2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Stephanie-rulla on usein valmistettu ruokalaji kansalliskeittiössämme. Se on helppo toteuttaa, ei vaadi paljon aikaa ja se voidaan tarjoilla sekä päivittäisessä ruokalistassamme että juhlallisemmissa tilaisuuksissa. Tässä on kolme vaihtoehtoa valmistautumiseen lihakakku:
Perinteinen resepti Stephanie-rullalle
Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhettua naudanlihaa, 1 muna, 4 viipaletta murskattua leivänmurua, 1 sipuli, 50 g raastettua keltaista juustoa, 2 keitettyä porkkanaa, 2 kovaksi keitettyä munaa, 2 suolakurkkua, suolaa, pippuria, kumina ja persilja maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Sekoita jauheliha munaan, 3 leivänmuru-siivuun, hienonnettuun sipuliin ja maustettuihin mausteisiin. Näin valmistetun seoksen annetaan levätä noin 30 minuuttia, kunnes aromit imeytyvät. Porkkanat ja kurkut leikataan nauhoiksi ja munat neljänneksi.
Levitä jauheliha kostealle märälle pyyhkeelle ja muodosta käsillesi suorakulmio, jonka päähän järjestät vihannekset. Kaikki kääritään ylös ja laitetaan 180 asteen esikuumennettuun uuniin voideltuun pannuun. Lisää noin 2 sormea vettä. Noin 50 minuutin kuluttua ripottele rulla jäljellä olevilla leivänmurulla ja keltaisella juustolla ja paista vielä 10 minuuttia.
Stephanie-rulla munien, pippurien ja oliivien kanssa
Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhelihaa, 1 muna, 1 rkl. korput, 1 sipuli, 2 kovaksi keitettyä kananmunaa, 1 iso keitetty pippuri, 20-25 isoa mustaa oliiveja, suolaa, pippuria ja oreganoa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Jauheliha sekoitetaan samalla tavalla kuin yllä oleva resepti, mutta eri mausteilla. Noin 30 minuutin seisomisen jälkeen levitä se kostealle liinalle ja järjestä muodostuneen suorakulmion toiseen päähän neljännekset munat, oliivit ja raidallinen pippuri. Paista noin 1 tunti esilämmitetyssä 180 asteen uunissa.
Stephanie-rulla sienikastikkeella
Tarvittavat tuotteet kastikkeessa: 250 g sieniä, 20 g voita, 2 rkl jauhoja, 3 valkosipulinkynttä, 100 ml valkoviiniä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Rulla valmistetaan jonkin yllä olevan reseptin mukaisesti. Kastike valmistetaan hauduttamalla sienet voissa ja lisäämällä viiniin liuotetut jauhot ja hienoksi hienonnetut valkosipulinkynsi. Kun kastike on sakeutunut, lisää mausteet ja kaada saatu kastike valmiin rullan päälle.
Kokeile lisää Stephanie-rullaa naudanlihan kanssa, Delicious Stephanie -rulla, Stephanie-rulla konjakilla, Easy Stephanie -rulla, Stephanie-minirulla.
Suositeltava:
Kolme Tapaa Tehdä Creme Brulee
Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat, että ranskalaiset kokit keksivät creme bruleen, se on itse asiassa englantilainen keksintö. Se syntyi 1700-luvulla Cambridgessa ja vasta 1800-luvulla tuli tunnetuksi Ranskassa, jossa se sai nykyisen nimensä.
Kolme Tapaa Tehdä Karamellivoide
Kermakaramelli on yksi yleisimpiä jälkiruokia keittiössämme. Riippumatta siitä, miten se on valmistettu, se kuuluu koko perheen suosikki jälkiruokiin. Se voidaan valmistaa suuressa metalliastiassa ja jakaa sitten annoksiksi, samoin kuin erityisissä alumiinimuotteissa, jotka tunnetaan nimellä timbals.
Kolme Tapaa Tehdä Muffineja
Sämpylät - nämä herkulliset, lämpimät ja pörröiset kiusaukset ovat väistämättä monien suosikki. Jopa suurinta pidättäjää houkuttelevat tällaiset juuri leivotut ja makeahajuiset sämpylät. Kun rikot ne, tunnet autuuden lämpimän tuoksun, jota vain paistetut sämpylät voivat palvella.
Kolme Tapaa Tehdä Nyytit
On vaikea kuvitella modernia venäläistä ruokaa ilman, että siihen sisällytetään nyytit. Ne ovat osa maan kansallista ruokaa ja niistä on tullut suosittuja kaukana sen rajojen ulkopuolella. Erityisen tunnettuja ovat ns. Siperian nyytit, jotka valmistettiin kerran karhunlihalla.
Kolme Tapaa Tehdä Pullia
Lähes kaikki, jotka rakastavat makeisia ja pärjäävät hyvin keittiössä, ovat valmistaneet pullia. Tämä pätee erityisesti lapsiperheisiin, joiden sukupolvi odottaa suosikkiaamiaista. Jos haluat monipuolistaa heidän omiaan, sekä valikkosi ja valmistaudu lahtia kokeile epätavallisella tavalla yhtä seuraavista maailman keittiön resepteistä.
