2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Skotlantilaisessa keittiössä yhdistyvät kelttiläinen ja brittiläinen keittiö, mutta sillä on silti oma viehätyksensä ja erottuva kulinaarinen muistiinpanonsa, joka kiehtoo herkkusuita ympäri maailmaa. Esimerkiksi monet ihmiset ympäri maailmaa sanovat, että se on paljon epätavallisempi ja mielenkiintoisempi kuin englantilaiset, mutta myös erittäin helppo.
Yksi Skotlantilainen keittiö on liha. Skotlannissa perinteiset ruoanlaittotavat ovat suolaus, tupakointi ja paistaminen, ja ne antavat tämän epätavallisen maun ruokille. Jos päätät käydä kauniissa ja upeassa Skotlannissa, niin nämä suosittuja skotlantilaisia ruokia on oltava pakollisten kulinaaristen kohteiden luettelossa.
Kok-a-liki
Tämä on hyvin vanha perinteinen resepti, joka välitetään sukupolvelta toiselle. Se on valmistettu kaikesta, mitä sinulla on puutarhassasi, mutta luumut ovat välttämättömiä. Ne pehmentävät nimittäin purjojen lievää katkeruutta, mutta lisäävät myös ruokaan hieman makeutta ja ainutlaatuisen maun. Kävelyn jälkeen rannalla tai varjoisassa metsässä lämpenevä keitto on täydellinen päivä.
Verimakkara
Se on yhdistelmä melko epätavallisia ainesosia, nimittäin sardi, vilja, veri ja erityinen mausteseos. Sillä on ehdottomasti erityinen maku, eivätkä kaikki arvostaisi sitä. Perinteisesti musta vanukas tarjoillaan sianlihan, äyriäisten tai hedelmien (päärynät, omenat) kanssa.
Haggis
Pääsimme tunnetuin skotlantilainen ruokalaji maailmassa. Se valmistetaan lampaanmakkarasta (sydän, maksa ja keuhkot), sipulista, mausteista ja suolasta, kaikki keitetyt lampaanmahassa.
Rumbledetambs
Ruokalaji, jolla on lausumaton nimi, on itse asiassa perunaa, jossa on kaalia ja sipulia. Paista kaikki suuressa määrässä öljyä, lisää hienoksi hienonnettu sipuli ja kaali, lopuksi sekoita kaikki ainekset perunamuusin kanssa ja peitä runsaasti cheddarilla, kun niitä tarjoillaan.
Skotlantilainen piirakka
Skotlantilaisen piirakan muoto on aina perinteinen - pyöreä ja halkaisija on enintään 10-15 cm. Täyte voi olla erilainen, yleisimmin käytetty jauheliha tai naudanliha. Suolainen piirakka on tyypillistä Skotlannille.
Kranahan
Tämä on jälkiruoka, joka valmistetaan kerman, viskin, hunajan ja mansikoiden pohjalta. Resepti on erittäin helppo ja jumalallisen herkullinen, ja tänään makea kiusaus tarjoillaan jopa monissa ravintoloissa ympäri maailmaa.
Cullen skink
Tämän tuoksuvan keiton kotimaa on samanniminen kylä Skotlannin pohjoisosassa. Valmistaa kylvetty savustettu kolja (erityinen turska). Maailmankuulalla reseptillä on monia muunnelmia: lisäämällä kermaa tai maitoa veden sijasta, käyttämällä raakaa kalaa savustetun kalan sijaan ja paljon muuta.
Scotch munat
Ollaksemme mahdollisimman rehellisiä, lisäämme, että skotlantilaiset munat ovat osa brittiläistä ruokaa, mutta olisi väärin jättää ne sisällyttämättä, koska tänään ne ovat myös osa perinteistä skotlantilaista ruokaa. Nämä ovat itse asiassa keitettyjä munia, jotka peitetään jauhelihalla ja kulutetaan aamiaiseksi tai pääruokana.
Skotlantilainen keittiö on hyvin erilaista ja mielenkiintoista. Pidät varmasti sen rikkaasta ja tiheästä mausta. Jos päätät mennä villiin keittiössä ja yllättää perheesi, voit varmasti kokeilla näitä hämmästyttäviä suosittuja skotlantilaisia ruokia.
Suositeltava:
Kookosjauho - Mikä Tekee Siitä Niin Hyödyllisen?
Kova kookos jauhetaan hienoksi jauheeksi kookospähkinäjauhon valmistus . Se on kevyt kookospähkinäinen maku ja on siksi ihanteellinen vaihtoehto kaikentyyppisille resepteille, jotka eivät vaadi voimakkaasti maustettuja ainesosia. Sen monien käyttökohteiden lisäksi keittiössä, sen maine on kasvanut viime vuosina länsimaissa tarjoamien terveysvaikutusten ansiosta.
Idut - Mikä Tekee Niistä Superruokaa?
On monia ruokia, joiden avulla voimme ladata kehomme energiaa asettamatta ylimääräisiä kiloja itsellemme. Jotkut niistä ovat niin hyödyllisiä, että niitä jopa kutsutaan superruokia . Yleensä superruokia ovat tuotteet, joissa on paljon hyödyllisiä aineita ja jotka vaikuttavat kehoon positiivisesti niiden sisältämän kiitos ansiosta.
Mikä Tekee Norjalaisen Keittiön Suosittua?
Jonkin aikaa Norja pidettiin provinssimaana, mutta nykyään sen kehitys on erityisen havaittavaa, samoin kuin niiden perinteinen keittiö. Se yhdistää rohkeita kulinaarisia kokeita, mutta säilyttää myös perinteensä. Jos haluat myös käydä tässä maassa melko ankarissa sääolosuhteissa, näiden 10 norjalaisen ruoan pitäisi olla välttämätön gastronominen seikkailu.
Sianliha Italiassa - Mikä Tekee Siitä Ensimmäisen Laadukkaan Lihan
Italialainen keittiö on erittäin rikas, ja siihen kuuluu paitsi kaikkien Välimeren alueen ruokien tuttu ja rakastama liha-ruoka. Lihalajit italialaisissa ruokissa riippuvat pääasiassa siitä, mitä eläimiä kasvatetaan joukkona yksittäisillä italialaisilla alueilla.
Mitä Tiedät Skotlantilaisesta Keittiöstä?
Kuten monet muutkin keittiöt, skotlantilaiseen ruokaan vaikuttavat myös muiden maiden ruokaperinteet. Viikingit toivat currymaustettuja ruokia ja tiettyjen ruokien tupakoinnin. Ranskalaiset ovat skotlantilaisia oppineet tekemään kermakeittoja sekä sisällyttämään viiniä ruokaruokien resepteihin.
