2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Haudutetuista vihanneksista tulee erittäin maukkaita ja niissä on suuri määrä vitamiineja. Lämpökäsittely pienellä nesteellä matalalla lämmöllä säilyttää vihannesten aromin.
Haudutus tapahtuu kannen alla, jossa on vähän rasvaa, ja neste voi olla sekä vettä että liemiä. Ennen haudutusta vihannekset voidaan paistaa.
Erilaisia vihanneksia haudutetaan eri aikoina. Ne haudutetaan matalalla lämmöllä, jotta astian maku olisi kylläisempi.
Parsakaalia haudutetaan noin kymmenen minuuttia kauniin tummanvihreän värin säilyttämiseksi. Hauduta kesäkurpitsaa noin kaksikymmentä minuuttia.
Hauduta hienonnettua kesäkurpitsaa kymmenen minuuttia. Kaalia haudutetaan 25 minuuttia. Brysselin ituja haudutetaan kymmenen minuuttia.
Kukkakaalia haudutetaan noin viidentoista minuutin ajan, ja ennen kypsentämistä se tulisi jakaa kukintoihin. Hauduta perunoita kolmekymmentäviisi minuuttia.
Hyvin pieniksi kuutioiksi leikatut perunat haudutetaan 20 minuuttia. Porkkanoita haudutetaan 25 minuuttia.
Punaisia punajuuria haudutetaan noin neljäkymmentä minuuttia ja vihreää parsaa haudutetaan kahdeksan minuuttia. Valkoinen parsa haudutetaan viisitoista minuuttia.
Pinaattia haudutetaan kuusi minuuttia ja herneitä haudutetaan yli tunnin ajan. Maissi haudutetaan puoli tuntia, pavut haudutetaan tunnin ajan, jos sitä on aiemmin kastettu 12 tuntia vedessä.
Suositeltava:
Kuinka Pestä Hedelmiä Ja Vihanneksia
Kaikki tietävät, että hedelmät ja vihannekset ovat monien vitamiinien, mineraalien ja ravintoaineiden lähde, minkä vuoksi ne auttavat ylläpitämään hyvää terveyttä ja vahvaa immuunijärjestelmää. Hedelmiä ja joitain vihanneksia syödään parhaiten raakana, jotta ravinteet pääsevät kehoon.
Kuinka Säilyttää Vihanneksia Talvella
Jos haluat nauttia tuoreista vihanneksista ympäri vuoden, sinun on varastoitava ne erityisellä tavalla. Oikein varastoituna niiden sisältämät arvokkaat aineet eivät häviä. Suurin osa vihanneksista sisältää noin 75-97 prosenttia vettä, ja vähintään 7 prosentin menetys vedestä johtaa väistämättä kuihtumiseen, joten vihannekset menettävät kauniin ulkonäön ja ravintoarvon.
Kuinka Höyryttää Vihanneksia
Höyrykeitto on tekniikka tuotteiden valmistamiseksi, joka voi olla valmistus muuhun lämpökäsittelyyn tai suoraan kulutukseen. Enimmäkseen vihannekset ovat herkullisia ja juuri keitettyjä, mutta kaikki on makun kysymys. Vihannesten höyrytys ilmaistaan vihannesten sijoittamisella kattilaan tai muuhun syvään astiaan kiehuvalla vedellä.
Ruoanlaitto-oppikirja: Kuinka Valmistaa Lihaa Ja Vihanneksia?
Ravinteiden kyllästämän vahvan liemen saamiseksi on tarpeen sijoittaa tuotteet (liha, luut, kala tai vihannekset) kylmään veteen ja lämmittää hitaasti liedellä, ja on vielä parempi leikata ne pieniksi paloiksi. kappaletta. Jos tarkoitetaan päinvastaista, ts.
Kuinka Hauduttaa Lihaa - Vaiheittaiset Ohjeet
Valmista lihasi loma-pöytiin ammattilaisena yksinkertaisilla vinkeillämme. Vaikka kovaa lihaa ruoanlaittoon kuten karitsan reidet sulavat suussasi, jos ne kastetaan aromaattiseen liemeen. Ensimmäinen, paista liha ja kullattuja vihanneksia ja lisää sitten neste.
