2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos alkoholia juodaan kotona, se on melkein varmasti brandy - perinteinen bulgarialainen juoma, joka on hyvässä tai pahassa pöydässä jatkuvasti mukana. Mutta voidakseen kuluttaa mielellään ja maltillisesti, hyvän brandyn lisäksi pöydällä tulisi olla hyvä alkupala - jotain maukasta ja kevyttä.
Brandy-alkupala voi olla hyvin erilainen. Tämän alkoholin alkupaloissa on hyvä asia, että ne eivät ole vaatimattomia ja ne voidaan valmistaa nopeasti ja helposti tuotteista, jotka löydät mistä tahansa ruokakaupasta.
Paahdettua pippurisalaattia, jossa on maitoa
Tarvittavat tuotteet: 3-4 punaista paahdettua paprikaa, 1 kpl. kuumaa pippuria, 2 valkosipulinkynttä, pala juustoa, ½ ämpäri siivilöityä jogurttia, 3 rkl. tavallinen jogurtti, suola, öljy
Valmistusmenetelmä: Pilko pippuri hienoksi ja vaivaa se yhdessä ennalta murskatun valkosipulinkynsi ja kuuman pippurin kanssa. Lisää tähän seokseen silputtu juusto yhdessä kahden jogurttityypin kanssa. Kiinnitä pienellä öljyllä ja suolalla maun mukaan. Sekoita hyvin ja tarjoile. Vaihtoehtoisesti voit lisätä hieman murskattua saksanpähkinää.
Valkosipuli ja raejuusto
Tarvittavat tuotteet: raejuusto, 4-5 neilikkaa valkosipulia, tilliä, saksanpähkinöitä, ripaus basilikaa, ripaus paprikaa
Valmistusmenetelmä: Valkosipuli on puristettava tai hienonnettu erittäin hienoksi, siihen lisätään tilliä, sitten sekoitetaan raejuuston ja saksanpähkinöiden kanssa. Sekoita hyvin ja lisää ripaus paprikaa ja basilikaa. Jos pidät kuumasta, voit lisätä kuumaa pippuria makean sijasta.
Välipala majoneesilla
Tarvittavat tuotteet: juusto, suolakurkkua, munia, majoneesia
Valmistusmenetelmä: Pilko kurkut hienoksi ja lisää valmiiksi murskattuun juustoon. Munien on oltava kovaa, sitten sinun on kuorittava ne ja leikattava ne hyvin hienoksi ja lisättävä kurkut ja juusto. Sekoita hyvin saatu seos ja lisää majoneesi. Tuotteiden osuudet riippuvat kunkin mausta.
Tunnetut salaatit ovat myös erittäin sopivia - hapankaali öljyllä ja pippurilla, kuninkaallinen suolakurkku, suolakurkkua sekä marinoitua kalaa, erilaisia keittoja.
Suositeltava:
Herkullisia Ideoita Täytettyyn Kalmariin
Täytetty kalmari on yksi tyylikkäimmistä äyriäisruokista. Kalmarista tulee erittäin herkkä, ja täyte voi olla vaihteleva ja voimakkaasti tuoksuva. Kalmaria voidaan keittää monin tavoin: haudutettuna, keitettynä, mausteisena marinoituna rasvakeittimessä tai pannulla, leivottu tai grillattu.
Herkullisia Ideoita Täytetyille Vihanneksille
Täytetyt paprikat ovat monien ihmisten suosikki, mutta voit yllättää rakkaasi muilla täytetyillä vihanneksilla. Mielenkiintoinen ja alkuperäinen resepti on pinjansiemeniä, munakoisoa ja kesäkurpitsaa. Tarvitset sata viisikymmentä grammaa pinjansiemeniä, yhden kilogramman pinaattia, kaksisataa grammaa raastettua keltaista juustoa, kolme ruokalusikallista oliiviöljyä, kolme keskikokoista kesäkurpitsaa ja munakoisoa.
Herkullisia Ideoita Oluen Alkupaloille
Olut on olennainen osa useimpien bulgarialaisten jokapäiväistä elämää. Ehkä sekä ranskalaiset eivät voi tulla ilman viiniä että bulgarialaiset eivät voi tehdä ilman olutta. Olipa lounas tai päivällinen katsellessasi jalkapalloa tai muuta urheilua tai vain rentoutumiseen - hiilihapotettu humalajuomi on yleinen kumppani.
Herkullisia Ideoita Makkaroilla
Makkaroilla voit valmistaa erilaisia mielenkiintoisia herkkuja. Makkaran mustekalat ovat erittäin maukkaita ja mielenkiintoisia. Valmistele ne leikkaamalla makkarat pituussuunnassa siten, että ne muodostavat neljä nauhaa, äläkä leikkaa päätä.
Herkullisia Ideoita Focacciaan
Focaccia on eräänlainen italialainen leipä. Sitä verrataan usein perinteiseen napolilaiseen pizzaan. Tarkin lausunto on, että herkullinen pasta on jotain pizzan ja leivän välissä. Se on yleensä tippunut puhtaalla oliiviöljyllä ja tomaateilla ja oliiveilla tai vain oliiveilla ja sipulilla.
