4 Terveydellistä Hyötyä Punasipulista Syöpäriskin Vähentämiseksi

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Sipulien käyttö bakteereihin, viruksiin, sieniin ja kroonisiin sairauksiin liittyvissä sairauksissa on peräisin vuosisatoja sitten kirjattuista Egyptin parantamistavoista. Punasipulit ansaitsevat kuitenkin erityistä huomiota, koska ne ovat yksi parhaista ravinnonlähteistä syöpää torjuvat aineet.

Nykyään tutkijat uskovat, että jopa 40% syövistä voidaan estää vain muuttamalla ruokailutottumuksia. Yhdisteet ja ravintoaineet, joita löytyy punasipuliliittyy vähentyneeseen eturauhassyövän, mahasyövän ja monien muiden syöpien kehittymisriskiin.

Punasipulit eroavat muista sipulilajikkeista, kuten makeasta sipulista ja valkosipulista, jolla on lievempi maku. Aromin ja värin lisäksi punasipulit eivät saa sinut itkemään, ja ne sisältävät myös erilaisia yhdisteitä, jotka voivat estää syövän kasvua. Ne ovat osa allium-perheeseen kuuluvia kukkivia kasveja, jotka tunnetaan runsaasta rikkipitoisten aminohappojen pitoisuudesta. Tätä vihannesperhettä on tutkittu laajasti sen suojaamiseksi rappeuttavilta sairauksilta, kuten syöpä.

Terveyshyödyt № 1: Parantaa vieroitusreittejä

Oletetaan, että kenraali antioksidanttinen profiili punasipulia lisää glutationin aktiivisuutta. Nämä suojausjärjestelmät suojaa syöpää vastaanestämällä tulehdusta, korjaamalla DNA: n ja kudosten vauriot, neutraloimalla vapaat radikaalit, eliminoimalla maksasyöpää aiheuttavat aineet ja ylläpitämällä erilaisia myrkytysreittejä, jotka poistavat toksiineja kehosta. Punasipulien korkea rikkipitoisuus säilyttää vain kehon luonnollisen kyvyn puhdistaa.

Rikki stimuloi useita tulehdusta ehkäiseviä prosesseja, jotka edistävät paranemista antioksidanttisuojainten avulla. Rikki on yksi parhaista kelatoivista aineista, joka sitoutuu veren raskasmetalleihin ja karkottaa nämä toksiinit kehosta. Rikki on välttämätöntä hormonien, entsyymien, hermojen ja punasolujen terveyden ja toiminnan kannalta.

Mikä tahansa häiriö näihin biologisiin prosesseihin voi johtaa karsinogeenien kertymiseen ja lisääntyneeseen tulehdukseen ja kudosvaurioihin, mikä puolestaan lisää syöpäriskiä.

Sipulit sisältävät myös runsaasti kvertsetiiniä, voimakasta bioflavonoidia. Kvertsetiini auttaa eliminoimaan liiallista estrogeenitasoa kehosta. Tämä antioksidantti stimuloi myös maksan toimintaa estrogeenin ja muiden syöpää aiheuttavien aineiden puhdistamiseksi. Kohdun, rinnan, munasarjojen ja eturauhasen syöpäsolut liittyvät estrogeenia sitovien reseptorien läsnäoloon.

Kversetiini osoittaa myös rakenteellisia yhtäläisyyksiä estrogeeniin, mikä tekee niistä mahdollisia syöpähoito rintasyöpäsolujen hoitoon.

Terveyshyödyt №2: Lisää yleistä immuniteettia

Punasipulit sisältävät terveyttä edistävät yhdisteet, jotka parantavat yleistä immuunivastettasi. Ja punasipulissa olevat ravinteet vaikuttavat kehoon käyttämällä antibakteerisia, sienilääkkeitä ja viruslääkkeitä immuunijärjestelmän taakan vähentämiseksi. Flavonoidipitoisuus, joka vaikuttaa näihin kemopreventsiivisiin ominaisuuksiin, on suurempi punasipulissa kuin valkoisissa tai keltaisissa perheenjäsenissä. Allisiini on antioksidanttiyhdiste, joka on runsaasti väkevää punasipulissa.

Allisiini tappaa tehokkaasti taudinaiheuttajia, jotka heikentävät immuunivastetta ja tukevat syövän kehittymistä. Se taistelee sieniä, bakteereja ja viruksia vastaan. Näistä syistä punasipuli on hyödyllinen yrtti, joka parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja parantaa suoliston mikroflooran epätasapainoa.

Yhdessä luonnollisten kykyjen parantamisen kanssa vieroitus, kvertsetiinillä on myös suuri vaikutus tulehduksen vähentämiseen. Kvertsetiini on niin voimakas tulehdusta estävä aine, että tämän yhdisteen ravintolisiä markkinoidaan histamiinin vapautumiseen liittyvän immuunisolun tulehdusreaktion tehostamiseksi.

Terveyshyödyt № 3: Säätelee sokeritasoja

Yksi punasipulin kulutuksen edut keltaisen tai valkoisen sijasta johtuu matalasta glykeemisestä indeksistä. Punasipulien glykeeminen indeksi (GI) on 10 asteikolla 0-100. Tämä tarkoittaa, että punasipulit vapauttavat energiaa hitaammin, mikä nostaa verensokeritasoja. Syöminen elintarvikkeista, jotka eivät nosta verensokeria, jos siitä on hyötyä tyypin 2 diabeteksen kehittymisen estämisessä.

Heikentynyt glukoosimetabolia on tunnettu syövän kehittymisen tekijä. Vakaan insuliinipitoisuuden ylläpitäminen on välttämätöntä syövän kannalta fysiologisten prosessien estämiseksi. Punasipulin matala GI liittyy verenpaineen alentamiseen, veren virtauksen lisääntymiseen, ateroskleroosin (valtimoiden kovettuminen) estämiseen ja myös rasvasolujen muodostumisen säätelemiseen. Nämä terveyshyödyt merkittävästi vähentää syöpäriskiäkoska ne liittyvät parantuneeseen aineenvaihduntaan. Tämä vaikuttaa lisääntymiselinten hormonaaliseen toimintaan ja terveyteen. Kaikki tämä yhdessä kvertsetiinin anti-inflammatoristen ominaisuuksien kanssa antaa punasipulien auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja, jotka edistävät DNA-vaurioita, epänormaalia solujen aktiivisuutta ja syövän kasvua.

Terveyshyödyt № 4: Estää syöpäsolujen kasvua ja kehitystä

Korkea punasipulien kvertsetiinipitoisuus on hyvitetty joissakin tutkimuksissa suojaamaan kurkunpään ja mahasyövän sekä lisääntymissyöpien varalta.

Suojaa mutantti p53 -aktiivisuudelta

Kuva: Zoritsa

Antosyaanit ovat luonnollinen yhdiste, joka antaa punasipuli niiden punainen sävy violetti. Antosyaanit toimivat tehokkaana antioksidanttina taistelussa p53-nimistä mutanttigeeniä vastaan, joka aiheuttaa oksidatiivista stressiä ja liittyy kasvaimen kasvuun. Punasipulissa olevat antosyaanit estävät luonnollisesti tuhoa, jonka epänormaalisti toimiva p53-geeni voi aiheuttaa soluihin ja kudoksiin. Antosyaanien pigmenttiyhdisteet ovat myös osittain vastuussa suojaavista vaikutuksista, joita punasipulilla on kasvaimen kasvua vastaan. Antosyaanit estävät syöpäsolujen kykyä siirtyä ja muodostaa kasvaimia estämällä angiogeneesiä. Angiogeneesi on uusien verisuonten kasvu, jotka ovat syöpäsoluja. Estämällä angiogeneesiä syöpäsolut eivät voi muodostaa kasvaimia tai levitä uusille kehon alueille. Superruokakveretiini paljastaa jälleen voimakkaan antioksidanttimahdollisuutensa.

Quercetin on niin tehokas puhdistamaan vapaita radikaaleja, että sillä on kyky kasvainsolujen kasvun estämiseksi.

Punasipulin asianmukainen käsittely

Kuten monien elintarvikkeiden kohdalla, on temppuja keittäminen punasipuliasaadaksesi suurimmat terveyshyödyt. Tässä on joitain vinkkejä, joiden avulla voit varmistaa, että saat mahdollisimman paljon ravintoaineita punasipulista keittiössä.

- Suurin osa antosyaniinipitoisuudesta on sipulien punaisessa ihossa. Vältä valkosipulia ja heitä pois ne osat, jotka taistelevat syöpää vastaan;

- Sipulien allisiiniyhdiste vapautuu vasta, kun sipuli pilkotaan tai murskataan. Kuten valkosipuli, on hyödyllistä aktivoida allisiiniyhdiste viipaloimalla sipuli muutaman minuutin ajan ennen kuin lisäät sen resepteihin;

- Lämpö hajottaa monet punasipulien antioksidantit. Ajattele kyllä keitä punasipulia alhaisella lämmöllä ja vältä korkeita lämpötiloja ravinnehäviön rajoittamiseksi.

Syö punaista sipulia kunnolla saadaksesi lisää etuja

Kuinka otat sen käyttöön punaiset sipulit ruokavaliossa sinun vähentää syöpäriskiäsi? Tässä on luettelo tavoista, joilla voit lisätä punasipulia ruokavaliosi joka päivä:

- Lisää chiliresepteihin tai käytä lisukkeena;

- hienonnettu salaatit;

- Yhdistä kotitekoisiin suolakurkkua;

- Lisää punasipulia viimeisten kahden tunnin aikana, jolloin luuliemi hauduttaa;

- Sekoita punasipuli perinteisen keltaisen sipulin kanssa ranskalaisessa sipulikeitossa;

- Valmista kylmiä keittoja, kuten Gazpacho;

- Hauduta tai paista kevyesti ja käytä hampurilaisten sekoitetuissa vihanneksissa tai kinoa-annoksissa

- leikkaa salaatteihin kanaa ja tonnikalaa tai tee kotitekoista salsaa;

- Sekoita raaka punasipuli Guacamolessa tai muissa kastikkeissa.