2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Valintasi mukaan voit valmistaa erityyppisiä pizzataikina. Yleensä pizzataikina valmistetaan 2 tl jauhoja, 200 grammaa voita tai margariinia, 1 rkl sokeria, 2 rkl vodkaa, puoli tl suolaa, 2 munaa.
Siivilöi jauhot kasaan ja tee siihen kaivo. Laita siihen pehmennetty voi, suola, sokeri, vodka ja lyötyt munat. Vaivaa taikina, muodosta siitä pallo ja anna sen levätä neljäkymmentä minuuttia.
Herkullista pizzaa saa itse valmistamastasi taikinasta. Tarvitset 4 tl jauhoja, 2 tl vettä, 500 g voita tai margariinia, 4 tl jauhoja, 16 tippaa sitruunamehua, puoli tl suolaa, 2 munaa.
Kaada vesi ja yksi lyöty muna, lisää sitruunamehu ja suola. Sekoita ja kaada tämä seos seulottuihin jauhoihin. Vaivaa taikinaa, kunnes se on paksua.
Jos jauhot imevät paljon vettä, lisää hieman lisää, jos taikina osoittautuu liian vetiseksi, lisää jauhot. Vaivaa taikinaa viisi minuuttia, kunnes se alkaa erota käsistä.
Muodosta pallo, peitä pyyhkeellä ja jätä puoleksi tunniksi, jotta siitä tulee joustavampaa. Jos korvataan neljäsosa vedestä vodkalla, taikina on pehmeämpää ja maukkaampaa.
Vatkaa kulhossa voita niin, ettei siinä ole kokkareita. Lisää neljä teelusikallista jauhoja ja sekoita hyvin. Muodosta seoksesta tasainen nelikulmio.
Kauli taikina niin, että sen keskiosa on paksumpi kuin sen reunat. Laita voin nelikulmio taikinan keskelle, peitä se taikinalla neljästä päästä muodostaen jotain pakkauksen kaltaista.
Jauholla sirotellulle pinnalle ja kaada taikina suorakulmioon noin senttimetrin paksuinen. Taita taikina kahtia ja taita se sitten vielä kerran.
Peitä pyyhe, jätä kymmeneksi minuutiksi ja kaada taikina taas senttimetrin paksuiseksi. Taita taikina sitten uudelleen kahdesti.
Jäähdytä sitä 20 minuuttia ja taita se uudelleen kahdesti. Rullaa taikina sitten uudelleen ja taita se uudelleen kahdesti.
Laita se leivinpeltiin tekemällä viillot veitsellä ja suihkuta pannun reunat vedellä, jotta taikina ei nouse liikaa uunissa.
Levitä lyöty muna pienellä vedellä taikinan pintaan, mutta älä rasvaa reunoja. Paista 30 minuuttia 210-220 asteen lämpötilassa. Kun poistat taikinaa, älä poista pannua, koska taikina laskeutuu.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Peililasit (GALLERIA)
Olet todennäköisesti ihaillut upeita kakkuja, jotka näyttävät taideteokselta useammin kuin kerran. Niistä tehdään niin hienoja luomuksia mestarikonditorien kokeilluilla ovellisilla tekniikoilla. Peililasi on valmistettu suklaan, kaakaon ja kerman pohjalta lisäämällä gelatiinia tai pektiiniä, jolla on lopullisessa muodossaan todella kiiltävä peilipinta.
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Kuinka Tehdä Täydellisiä Croissanteja?
Monipuolista croissantejasi lisäämällä erilaisia makuja ja täytteitä. Suklaa - laita suklaa taikinan jokaisen kolmion pohjaan ja muotoile croissantit. Mantelit - laita pala mantelimarsipaania taikinakolmion pohjaan ja rullaa ja muotoile croissanteja.
Peach Pie -päivänä: Katso Kuinka Tehdä Vastustamaton Kakku
Persikkapiirakka on yksi herkullisimmista kesän makeisista, joita voit valmistaa. Minulla on muutama jälkiruoka, jotka voivat ylittää tämän hämmästyttävän kakun maun. Persikkapiirakalla on herkullinen taikina ja kermainen ydin, joka sulaa suussa.
Kuinka Tehdä Piirakka - Opas Aloittelijoille
Piirakka on perinteinen bulgarialainen ruokalaji, joka on läsnä jokaisessa juhlapöydässä leivän, suolaisen, suolan ja hunajan vieressä. Sitä kunnioitetaan erityisesti jouluna ja jouluaattona yhtenä kirkkaimmista lomista. Bulgarialaiset ovat tottuneet syömään piirakkaa aamiaiseksi, lounaaksi, päivälliseksi, aterioiden välillä, iltapäivän aamiaisen tai jopa jälkiruokana.
