Kuinka Tehdä Stephanie-rulla - Opas Aloittelijoille

Sisällysluettelo:

Video: Kuinka Tehdä Stephanie-rulla - Opas Aloittelijoille

Video: Kuinka Tehdä Stephanie-rulla - Opas Aloittelijoille
Video: Tee se itse: Polymeerisavukukko / Mallinnustekniikat / Video-oppaat aloittelijoille 2024, Syyskuu
Kuinka Tehdä Stephanie-rulla - Opas Aloittelijoille
Kuinka Tehdä Stephanie-rulla - Opas Aloittelijoille
Anonim

Lihamureke on eräänlainen liharulla täytteellä, joka sisältää myös keitetyt munat, jotka asetetaan kokonaisina. Se on alun perin unkarilainen pääruoka, josta tuli suosittu Bulgariassa aito ulkonäkö ja ainutlaatuinen maku.

Tärkeimmät ainesosat ovat jauheliha, munat, porkkanat, ja niihin voi lisätä herneitä tai suolakurkkua. Muissa maissa tällainen suolarulla tunnetaan myös, mutta se sisältää myös sieniä, viiniä, mausteita ja paljon muuta.

Mielenkiintoinen tosiasia Stephanien rulla Toisen maailmansodan aikana se oli yleisimmin tarjoiltu ruokalaji, mutta lihavarastojen vähenemisen vuoksi alettiin luoda uusia kasvisvaihtoehtoja, joita valmistetaan edelleen.

On mielenkiintoista palvella, koska se voi olla ranskalaisilla, ja ulkonäönsä vuoksi levy näyttää taiteilijan kankaalta. Palvelemasi kauneuden lisäksi tarjoat sen, joka kokeilee sitä, ja uskomattoman maun.

Tässä se on kuinka tehdä Stephanie-rullariittää kymmeneen annokseen.

Tuotteita, joita tarvitsemme kotitekoiselle Stephanie-rullalle, ovat:

1. Jauheliha - 1 kg

2. Munat - 5 kpl

3. Sipuli - 2 keskikokoista päätä

4. Leipä - 2 viipaletta

5. suolakurkkua - 3 kappaletta

6. Porkkanat - 3 kpl

7. Suolainen - 1 tl

8. Suola - hyppysellinen

9. Keltainen juusto - 100/150 grammaa

10. Persilja - 1/2 liitäntä

Kuinka valmistaa Stephanie-rulla:

Keitä porkkanoita noin 10 minuuttia ja leikkaa nauhoiksi. Sama tehdään suolakurkkua. Jätä kolme munaa keittotasolle, kunnes ne ovat kunnolla paistettuja.

Valmista jauheliha sekoittamalla siihen suolaa ja mausteita, liotettua leipää ja hienonnettua sipulia ja persiljaa. Jauhelihan vaivaamisen on oltava perusteellista, jotta kaikki ainekset ja maut sekoittuvat hyvin. Anna hänen levätä.

Levitä jauheliha leivinpaperille tai kalvolle suorakulmaiseksi. Aloita jauhetun lihan yläosassa (leveällä puolella) kurkut ja porkkanat. Kun olet järjestänyt kaiken, aloita rullan rullaus, ennen kuin laitat keitetyt munat koko leveydelle. Paina molemmat päät hyvin, jotta ne eivät hajoa leivonnassa.

Paista 180 asteessa 45 minuuttia.

Kun olet poistanut uunista, sammuta se ja ripottele tela raastetulla keltaisella juustolla, kun se on lämmin, ja laita se uuniin, kunnes se on jäähtynyt.

Suositeltava: