2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Olen varma, että paitsi minä en pysty selvittämään tarkalleen kuinka paljon pasta taikinaa sekoitetaan, ja minulla on usein käyttämätöntä lasagne kuoret.
Useimmissa tapauksissa ne kuivataan, jäädytetään, jopa heitetään pois, enkä koskaan muista, kun seuraavan kerran sekoitan toisen taikinan, jota minulla on jonkin verran edellisestä pastanvalmistuksesta pakastimessa.
Toisen ylimääräisen lasagne-kuoren ylivuotamisen jälkeen en enää varastoi tai jäädytä niitä, vaan aloin etsiä tapoja laittaa ne kaikenlaisiin vakio- ja epätyypilliset ideat lasagne-kuoreilla.
Tässä on joitain esimerkkejä, jotka takaavat sinulle herkkuja lasagne-kuorilla.
- asetettu piirakka, jossa on juustoa, munia ja pinaattia tavallisten piirakakuorien sijaan
- Napoleonin kakku
- keksikakkutarjotin keksien sijaan;
- erilaisia ruokia, joissa käytän pastaa, nuudeleita tai spagettia;
- leikataan paloiksi ja ripotellaan sokerilla tai juustolla nuudeleiden sijasta;
- murskataan erittäin hienoksi ja laitetaan myöhemmin keittoihin nuudeleiden tai krutonien sijaan;
- keitetyt, jäähdytetyt ja käytetään jäätelövoileipiin tai muihin vastaaviin jälkiruokiin.
Vaihtoehtoja on paljon enemmän ja ideoita lasagne kuorillamikä voi synnyttää mielikuvituksen.
Yksi rohkeimmista kokeistani oli Lasagna-karamelli, josta tuli yllättävän maukasta ja myöhemmin tein tämän kakun vielä muutaman kerran määrätietoisesti.
Resepti Lasagna-karamellille
lasagne kuoret - jäljellä, määrää pienelle tarjottimelle 20/30
kerma
3 munaa
1/2 tl sokeria
600 ml tuoretta maitoa
1/2 ampullia vaniljaa
1 tl jauhot
koristeeksi
1 tl jäädytetyt kirsikat tai muut kovapakastetut hedelmät
jauhesokeri ripottelua varten
Kuva: Sonya Simeonova
Vatkaa kulhoon munat yhdessä sokerin, jauhojen ja 100 ml maidon kanssa. Tämä seos kaadetaan ohuena virtana esikuumennettuun 500 ml: aan vaniljamaitoa kattilassa ja sekoitetaan, kunnes se on hieman sakeutunut. Poista lämmöltä.
Kaada pannulle pannu kauhaa maitoseosta, aseta kuoririvi, toinen kauha päälle, jälleen kuoririvi, laita kirsikat ja jälleen maitoseos. Lopuksi järjestely päättyy kuoreihin ja maitoseokseen.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja ripottele päälle jauhesokeria.
Suositeltava:
Epätyypilliset Jälkiruoat Vesimelonilla
Vesimeloni on erittäin maukas, kun syöt sitä, leikataan viipaleiksi kuorineen tai paloiksi, mutta sitä voidaan käyttää erittäin maukkaiden ja epätavallisten jälkiruokien valmistamiseen. Vesimelonisorbetti on herkullinen yllätys vieraille.
Epätyypilliset Reseptit Hummukselle
Hummus on välipala, joka näyttää kyopoolulta. Sen valmistamiseen tarvitaan useita pääainesosia: kikherneitä, seesami-tahinia, mausteita. Kulinaaristen kokeiden fanit voivat lisätä ainesosia mieleisekseen ja valmistaa oman tulkinnan välipalasta.
Epätyypilliset Ideat Herkulliselle Sarmalle
Jauhetun lihan sijasta voit käyttää kanaa kaalia täyttämään. Kanan pakkausvaihtoehtona voit käyttää kiinankaalia tavallisen sijasta tai korvata sen punakaalilla omaperäisemmäksi. Ainekset: 1 kaali tai 1 iso kiinankaali, 3 porkkanaa, 3 sipulia, 3 valkosipulinkynttä, yksi kana, 200 grammaa kevyesti keitettyä riisiä, 1 muna, suolaa ja pippuria maun mukaan, 1 rkl tomaattipastaa.
Epätyypilliset Vartaat-ideat
Varsat ovat helppo tapa tehdä illallinen. Voit lisätä ehdottomasti kaiken mitä haluat tai sinulla on kotona. Niistä tulee herkullisia vain vihannesten kanssa, samoin kuin jos laitat lihaa. Tärkein osa vartaiden valmistuksessa on lihan pitäminen marinadissa.
Epätyypilliset Menetelmät Nälän Tappamiseksi
Pohjois-Carolinan yliopiston tutkijoiden kokeilu on osoittanut, että nälkää voidaan hallita aivoihin tunkeutuvilla lasersäteillä. Tutkijat ovat löytäneet tuntemattoman solutyypin, jonka aktivointi voi hallita nälän tunnetta. Tutkijat kokeilivat geneettisesti muunnettuja hiiriä, joiden aivosoluja modifioitiin vastaamaan valoon.
