Vain Yksi Kolmesta Sianlihasta Valmistetaan Bulgariassa

Video: Vain Yksi Kolmesta Sianlihasta Valmistetaan Bulgariassa

Video: Vain Yksi Kolmesta Sianlihasta Valmistetaan Bulgariassa
Video: Bulgaria: mafiavaltio korruption ja sosiaalisen epätoivon pyörteessä 2024, Marraskuu
Vain Yksi Kolmesta Sianlihasta Valmistetaan Bulgariassa
Vain Yksi Kolmesta Sianlihasta Valmistetaan Bulgariassa
Anonim

Alkaen 3 porsaan kyljykset, jonka laitat pöydällesi, 2 valmistetaan Puolassa, Ranskassa tai Saksassa ja vain yksi Bulgariassa teollisuusjärjestöjen ja kansallisen tilastokeskuksen mukaan.

Kananliha on kuitenkin pääasiassa bulgarialaista tuotantoa ja keskittyy pääasiassa Bulgarian markkinoille.

Sianlihan tuonti on kuitenkin suurta, ja suurimmat määrät tulevat Ranskasta, Saksasta, Alankomaista, Puolasta ja Espanjasta.

Sianliha
Sianliha

Maatalouden taloustutkimuskeskuksen (SARA) ennusteiden mukaan sianlihan tuonti Bulgarian markkinoilla kasvaa seuraavien viiden vuoden aikana jopa 115 tuhatta tonnia.

Kuluvalle vuodelle 2017 tuonti oli 108 tuhatta tonnia, mikä on hieman vähemmän kuin edellisenä vuonna 2016, jolloin se oli 109 tuhatta tonnia.

Aiemmin vuoden markkinatutkimus osoitti, että maahantuotu sianliha on mieluummin kansalaisten mielestä, koska se on jopa 30% pienempi kuin bulgaria.

Pihvit
Pihvit

Kuva: Cemile Cheshlieva

Kiloa sianlihaa Espanjasta, Saksasta tai Romaniasta myydään 4–4,50 BGN: n verran, ja Bulgarian sikakasvattajien yhdistys epäilee, että nämä pihvit jalostetaan elintarvikelisäaineilla.

Yhdistyksen puheenjohtajan Dobrin Papazovin mukaan tuotteisiin ruiskutetaan liuoksia, jotka lisäävät niiden painoa, joten kuluttajat maksavat vedestä, ei puhtaasta lihasta.

Suositeltava: