2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Parsakaali Romanesco / Brassica oleracea / on ainutlaatuisen ulkonäön omaava vihannes, joka muistuttaa lentävää lautasta. Epätavanomaisen muodonsa vuoksi vihanneksilla vitsaillaan usein, että muukalaiset toivat sen planeetalle.
Outoista muodoistaan huolimatta Romanesco-parsakaali on erittäin hyödyllinen ja helposti sulava vihannes, jota ei tunneta maassamme kovin hyvin. Se aloitti kuitenkin kasvismarkkinoilla yli 20 vuotta sitten - vuonna 1990, ja sitä on kasvatettu 1500-luvulta lähtien Rooman läheisyydessä. Hollantilaiset puutarhurit ovat parantaneet lajiketta vuosien ajan, ja juuri he löytävät Romanesco-parsakaali maailman puolesta.
Parsakaali Romanesco koostuu ruusuista, jotka koostuvat pienistä pyramideista, muodostaen jotain radiaalisesti rikkoutunutta geometrista kuvaa. Tämä tekee hänen yleisestä visiosta erittäin houkuttelevan. Englantilaiset kutsuvat sitä romaaniseksi parsakaaliksi, ranskalaiset - kaali, puolalaiset ja saksalaiset - kukkakaaliksi. Tätä vihannesta ei ole vielä todistettu Bulgarian markkinoilla, mutta on jo selvää, että herkullisen lisäksi se on myös erittäin hyödyllinen.
Ainesosat Romanesco-parsakaalia
Romanesco-parsakaali sisältää useita arvokkaita aineita ja vitamiineja. Niissä on runsaasti sinkkiä, karoteenia, A-, C- ja K-vitamiineja, rautaa ja foolihappoa, mineraalisuoloja.
100 g parsakaali romanesco sisältää 25 kcal, 0,3 g rasvaa, 2,3 g hiilihydraatteja, 2,4 g proteiinia.
Romanesco-parsakaalin valinta ja varastointi
Valitettavasti tämä vihannes ei ole kovin yleinen maassamme. Löytyy vain yksittäisistä myymälöistä, ei voida nähdä joukkona markkinoilla. Romanesco-parsakaalilla on kaunis, vaaleanvihreä väri. Siinä ei saa olla merkkejä mätänemisestä. Säilytä sitä jääkaapissa, kääritty hyvin kirjekuoreen.
Romanesco-parsakaali ruoanlaitossa
Parsakaali Romanesco on ihanteellinen valikon monipuolistamiseen. Se tyydyttää nälän hyvin, samalla se sisältää hyvin vähän kaloreita ja sitä pidetään yhtenä helposti sulavista vihanneksista. Romanesco valmistetaan kuten kukkakaali ja parsakaali. Sitä voidaan käyttää melkein kaikissa astioissa, jotka valmistetaan perinteisesti parsakaalilla ja kukkakaalilla.
On olemassa useita parhaita tapoja valmistaa se. Ensinnäkin, voit höyryttää sen ja kaada sen suosikki vinaigrette-kastikkeella; toinen vaihtoehto on hauduttaa se pieneen voita karkealla sinapilla. Viimeinen vaihtoehto on paistaa se oliiviöljyllä, yhdessä arpadzhikin ja oliivien kanssa.
Parsakaali romanesco on nimestään huolimatta myös hyvin yleinen kukkakaalin romanesco. Se maistuu kukkakaalilta, mutta sen rakenne on paljon pehmeämpi. Romanesco-parsakaali on upea alkupala, hienonnettu ruusuiksi ja höyrytetty. Voidaan yhdistää juusto- tai kermakastikkeen kanssa. Sopivat mausteet tälle vihannekselle ovat tuoksuvia - timjami, valkosipuli ja muut. Parsakaali Romanesco voi olla täydellinen lisuke erilaiselle lihalle ja kalalle.
Romanesco on erittäin sopiva leivontaan. Tätä varten tarvitset parsakaalin, 2 munaa, vegeta, 1 rkl. raastettua keltaista juustoa ja jauhoja riittävän paksun pastan tekemiseksi.
Silppuaa parsakaali pyramideiksi. Laita ne kiehuvaan veteen ja keitä ne. Ota ne ulos ja tyhjennä vedestä. Rullaa ne leivänmuruissa / valmiiksi muista tuotteista /. Paista kuumassa öljyssä, tyhjennä rasva. Tarjoa ainutlaatuinen maku tarjoilemalla leivottuja parsakaali romanesco majoneesikastikkeella, jogurtilla, tillillä ja valkosipulilla.
Romanesco-parsakaalin edut
Yksi tämän vihanneksen suurimmista eduista on, että se on erittäin helposti sulava. Se ei ylikuormita vatsaa ja kyllästyy hyvin nopeasti. Tämä tekee siitä erittäin sopivan ihmisille, joilla on lempeämpi vatsa. Jos olet kieltäytynyt syömästä näitä kahta vihannesta, Romanesco-parsakaali on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Korkean sinkkipitoisuuden vuoksi romaaninen muoto auttaa auttamaan erilaisia suuontelon vammoja ja palauttaa makuhermojen toiminnan. Poistaa epämiellyttävän metallisen maun suussa ja auttaa nauttimaan täysin erilaisista makuista. Jokainen on ainakin kerran kärsinyt tästä metallisesta mausta, joka depersonalisoi ruoan maun.
Parsakaali Romanesco poistaa apatia ja ahdistus, minkä vuoksi näyttelijät ja laulajat kuluttavat niitä usein lavakuumeen ravistamiseksi. Jos aiot esiintyä yleisön edessä, älä lyö vetoa pillereistä, vaan parsakaali romanesco.
Suositeltava:
Parsakaali Itää Taistelussa Syöpää Vastaan
Helicobacter pylori on eräänlainen bakteeri, joka voi aiheuttaa mahahaavan. Vielä tärkeämpää on, että on todisteita siitä, että se on liitetty mahasyöpään. Maailman terveysjärjestö luokittelee Helicobacter pylorin syöpää aiheuttavaksi aineeksi, joka vaikuttaa useisiin miljardeihin ihmisiin maailmanlaajuisesti.
Herkullinen Ja Terveellinen Parsakaali On Voimakas Taistelija Syöpää Vastaan
Houkuttelevaa parsakaalia pidetään todellisena vitamiinien ja ravintoaineiden aarteena. Heidän täydellinen ja hienostunut ulkonäkö vangitsee aistimme, on loma silmille ja juhla huulille. Niitä suositellaan erittäin hyvin syövän ehkäisyyn ja torjuntaan sekä erilaisiin vähäkalorisiin ja ruokavalioihin.
Parsakaali
Parsakaali ovat puunmuotoisia kasveja, joissa on kompakti kukkapää, joka on kiinnitetty erikokoisiin varsiin ja varsiin. Eri ainesosiensa ansiosta tällä vihanneksella on monimutkaisia makuja ja tekstuureja, jotka vaihtelevat pehmeästä ja kukkaisesta (kukka) kuitumaiseksi ja rapeaksi (varsi ja varret).
Kaali, Parsakaali Ja Kukkakaali Pidentävät Elämää
Ihmiset, jotka kuluttavat suuria määriä kaalia, parsakaalia ja kukkakaalia, elävät pidempään. Ristipuun vihannekset sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja sisältävät useita muita terveellisiä aineita. Kolmella vihanneksella on toinen etu - ne voivat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, koska ne sisältävät erityisiä fytoravinteita, jotka auttavat polttamaan vatsa rasvaa.
Mantelit Ja Parsakaali Hyvälle Tuulelle
Jos tunnet olevasi voimaton riitauttamatta jatkuvasti sukulaisten kanssa, et ole oikeastaan levännyt pitkään aikaan, eikä sinulla ole koskaan tarpeeksi aikaa valmistaa kunnollista illallista, unohda valtavat pizzat, joissa on rasvaisia kastikkeita ja muita vastaavia ruokia.
