Sianlihasta On Tullut Tanskan Kansallinen Ruokalaji

Sianlihasta On Tullut Tanskan Kansallinen Ruokalaji
Sianlihasta On Tullut Tanskan Kansallinen Ruokalaji
Anonim

Tanskan kansallinen ruokalaji on jo tiedossa - kilpailu on määrittänyt, että sen pitäisi olla paistettua sianlihaa persiljakastikkeella. Kansallisruokaa on äänestänyt jo 28 000 ihmistä, ja kilpailussa on äänestänyt yhteensä 63 000 ihmistä.

Järjestäjät selittävät, että nämä 28 tuhatta ovat noin 44 prosenttia kaikista osallistuneista. Hopeamitalin saavat 27 prosenttia suosituista monikerroksisista voileipistä, jotka äänestivät, ja kolmanneksi sijoittuvat hampurilaiset paistettujen sipulien kera.

Kilpailu kansallisen ruokalajin valitsemiseksi järjestettiin ministeri Dan Jorgensenin ideasta. Hän on elintarvike-, maatalous- ja kalatalousministeri ja kertoi Ritssaukselle, että kilpailun tarkoituksena oli selvittää millainen ruokakulttuuri tanskalaisilla on.

Eri tietojen mukaan Tanskassa ihmiset ovat ylipainoisia, mikä puolestaan aiheuttaa erilaisia terveysongelmia.

Ministeri, joka on huolissaan näistä tiedoista, suosittelee, että kaikki tanskalaiset syövät terveellisempiä ruokia ja yrittävät kuluttaa ympäristöystävällisempiä tuotteita useammin.

Toisaalta ministeri Jorgensen uskoo, että on äärimmäisen tärkeää, että ihmiset lopettavat television katselun syömisen aikana.

Tanskassa on paras ravintola vuodelle 2014 - tämä on ravintola "Noma". Ravintola on Kööpenhaminassa, ja se on itse asiassa valittu parhaaksi ravintolaksi useita kertoja - vuodesta 2010 vuoteen 2012 ja uudelleen tänä vuonna.

Vasta vuonna 2013 espanjalainen ravintola "El Seller de Can Roca", joka on tänä vuonna toisella sijalla, siirtyi kotiin.

Kokki sekä tanskalaisen Noma-ravintolan omistaja on Rene Rexhepi. Pronssimitali maailman 50 parhaan ravintolan listalla on italialaiselle ravintolalle "Osteria Francescana". Helena Rizzo, jolla on ravintola Sao Paulossa, on nimetty maailman parhaaksi kokiksi.

Hänen ravintolansa on nimeltään "Mani" ja se nousee kymmenen paikkaa vuodessa, järjestäjät sanovat - nyt 36. sija.

Maailman parhaiden ravintoloiden 50 parhaan joukkoon kuuluu seitsemän ravintolaa Yhdysvalloista, ja kymmenen parhaan joukossa onnistui pääsemään ensimmäistä kertaa kahteen brittiläiseen ravintolaan.

Suositeltava: