Kuinka Tehdä Olutta Hedelmistä

Video: Kuinka Tehdä Olutta Hedelmistä

Video: Kuinka Tehdä Olutta Hedelmistä
Video: Kotiviini.fi - Oluen valmistus 2024, Marraskuu
Kuinka Tehdä Olutta Hedelmistä
Kuinka Tehdä Olutta Hedelmistä
Anonim

Erilaiset hedelmät ovat ihanteellinen pohja kotitekoiselle oluelle, jolla on kevyt hedelmäinen maku. Voit helposti tehdä oranssia olutta. Liuotetaan kaksi ja puoli kiloa sokeria pieneen veteen. Lisää sata millilitraa valkoviiniä ja kiehauta.

Kaada pieni puinen tynnyri ja lisää kolmen appelsiinimehu poistamalla siemenet. Lisää kaksi ruokalusikallista panimohiivaa ja täytä tynnyri reunaan asti vedellä. Sekoita seosta ja jätä 15 asteen lämpötilaan.

Sulje tynnyri tulpalla, joka sisältää ilmaputken. Lisää kolmantena päivänä tynnyriin neljäkymmentä grammaa hienonnettua appelsiininkuorta.

Kaada neste viiden päivän kuluttua pulloihin, sulje ja säilytä viileässä paikassa. Samalla tavalla voit tehdä olutta sitruunoista.

Kuinka tehdä olutta hedelmistä
Kuinka tehdä olutta hedelmistä

Luumuolut valmistetaan kuudesta kilosta hyvin kypsyneitä luumuja, jotka on hyvin soseutettu ja liotettu neljään litraan vettä. Lisää liuos, joka sisältää neljä kilogrammaa sokeria ja vähän vettä, lisää kaksisataa millilitraa valkoviiniä.

Seos keitetään, kaadetaan sitten tynnyriin ja lisätään vedellä lisäämällä kolme ruokalusikallista kuivaa panimohiivaa. Jätä kahdeksantoista astetta ja lisää kolmantena päivänä neljäkymmentä grammaa hienonnettua sitruunankuorta. Ilmaputki asetetaan korktiin ja kymmenen päivän kuluttua se pullotetaan.

Voit myös tehdä olutta vihanneksista - porkkanat ovat parhaita tähän tarkoitukseen. Raasta appelsiinivihannekset - noin neljä tai viisi kiloa - suurelle raastimelle, tyhjennä mehu, kiehauta ja siivilöi cheesecloth.

Jäähdytä hieman ja lisää puoli kourallista kuivaa humalaa ja puoli ruokalusikallista panimohiivaa. Sekoita kaikki hyvin ja jätä kolmeen päivään kahdeksantoista asteeseen. Poista vaahto, suodata sideharsoa läpi ja kaada pulloihin. Viikon kuluttua kylmässä voidaan kuluttaa.

Olut valmistetaan myös vihreistä herneistä. Nuorten herneiden palot sisältävät paljon sokeria. Laita nuoret, kypsymättömät herneenpalat kattilaan ja hauduta täyttäen ne vedellä kymmenen senttimetriä palkojen yläpuolella.

Keitä kolme tuntia lisäämällä tarvittaessa vettä. Siivilöi keittäminen kolmen kerroksen läpi ja jäähdytä. Valmista keitto kourallisesta kuivatusta humalasta tai kuivatusta salviasta, keitetty muutaman minuutin ajan kahdella tai kolmella ruokalusikallisella kuivalla panimohiivalla. Kaksi nestettä sekoitetaan ja peitetään kannella.

Jätä lämmössä kolme päivää poistamalla vaahto säännöllisesti. Sitten se pullotetaan ja jätetään jäähtymään viikkoon.

Suositeltava: