Mausteet, Joilla On Antioksidanttisia Ominaisuuksia

Video: Mausteet, Joilla On Antioksidanttisia Ominaisuuksia

Video: Mausteet, Joilla On Antioksidanttisia Ominaisuuksia
Video: All You Need to Know About Dill | ¡Todo lo que necesitas saber sobre el eneldo! 2024, Marraskuu
Mausteet, Joilla On Antioksidanttisia Ominaisuuksia
Mausteet, Joilla On Antioksidanttisia Ominaisuuksia
Anonim

Oregano on yksi mausteista, jotka sisältävät eniten antioksidantteja - aineita, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan ja estävät ikääntymistä.

Yksi gramma oreganoa on lähes kolmekymmentä grammaa useimpia kulinaarisia mausteita. Oreganoa käytetään keitoissa, liharuokissa, pizzoissa ja pastoissa.

Lisää tomaattikeittosi herkkä ja herkkä tuoksu lisäämällä kolme neljäsosaa teelusikallista oreganoa jokaiseen kahteen annokseen keittoa. Yksi teelusikallinen kuivattua oreganoa on yhtä suuri kuin kaksi teelusikallista tuoretta oreganoa.

Oregano on ihanteellinen lisä pizza- ja pastakastikkeisiin. Parhaan mahdollisen vaikutuksen saavuttamiseksi lisää puoli teelusikallista oreganoa neljänsadan ja viidenkymmenen gramman kastikkeeseen.

Valkosipuli on myös mauste, jolla on monia antioksidanttisia ominaisuuksia. Se häiritsee pahanlaatuisten solujen metaboliaa. Riittää kuluttaa yksi tai kaksi valkosipulinkynttä viikossa pahanlaatuisten kasvainten estämiseksi.

cayennenpippuri
cayennenpippuri

Valkosipuli vapauttaa tuoksuvia haihtuvia aineitaan vain pilkottuina. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja paista matalalla lämmöllä. Lisää se keittoihin, astioihin ja kastikkeisiin.

Valkosipuli antaa pastalle upean maun. Lisää hienonnettu paistettu valkosipuli raastetulla parmesaanilla mihin tahansa pastaan ja se muuttaa täysin sen makua.

Kuuma pippuri sisältää ainetta kapsaisiinia, mikä todella tekee siitä niin kuuman. Tämä on syy kuumapippurin antioksidanttivaikutukseen.

Sekoita teelusikallinen ja puoli murskattua tai hienonnettua pippuria puoleen tl paprikaa pehmentääksesi hieman paprikaa ja lisää suosikkiruokasi.

Suositeltava: