistajat jalostavat hampunsiemeniä ja tarjoavat arvokkaita hampputuotteita, kuten öljyä, esikuorittuja siemeniä, jauhoja tai proteiinijauhetta.
Hamppu tarjoaa suuria määriä liukoista kuitua, joka pitää ruoansulatuskanavan terveenä ja puhtaana. Tietenkin säännöllinen kulutus johtaa laihtumiseen. Toisaalta hampunsiemenissä olevat välttämättömät rasvahapot poistavat kolesterolin verestä, mikä estää plakin muodostumisen valtimoissa. Tämä vähentää sydämen rasitusta.
Kosmetiikkatuotteissa hamppuöljyä käytetään sen anti-inflammatorisen, anti-aging vaikutuksen takia, taistelee ihon tulehdusta vastaan, auttaa hoitamaan ihovaurioita.
Hampunsiemenet eivät sisällä luonnollisesti allergeeneja, gluteenia ja laktoosia. Sitä pidetään terveellisenä vaihtoehtona kalalle. Mikään muu kasvi ei sisällä välttämättömiä aminohappoja sellaisessa helposti sulavassa muodossa tai sillä ei ole välttämättömiä rasvahappoja, jotka vastaavat ihmisten tarpeita niin täydellisessä suhteessa. Ainoastaan levät, kuten spirulina, sinilevät ja merikasviplankton, ovat parempia hamppu proteiinipitoisuuden mukaan.
Suositeltava:
Sopivat Koristeet Kaloille
Kala on erittäin hyödyllinen keholle, ja asiantuntijat suosittelevat sen syömistä joka viikko. Tämän tuotteen hyvä asia on, että on olemassa erilaisia valmistustapoja, jotka eivät tee sen viikoittaisesta käytöstä banaalia - voit tehdä paistettua, paistettua, keittoa, grillattua.
Kaloille Sopivat Mausteet
Kaivoimme paksuihin keittokirjoihin löytääksesi vastauksen kysymykseen siitä, mitkä mausteet täydentävät parhaiten kalan makua ja aromia. On käynyt ilmi, että perinteisen suolan, pippurin, valkopippurin, tillin ja persiljan ulkopuolella, sopivat kalojen maustaminen ovat myös:
Sopivat Vihannekset Kaloille
Kala sopii hyvin useimpien vihannesten kanssa. Herkullisen kalaruoan valmistamiseksi voit käyttää joko yhtä vihannestyyppiä tai useiden yhdistelmää. Kaloille sopivia ovat esimerkiksi tomaatit, riisi, kesäkurpitsa, porkkanat, paprikat, munakoisot, sipulit ja monet muut.
Paras Koriste Kaloille
Eri tavoin keitetyt kalat vaativat melkein aina koristelua. Täältä löydät luettelon ideoista parhaista ja herkullisimmista kalan koristeet . Yleisimmät lisukkeet, varsinkin kesällä, ovat ranskalaiset perunat. Jos haluat monipuolistaa niitä, lisää keitettyjä vihreitä papuja tai herneitä, haudutettua riisiä ja tuoreita tomaatteja.
Ruoat, Jotka Ovat Vaihtoehto Lohelle
Lohi on yksi parhaista omega-3-rasvahappojen lähteistä maailmassa. Me kaikki tiedämme, että nämä rasvahapot voivat estää sellaisia sairauksia kuin Alzheimerin tauti ja erilaiset sydänongelmat. Myös maailman lohisaaliit kalanviljelylaitokset ne, jotka kasvattavat tätä hyödyllistä kalaa, eivät ole lainkaan hyviä valtamerien terveydelle, mutta myös ekologiselle tasapainolle, koska liikakalastus on olemassa, mikä johtaa erittäin vakaviin seurauksiin kaikille.
